茶的分类图表怎么画（茶的图案怎么画）

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本文目录一览：

• 1、茶叶分类
• 2、中国六大茶类表格式
• 3、六大茶类基本知识表格
• 4、茶叶有哪些品种？

茶叶分类

首先：茶叶分基本茶类和再加工茶类。

其次：再加工茶类也即是我们常见有减肥茶、各种茶饮料。

基本茶类则包括我们常说的绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、红茶、黄茶六大类。

最后：绿茶往下分为烝青、炒青、晒青、红烘青这些，再往下才分为龙井、毛尖、碧螺春这些。

这么说估计你还是比较混乱，我博客里面有个很详细的很大的图表，因为太大了，没法贴过来，你可以点进去看下，保证一目了然，见下面参考资料。

中国六大茶类表格式

1、绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青

2、红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种，

3、乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，

4、白茶分为白芽茶、白叶茶，

5、黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶，

6、黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。

六大茶类基本知识表格

六大茶类基本知识如下：

1、绿茶：

清汤绿叶，属不发酵茶，绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶。绿茶可以分为晒青、烘青、蒸青和炒青四种。

2、白茶

干茶外表满披白毫，绿叶红筋，属为微发酵茶，萎凋是白茶制作的关键工艺。近几年，白茶才在中国茶友间流行起来。

3、黄茶

黄汤黄叶，黄茶为轻发酵茶，按照鲜叶采摘的老嫩程度不同，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。黄芽茶较为常见：全芽，如湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、安徽的霍山黄芽。

4、青茶（乌龙茶）

叶底绿叶红镶边，高香。青茶，也称为乌龙茶，兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，是半发酵茶，由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。做青是乌龙茶加工中的关键工序。

5、红茶

干茶色泽乌黑油亮，有些带金毫，汤色橙黄或橙红或红艳明亮，叶底红艳明亮。发酵是红茶加工中的关键工序。

6、黑茶

干茶色泽黑褐油润，汤色褐黄或褐红，滋味醇和无苦涩。黑茶为后发酵茶，渥堆是黑茶加工中的关键工艺。

茶叶有哪些品种？

白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。

白毫银针采自大白茶树的肥芽，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

白茶－白牡丹

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶，因其绿叶夹银，白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，也是白茶中的上乘佳品。

寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片，制成的白茶叶片大而疏松，也叫贡眉。

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