圆茶和饼茶有什么区别（茶饼为什么是圆的）
今天给各位分享圆茶和饼茶有什么区别的知识，其中也会对茶饼为什么是圆的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
外包装印1100的茶饼是什么茶
随着市场需求，普洱茶形状随着社会的变化也在变化。我们常见到的普洱茶茶型有：饼茶（七子饼茶）、沱茶、砖茶、方茶、小金沱（砖）、老茶头、茶化石等，另外还有比较大型的金瓜贡茶、茶屏和柱茶等。
下面就逐一详解这些普洱茶的常见茶型。
1、饼茶（圆茶）
普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输。
最常见的普洱茶茶型，一般重量是357g，每7块饼茶包装为1筒，故也称为“七子饼茶”。还有一类大小规格比一般饼茶要小，所以称为“小饼茶”，重量有100g、125g、150g、250g等。
2、沱茶
普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗， 中间下凹，颇具特色。每个净重约100克、250克不等。
沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”
1986年，云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。
3、砖茶
砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶。重量250g、500g不等。
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状，其中块状的就被称为普洱砖茶。
由于从前茶农交给晋商的散装品，体积大，重量轻，运输不便，且需将茶叶装入竹篓，踩压结实后，再行载运，颇有耗损。为了适应茶商的要求，而出现了砖茶生产。
4、方茶
普洱方茶是以晒青绿茶“滇青”为原料蒸压而成。在清代，民间称为普洱贡茶，系皇帝赐给臣子的礼物，后为体现人间吉庆之意，改为成“福禄寿喜”四个字，也叫四喜方茶。
普洱方茶系以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料，选料严格，嫩度较高，精工筛制，然后蒸压成正方形块状，长宽各10.1厘米，每片净重250克，是压制茶中的高档产品。
普洱方茶主产于云南省的西双版纳勐海茶厂和昆明茶厂。普洱方茶除云南省内销售外，还有省量运销北京、上海、广州等大中城市，近年来也销往海外。普洱方茶外形平整，白毫显露，香味浓厚甘和。
此茶有携带方便，耐久储藏的特点，是馈赠亲友的佳品。
5、小金沱
小金沱是一种单个重量相比传统沱茶，在规格上要小得多，外观类似人民币大小、世界上最小普洱沱茶，一般重量5克。因用金色铝箔纸包裹所以称为小金沱。
迷你沱在市场上，单个重量都有别于传统普洱茶规格，一般单个迷你沱重量在5克至10克左右，专为冲泡一壶茶而设计；且外包装比较活泼，深受年青消费者青睐。
随着电子商务发展迅速，网上最流行普洱茶小金沱，各类白领人士最为喜爱的携带方便小金沱普洱茶。
6、老茶头
老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。
陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡，为熟茶中精华，口感汤色极佳。
7、茶化石
茶化石是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完 美结合，因其工艺流程复杂，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名茶化石。
茶化石根据颗粒大小不同，也称“碎银子”、“金不换”。
龙园茶业首创，在传统熟普生产工艺上做了重大技术突破。把一次发酵分解成三次独立发酵，生产周期从二个月变成一年，并配合复杂的精制工序，才生产出外形与老茶头相似，但品质又远远高于老茶头的一种全新的熟普臻品，口感汤色较老茶头更佳。通常是150克、188克的防伪包装。
8、金瓜贡茶
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。
原料精选无量山海拨2000米以上的云南大叶种春茶、完全遵循古法工艺作，压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。
生产普洱金瓜贡茶，始于清雍正七年即1729年。清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。
9、茶屏
压制成屏风样式，上有各式图案的普洱茶，重量一般较大，从1公斤到数十公斤都有。
10、柱茶
压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上，甚至世界最大茶柱，达到20余吨。
选择哪种茶型，和你平时里喝茶的习惯有很大关联。如果是居家喝普洱茶，就喜欢选饼茶，出门出差或旅游则喜欢带小金沱，方便每次的量取和品饮。
什么是饼茶 饼茶怎么喝
饼茶也是一种圆饼形的蒸压黑茶，因其大小规格比圆茶小，所以又称"小饼茶"。主要产于云南省下关茶厂。饼茶规格为直径11.6厘米，边厚1.3厘米，中心厚1.6厘米。每块重125克，4块装一筒，75筒为一件，总重37.5公斤，用63X30X60厘米内衬笋叶的竹篓装。
1 用手或者刀取3-6克(一个人的量)
2.放入一个200毫升左右的容器
3.先用开水迅速冲泡两次,这叫洗茶,洗的水要倒掉
4.加开水,然后迅速出汤,这时可以喝了,然后随着冲泡次数的加多 适当延长时间 只要保证茶汤颜色和滋味适当就可以了
一般可以泡7-15次
普尔茶有几种
普洱茶的种类
按照茶树生长方式，可分为
2
种：
野生茶：指从非人工栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄，
茶气充沛，养分充足，绿色无污染。但值得注意的是，只有经过“驯化”的野生茶，才适合
饮用。普茶客产品，均产自经过“驯化”的野生茶树。
台地茶：又名基地茶，茶园茶，指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。近
年来，随着普洱茶市场需求的上升，云南出现了大量人工茶园。人工种植的茶树，通常树龄
短，养分薄。有些茶园靠近农田，受到农药等的污染。
按照树种，可分为
2
种：
乔木茶：
传统意义上的普洱茶，采乔木树叶做茶菁，叶片较大，称为大叶茶。
灌木茶：
随着普洱茶需求量的提高，茶人移植茶树，制作茶园茶。近年栽培的台地茶（茶园
茶），为了便于采摘，多培植成灌木种，即通常看到的矮茶树种，称为小叶茶。灌木茶叶片
单薄，养分少。按照外形，主要分为
2
种：
散茶：
普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形，没有被紧压成特殊的形状，称为散茶。散置
的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。
成品散茶通常由灌木茶制成。
紧压茶：
普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的，
称为紧压茶。
主要有饼茶、
沱茶、
砖茶三类，其他还有方茶、千两茶、金瓜贡茶等。紧压茶是为了方便运输及良好储存而发明
的。优质普洱一般都做成紧压茶，因为只有在紧压状态下，才有助普洱茶后发酵，从而提升
口感和价值。而且普洱茶耐泡，散茶出汤快，会减少冲泡次数，紧压茶出汤慢，可以让每一
泡汤色均匀，从而增加冲泡次数。
圆茶：又名饼茶。扁平圆盘状，有点像披萨饼那样，是最为常见的品种之一。例如，普茶客
传茶系列中的“鼓郎生圆茶”及“花腰熟圆茶”皆为饼茶。
沱茶：形状酷似饭碗，直径约十公分左右。沱茶选料多为嫩叶，口感鲜活，活性物质多。例
如，普茶客传茶系列中的“活叶生沱茶”及“原树熟沱茶”皆为沱茶。
砖茶：大约是砖块的一半，同样也是长方形。大部分砖茶都是经由西藏、蒙古等地运至各方
的，制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片，口感醇厚，耐冲泡。普茶
客常销款中的“马帮生砖茶”及“野道熟砖茶”皆为砖茶。
普洱茶的中级、上级品，以饼茶和砖茶居多。为了方便现代人的饮用，现在出现很多迷你沱
茶，每个净重
2-5
克，多为超市货，茶质较次。
按照加工方法，可分为
2
种：
鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。毛茶制作后，因其后续工序的不同
分为“熟茶”和“生茶”。
1.
生茶：毛茶自然陈放，未经渥堆发酵的为生茶。生茶茶性桀骜，汤色橙黄明亮，香气清雅
纯正，回甘生津。经过若干年存放后，茶性逐渐驯服，陈香中蕴涵飘逸。生茶茶气浓郁，时
间越长，内香及活力越盛，价值逐年增加。普洱生茶被称为“茶多酚王”，野生大叶种原料
制成的优质普洱生茶，所含茶多酚是龙井等普通绿茶的
3
倍左右，侧重抗癌、抗衰老、防辐
射等功能。例如，普茶客传茶系列中的“马帮”、“鼓郎”、“活叶”等几款，皆为生茶。
2.
熟茶：毛茶经过渥堆发酵，茶性趋向温和，称谓熟茶。熟茶的制作工艺是
1973
年左右发
明的。熟茶茶性温和，常饮不燥，汤色枣红晶莹，香气醇和温厚，回甘生津。熟茶经珍藏之
后，相气久而弥笃，口感愈陈愈酽。熟茶经过渥堆发酵，富含有益菌，在降脂、降压、减肥
等方面效果突出。更兼茶性温暖柔和，能温暖身体，保护肠胃，且不影响睡眠。例如，普茶
客传茶系列中的“野道”、“花腰”、“原树”等几款，皆为熟茶。
生熟普洱茶比较：
名称
特色
茶性
强项
宜饮时间
宜饮季节
普洱生茶
茶多酚王，含量为普通绿茶
2-3
倍
清凉
防癌、抗衰老、防辐射
提神，宜日饮
清爽生津，宜夏饮
普洱熟茶
经过发酵，富含有益菌
暖体
减肥、降脂降压、养胃护体，不影响睡眠
柔和，宜夜饮
温暖醇厚，宜冬饮
按照发酵环境，可分为
2
种：
干仓普洱茶：
指陈放在干燥环境中自然发酵的普洱茶。
优质普洱茶在其发酵及自然陈化的过
程中，总是被置于干燥通风的环境中，这能确保普洱的质量，使其没有霉点。干仓陈放的普
洱口味温和，有更好的卫生及健康保障。普茶客的所有产品，都为干仓普洱。
湿仓普洱茶：
指陈放在潮湿环境中（比如封闭的地窖）发酵的普洱茶。湿仓发酵缩短了发酵
时间，口味更为浓郁，但易有陈泥或者霉味，甚至产生霉变。因此我们不主张销售及饮用湿
仓普洱。
按照年代，可分为
3
种：
古茶：
古茶并非全部为古代遗留，
而是泛指以数百年野生乔木型古茶树为原料制成的普洱茶。
普茶客有少量珍品茶，即为古茶。
老茶：以百年数龄以上的乔木型茶树为原料制成的普洱茶。例如，普茶客的人气茶品——传
茶系列的六款皆为老茶。
新茶：制作原料大半采自人工种植的灌木型茶园。叶片薄、营养少，且容易产生污染。
普洱茶有饼茶和迷你小沱茶，功效一样的吗？
一样。
普洱茶内含的丰富生物碱，可以帮助分解我们腹部的脂肪，可以顺利排泄，起到减肥祛脂的效果，所以对于肥胖症、高血脂人群来说可以经常饮用些普洱茶，这样可以达到想要的预想效果。
饮用普洱茶，对降低胆固醇有非常显著的效果，如果长期饮用普洱茶的话，是可以软化我们的血管，降低血流速度，还有压力，对于预防高血压是有很好效果的，并且还可以改善头晕、脑胀的现象哦。
普洱茶内含的茶多酚物质，是可以促使肠胃分泌消耗液来保护肠胃的，此外普洱沱茶还具有降低血糖的效果，这在茶的大家族里并不多见。
扩展资料：
注意事项：
1、不宜空腹喝浓普洱茶：宜人择时而饮常言道，空腹茶心慌，晚茶难入睡。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等醉茶现象，并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶不宜随泡随饮：忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。
3、不宜喝新茶：刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
参考资料来源：百度百科-饼茶
参考资料来源：百度百科-普洱小沱茶
参考资料来源：百度百科-普洱茶
“七子饼茶”与“七子圆茶”是否同出一脉？
1.为什么会将茶命名为“七子茶”？
首先，没有所谓的“七子圆茶”和“七子饼茶”一说，只有“七子茶”。随后，才慢慢衍生出这些说法。大家可能对于“七子”并不熟悉，因为“七”在中国是一个比较吉利的数字，古人认同“七”这个数字，所以才有了“七子茶”的说法。用“七子茶”命名，寓意为多福、多贵，所以慢慢就有了这种意识，“七子茶”在人们的心中已经形成了比较深刻的印象。但是，随着人们对茶叶的包装审美不断发生的改变，慢慢才会有“饼茶”和“圆茶”的说法。
2.“圆茶”与“饼茶”，真的是指同一物吗？
在民国时期，对于普洱茶的认识，人们会将其认同为“七子饼”，也就是说，在那个时候包装普洱茶，也就开始有了“饼茶”一说。但是，在所有的云南茶中，正规的称谓是“圆茶”，而不是“饼茶”，所以，人们也将“七子饼茶”，称之为“七子圆茶”。所以可以这样认为，“七子圆茶”，就是“七子饼茶”的一种别称，二者所指的其实是一物，并没有太大的区别。另外，从“圆茶”到“饼茶”的过渡，也就是从上个世纪六十年代才有的，从这个时间来计算，“圆茶”的出现也不过是数十载。
3.“圆茶”与“饼茶”，你应该怎样去看待？
在上个世纪七十年代初，云南茶叶公司为了做到茶叶的品质与销量俱存，开始将二者的称呼进行了统一，这样能够显示出茶叶更具有号召力、推广度，所以“圆茶”已经不再频繁地出现于市场，而代替以“饼茶”，从这个更迭的过程，其实不难看出，经典的“饼茶”，还是更能够被人们所认同，在历史文化传承方面，“饼茶”这一称谓，能够更好地被人们接受。所以，相信大家对于普洱茶的认知，也绝不会仅限于“茶饼”与“圆茶”，心中对普洱茶的执念，更多会集中于品茶，对茶汤、茶色的品味，对茶文化的认同与传承。
七子饼茶的来历
七子饼茶历史悠久，可以追溯到周武王时期，这是最早的七子饼茶的历史记载。
后三国时期，有武侯遗种之说。
清雍正年间，云贵总督鄂尔泰，在滇设茶叶局，统管云南茶叶贸易。鄂尔泰勒令云南各茶山茶园顶级普洱茶由国家统一收购，挑选一流制茶师手工精制成饼，七饼一筐、谓之七子饼茶。并亲自督办，在贡茶上印《鄂尔泰》私宝，进贡朝廷。
于公元1732年，正式列入《贡茶案册》，此为有记载的，最早的七子饼茶进贡历史。
七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。
七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
扩展资料：
七子饼茶冲泡方法
1、保证水温92℃以上（建议用优质的矿泉水）；
2、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展；
3、饼茶比较投茶量要小些，使用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜，大约5克左右；
4、每泡将茶汤倒尽；
5、热饮最佳；
6、高冲低泡，沿碗壁注水。注：普洱茶必须用滚烫的开水冲泡味道才会更好。普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显。
参考资料来源：百度百科-七子饼茶
关于圆茶和饼茶有什么区别和茶饼为什么是圆的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
暂无评论，263人围观