茶叶制作的视频（做茶叶的视频）

本篇文章给大家谈谈茶叶制作的视频，以及做茶叶的视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶叶的短视频怎么做，记住这5 个字就可以了
• 2、茶的制作步骤
• 3、茶叶的制作过程
• 4、茶叶制作过程

茶叶的短视频怎么做，记住这5 个字就可以了

文/夏小沫

春暖花开，万物复苏，喝茶人将迎来这一年前最美好的期待——春茶，那种看着春天在玻璃杯中慢慢绽放的美好，茶商也将迎来茶叶销售的一个小爆发。

想要让你的茶叶被更多人看到，想要吸引更多的新流量，短视频宣传一定不能错过，搜索精准，人群垂直，受众广用户多，没有什么行业比茶叶更适合拍短视频了。

去年指导了一个卖茶叶的客户打造视频号，小白起步每周更新一到两条，在粉丝刚刚破千的时候，就连续出了两条被官方推荐的视频，半小时浏览量破6000，她发视频号粉丝不是很多，但是通过视频号过来了好几单成交，这就是视频号带来的精准流量。

我曾帮她写过一条销售6万元的茶叶文案，后来我把这条文案的创作过程总结成公式模板发在自己没怎么运营的短视频平台，不足200人的账号，浏览量很快突破2W！

今天把自己指导茶叶用户总结出来的经验分享出来，为一些想做茶叶类短视频又不知道如何规划内容，更不知道去哪里找素材的小伙伴一些思路。

其实想要做茶叶类的短视频，只需要记住这5个字：

从人的方面去挖掘素材，输出内容，可以讲讲自己和茶叶的故事、渊源，自己因为喝茶带来的改变和受益，自己在茶中悟到的人生哲理，还可以分享客户的故事，喝茶的人都有什么样的特点，客户因为喝茶带来的改变等，当然也可以来分享茶农的故事，茶农的辛苦及匠人精神等，这样的内容让你的短视频账号显的立体而丰满，是有人的有温度的。

第二个方面可以从器的方面进行挖掘，所谓器也可以理解为工具，大家都知道泡茶喝茶，仪式感是非常重要的，也是非常讲究的，什么类型的茶叶搭配什么样的茶具味道更加醇厚，根据材质、地域、价位、品质、使用场景等又可以分出来很多，这些是茶叶的周边，当你能很专业的把这些内容呈现出来的时候，你变现的渠道就不只卖茶叶，茶具也会成为你主要的营收项目。

第三个方面是物也就是你的产品茶叶了，逐个介绍你产品的优势亮点、用户使用场景，带给用户的受益点，产品的产地、工艺、年份、制作过程，产品的稀缺等等，通过视频360度无死角的展示出你的产品，当然这种内容不能写 太硬，而是要站在用户角度上去写。

第四个方面是法，也就是方法步骤，比如怎么挑选金骏眉，什么季节喝什么茶，针对不同体质的人喝茶建议，哪些茶适合女性喝，一天中什么时候喝茶最好，正确的泡茶喝茶方法，如何挑选茶叶礼品，不同地域的人都是怎么喝茶的，不同国家的茶文化，茶叶的发展史，和茶叶相关的书籍、电影、纪录片等......这样的内容，你写几万条都写不完，重要的是怎么把这些高深的茶知识用简单直白的语言表达出来。

最后一个就是可以从环境方面去挖掘视频素材，比如不同品类不同地域的茶叶生长的环境，茶园的环境，茶叶采摘的情景，很多人只是喝茶，但其实并不知道茶叶是怎么长出来的，比如我之前就一直认为茶叶都是长在茶园里那种低低矮矮的茶树上，去云南旅游的时候才知道，原来普洱是长在很大很高的茶树上的，有些茶叶是需要上树采摘的。

做短视频内容，是需要持续更新才能出效果，但做短视频最忌讳的是有内容再更新，么有内容就停止更新，这样可能做做就停下来了，只有提前做好定位与规划，然后根据规划去寻找素材，更新内容，才能长久做下去，才能收获果实。

人、器、物、法、环其实是一个工厂管理的方法，但是借鉴在短视频内容规划方面也非常适用，不只是茶叶，很多行业其实都比较适合！

茶的制作步骤

茶叶制作过程  

茶叶的制作过程

绿茶：采摘、杀青、揉捻、干燥；

红茶：采摘、萎凋、揉捻、发醇、干燥

黑茶：采摘、杀青、揉捻、发醇、干燥

白茶：采摘、萎凋、干燥

黄茶：采摘、杀青、（揉捻）、闷黄、干燥

乌龙茶：采摘、晒青（或加温萎凋）、凉青、摇青（做青）、晾青、炒青、揉捻、复炒、复揉、烘干;（重点说明）

百度经验:jingyan.baidu.com

铁观音的制作工艺

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采摘：必需注意选择优良品种，良好的栽培管理，把握茶菁采摘时机与方法，采得茶菁要妥善处理

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晒青：晒青茶工艺的萌芽，这距今已有三千多年，让茶叶有明显的太阳味

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凉青：凉青是晒青的补充工序。将晒青后鲜叶2-3斤置笳篱中，翻松后溥摊后凉于青架上，放在凉爽处，使鲜叶中的各部位水份重新分布均匀，散发叶间热量，降低失水和化学变化速度。凉青时间约1小时，失水率1%左右

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摇青：摇青（yáo qīng）是茶叶制作工序中的一道工序，即摇青工序。 通过对摇青的机械运动力和机械摩擦力进行不同组合试验，以探明摇青不同机械力对青叶理化变化及茶品质的影响。

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筛青：是摇青的后续工作

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炒青：也称“杀青”，目的目的目的目的是通过高温快速破坏酶的活性，停止其酶促氧化作用，使做青过程形成的品质固定下来。炒青必须当锅温达到220∽260℃时方可投入做青叶，以掌握“适当高温、投青量适中、翻炒均匀、快速短时、杀熟杀透”为原则。当锅中“啪啪”之声停止，略有沙沙声音，叶质柔软稍有黏性，闻有清纯茶香，即可下锅揉捻。历时3∽5分钟。炒青方式有电动滚筒炒青和液化气杀青机炒青。

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揉捻：主要使用中、小型揉捻机，也有用手揉的。

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包捻：分为初包揉和复包揉。传统包揉用茶巾或布袋将经烘焙湿茶坯包裹成团球形拧扎紧后，使茶团在搓、压、转、揉等力的作用下使茶坯进一步卷曲紧结成型，分手包揉和脚踩推包揉。

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焙干：制成的茶如果想让它有股「火香」，那就拿来从事「焙干」

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挑梗：

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包装：

茶叶的制作过程

不同的茶叶制作工序也不同，以绿茶为例——绿茶制作工序如下：

1、杀青——主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

2、揉捻——通过揉捻形成其紧结弯曲的外形，并对内质改善也有所影响。揉捻可以卷紧茶条，缩小体积，为炒干成条打好基础，适当破坏叶组织、物质转变。

3、干燥——使物料便于加工、运输、贮藏和使用；食品干燥是食品贮藏加工中的主要技术之一，通过干燥技术将食品中的大部分水分除去，达到降低水分活度，抑制微生物的生长与繁殖，延长食品贮藏期的目的。

扩展资料

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料。

普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮。

参考资料来源：百度百科——茶叶

参考资料来源：百度百科——杀青

参考资料来源：百度百科——揉捻

参考资料来源：百度百科——干燥

茶叶制作过程

茶叶的采择，分春茶、夏茶和秋茶。采茶十分讲究时节。春茶一般在抽出一芽四叶或一芽五叶时采制。夏茶待抽出一芽三叶或一芽四叶时采制。秋茶在抽出一芽二叶或一芽三叶时采收。

春茶最好，在清明前采（阳历4日5日），又称明前茶，这时茶树没生虫，这茶可算得上“绿色”食品了。清明后，虫生长，我国大多数茶农就打农药，下面你可想像了…

茶叶制作过程：

绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。

黄茶：制作方式近似绿茶，但过程中经过闷黄，使茶叶与茶汤的颜色呈黄的微发酵的茶，发酵度约10～20%，滋味清香甘甜，如君山银针、蒙顶黄牙等都是知名的茶款。

白茶：把叶片采摘下来后只经过轻微的、约10～30%程度的发酵、不经过任何炒菁或揉捻动作，便直接晒干或烘干的轻发酵茶。带有细致的茸毛，滋味清淡爽滑，非常独特。特产于中国福建一带，如白毫银针、寿眉牡丹等都是知名的茶款。

青茶：又称乌龙茶。发酵度约为20～60%，是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。滋味变化多端，兼容绿茶的清绿新爽与红茶的醇厚甘美，常带有如花香、果香、谷香等多元丰富的香气，是台湾最知名的茶类。知名茶款除乌龙外还有包种、铁观音、水仙、武夷茶。

红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。（然必须注意的是，在英文中，红茶并不称「红」茶，而称black tea）

黑茶：属后发酵茶。制造上是在杀菁、揉捻、晒干后，再经过堆积存放的过程（称为「渥堆」），使之产生再次发酵，故而茶叶与茶汤颜色更深、滋味也更浓郁厚实。如普洱茶、湖南黑茶等都是着名茶款。

红茶的制作

认识了茶的分类，我们可以进一步，探究红茶的制作过程：

茶是以从茶树上与采摘下来的嫩叶与芽所制成。一般而言，高品质的红茶通常采摘一芽二叶到三叶，且叶片的老嫩程度需一致。

萎凋：将采摘下来的叶子，在室内均匀摊放开来静置一段时间，使茶叶的水分缓慢挥发减少，变为柔软而容易揉捻，同时茶叶也会在也在水分散失的过程中逐步产生化学变化。

揉捻与切碎：将萎凋后的的茶叶以手工或机器方式加以揉搓揉制，一方面破坏茶叶的组织，使内含的茶汁与茶的内质和芳香释出于茶叶的表层，以能在未来冲泡时可以迅速溶解出来；一方面使茶叶紧卷成型，以利包装与保存。而茶叶揉捻的方式与轻重的不同，也会形成风味上的不同差异。

如果是切碎型的红茶（现在可见的、除中国的功夫红茶、小种红茶外，大部分红茶均属之），则在此过程中以机器同时进行切碎的动作。

发酵：将揉切好的茶叶铺开来，在湿润的空气中摊放约数个小时进行发酵，使茶叶在空气中氧化，红茶的色泽与香气在此步骤完整形成。

干燥：将发酵完成的茶叶高温烘干，以停止发酵作用并去除水分。之后便可以进行筛选、拼配、包装上市了。

茶叶制作的视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于做茶叶的视频、茶叶制作的视频的信息别忘了在本站进行查找喔。