茶叶有哪些作用（茶叶有什么作用啊）
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茶的作用有哪些
茶叶中富含茶酚、儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。
（1）软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。
（2）消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。
（3）茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。
（4）抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。
（5）防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。
（6）煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹处，4-5天后嘴唇疱疹即可逐渐消失
（7）茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
（8）茶水可提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥之功效。
茶叶有哪些作用
茶叶有哪些作用
茶叶有哪些作用，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，长期食用能抗疲劳，提高抵抗力，很多人对它的功效禁忌都还不甚清楚，接下来就由我为大家分享茶叶有哪些作用，赶快记起来吧。
茶叶有哪些作用1
唐朝刘贞亮把饮茶的好处表述为"十德"：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生机，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶可行道，以茶可雅志。
据阐发，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素以及茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人体不行缺乏以及各具效用的首要养分及药用物资。这中心的有些身分，现实是一个大类，如茶多酚，就囊括有30多种的酚类物资；维生素，又可详细分为维生素以及肌醇等10多种身分。至于茶在防病以及治病方面的作用，我国古书中就有许多纪录，也为如今国内外医药界所确定。如茶叶对付防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞淘汰以及辐射损伤等等，都拥有差别水平的效用。如茶叶尤其是绿茶的抗癌作用，据日本静冈县的观察，发明茶区尤其是绿茶产地，癌症的发病率以及死亡率，就显着比其他处所要低。如今根本弄清，茶叶中的抗癌身分，重要是儿茶素；这种身分，在绿茶中约含15%—20%。别的，茶叶中所含的维生素C以及E，也具肯定的抗癌帮助服从。大概恰是由于如许，茶在外洋才有"宁静饮料"、"保健饮料"、"健康长寿饮料"等林林总总的表彰之词。
由韩斌、韩文领著的《饮茶摄生与药茶疗病秘验方》一书中，在《现代医学对于茶叶的了解以及运用》一节里，枚举了茶叶的31种服从：助消化；提神醒脑；祛病延年；降血脂、减肥；明目；利尿、消肿；抗菌消炎；抗动脉硬化；降血压、防高血压；防治冠心病；抗辐射，比方电视的辐射；安神、镇定、陶冶性情；养分剂；可治糖尿病；美容作用；防治血虚；抗疲劳、解委顿的作用；醒酒、解酒毒；生浸解渴；防癌、抗癌；益气增力；抗菌止泻；解毒；增添人体的适应力；抗结核病；除异味、消口臭；升高白血球，治白血球淘汰病；抗病毒；掩护牙齿；调治体液的酸碱均衡；外用于消炎、抗菌等。
茶叶作为一种有利身心健康的优良饮料，副作用少少。然而现代科学奉告咱们，恒久过多饮茶，对于身体健康是倒霉的。饮茶肯定要适量。胃寒的人，不宜过多饮茶，尤其是绿茶，不然即是"落井下石"，愈加引起肠胃不适；再如神经衰弱者以及患失眠症的人，就寝曩昔不宜饮茶，更不克不及饮浓茶，否则会加剧失眠症；再譬如，一样平常不应该用茶水眼药，以避免低落药效，正在哺乳的主妇也要少饮茶，由于茶对于乳汁有收敛作用。
茶叶有哪些作用2
1、软化血管
茶能增强血管弹性，促进血液循环，使冠状动脉扩张，具有强心作用，对预防冠心病、高血压、中风等疾病有一定作用。
现代科学研究证实，饮用绿茶能显著降低血清总胆固醇含量，对血清中甘油三酯的降低也有显著作用，揭示了绿茶可以缓解和预防心血管病及动脉粥样硬化症的功效。
2、 提神醒脑
茶能兴奋中枢神经，有利于提神解乏，消除疲劳，增强记忆。茶叶中咖啡碱最主要的作用是兴奋大脑皮层、中枢神经以及延脑呼吸中枢和血管运动中枢。咖啡碱、茶碱可直接增强心肌收缩力，加快心率，扩张冠状动脉，收缩脑血管，所以，饮茶能振奋精神，活跃思维，消除疲劳。
3、预防癌症
研究证实茶叶中有抗癌物质，主要是茶多酚、茶碱、维生素C、维生素E等，茶叶中的无机抗癌物质，主要有锌、硒、钼、锗、锰等。而茶的抗癌作用也是来自茶叶中各种抗癌物质综合协调的`结果。
现代科学研究发现绿茶中含量丰富的有效成分——儿茶素，是一种强抗氧化剂，具有抑制细胞突变、癌变的作用，因此，绿茶可抑制肿瘤的发生。茶中茶多酚能阻断亚硝胺在人体内合成，茶中抗氧化成分具有抑制黄曲霉素及苯并芘的致突变作用。
4、延缓衰老
许多研究证实茶中所含的鞣酸是一种强有力的抗氧化物，它中和氧化的能力是维生素E的18 倍，在人体内可发挥抗衰老的作用。根据细胞染色体与衰老关系的学说，衰老的主要原因是细胞染色体的断裂，而茶中鞣酸，可使染色体不致因氧化而发生断裂，因而可延缓衰老。
5、降血压作用
高血压是一种人类常见病，是以动脉血压持续增高为主的临床症候群。目前已经证明茶叶中的儿茶素类化合物（特别是ECG和EGCG）和茶黄素，对血管紧张素I转化酶活性有明显的抑制作用。
同时多喝绿茶对易致中风和血管淤塞的人是有益的，因为它可以使血管保持弹性，消除脉管痉挛，具有防止血管破裂的功能。
此外，茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
6、降低辐射的危害
日本在广岛原子弹爆炸后，将蒙难者迁移到茶区居住并饮用大量优质绿茶，不仅仍然存活，而且体质良好，这一调查发现，茶是一种有希望的辐射解毒剂。有人用绿茶、红茶和茶叶中提取的多酚类化合物进行实验，结果证明茶叶可以吸收的时间比同位素到达骨髓的时间为短。
进一步的实验还发现，茶叶中多酚类化合物具有吸收放射性锶并阻止它扩散的作用。饮用足够数量的浓绿茶，可使生物体内积累的锶—90数量显著低于允许水平。它对紫外线有强烈的吸收作用，是一种防晒物质。
喝茶有什么作用
每天喝茶对身体有一定的好处，茶叶中含有咖啡碱、茶多酚，以及锌、硒、铁、钾、钙、镁、锰等多种矿物质，可以起到一定的抗疲劳、利尿、提高机体抵抗力、预防龋病等作用，同时肥胖、高脂血症、心脑血管疾病人群，每天适量喝茶也有益身体健康。
1、抗疲劳：茶叶中含有咖啡碱以及其他化学物质，可兴奋中枢神经，增强思维活跃性和记忆力，可在一定程度上提高日常工作和学习效率；
2、利尿：咖啡碱兴奋中枢神经的同时，可刺激排尿反射的高级中枢以及肾脏，产生尿意，促进血液中水、钠代谢，减轻人体水肿；
3、提高机体抵抗力：茶多酚具有一定辅助收敛的作用，同时茶叶中所富含的鞣酸，可作用于致病菌的蛋白质，对于部分致病菌可以起到杀菌作用，因此有助于提高机体抵抗力；
4、预防龋病：茶叶中的茶多酚和氟可作用于牙齿表面，形成保护膜，预防龋病的发生，同时可清洁口腔细菌；
5、减肥：茶叶中所含的胆甾烯酮、儿茶素、肌醇、咖啡因、叶酸和泛酸等多种成分，在综合作用下对肥胖有一定的预防和控制功效；
6、降血脂：茶叶中富含茶多酚，具有抗氧化作用，可有效调节血液中脂肪浓度，尤其绿茶，相比于其他茶类含有更高的茶多酚，每天适量饮用可抑制低密度脂蛋白的合成，降低血胆固醇、甘油三酯、并增加粪便中胆固醇的排出量，因此患有高脂血症、心脑血管病变的人群可以每天适量饮用；
7、其他：茶叶中的咖啡碱可以促进胃液分泌，帮助食物消化，减轻胃肠道负担，促进机体代谢，增强对脂肪、糖类的分解，对于降血糖也有一定帮助。此外，长期吸烟的人群适量饮茶，也可在一定程度上降低尼古丁对人体的危害。
需要注意的是，茶叶的类型有很多，夏天适量饮用绿茶有助于清热解暑，而冬天适量喝红茶以暖胃驱寒。饮茶虽好，也不要过多地喝茶，以免加重心脏和肾脏负担；也不宜饮用过浓的茶水，以免影响休息，对重症高血压、心绞痛及失眠者产生不利影响。
茶叶的功效与作用
1、消除口臭
茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。铁观音的功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。
2、菜肴调料
茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐色色素，用途更加广泛，调酒可以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点红茶浓汁，用作菜肴的调料，比一般化学色素好得多，家中常有茶叶的主妇们，不妨一试。
3、茶叶枕
将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。
4、治脚气
茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。
5、护发
茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。
扩展资料
禁忌
1、睡前不饮
这一点对于新茶客尤为重要。很多人睡前饮茶后，入睡会变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
2、餐前不饮
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，则会影响很多常量元素（如钙等）微量元素（如铁、锌等）的吸收。
需要特别注意的是，在喝牛奶或其他奶制品时，不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶制品的营养价值大为降低。
3、过浓不饮
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。
参考资料：人民网《茶叶能食疗能保健茶叶的十大功效》
人民网《喝茶8大禁忌你知道几个一天喝茶的3个最佳时间》
茶叶有哪些作用？
茶叶是天然养生保健饮料。研究表明，饮茶能止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿。
防癌
茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强，阻断率达90%以上。其次是紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶。用1克茶叶沏泡两次，每次加150毫升水饮用，就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成。
防辐射
茶叶中含的多酚类物质、脂肪酸、维生素C、A的综合作用，有防辐射功能。喝茶能有效地防止辐射引起的白细胞下降。采用放射治疗的癌症病人，服可溶茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应。
防龋齿
饮茶，用茶汤漱口、刷牙可预防龋齿。常喝乌龙茶的人，龋齿发生率下降60%左右。
防治心血管疾病
茶单宁有抑制动脉平滑肌细胞的增殖作用，明显具抗凝及促进纤维蛋白溶解、抗血液斑块的形成、降低毛细血管脆性和血液粘度等作用。因而有防止高血压、动脉粥样硬化及改善血循环、防止血栓形成的作用。一般一天5克绿茶叶泡水喝即可。
防治肠道疾病
茶叶中含的脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用，可治疗细菌性痢疾、慢性溃疡性大肠炎、回肠炎等肠道病。用茶叶9克，浓煎口服即可。
生津止渴解暑
由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变化，使口腔得以滋润，产生清凉感觉。咖啡碱可调节体温，故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎热的夏天，喝热茶也比其他饮料解渴，而且降温持续时间较长。
消脂减肥
茶叶中含的咖啡碱、肌醇、叶酸、乏酸和芳香类物质等多种化合物，能增强胃液分泌，调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，所以喝茶能减肥。一般每天5克茶叶泡水喝，坚持月余即可见效。
饭后茶漱养生
茶水富含碱性物质，其除污、解腥、消腻的功能远比一般清水强，一日三餐，尤其是在饱食鱼肉荤腥、香醇美酒之后，用茶水漱口，更能洁口、除腥、去腻。茶水还可杀灭口腔里的一些细菌，防止口腔炎症。茶还可除臭，特别是对酒臭、烟臭、蒜臭效果好。
提神益思消疲劳
茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，使头脑清醒，思维敏捷，又能加快血液循环，活跃筋肉，促进新陈代谢，使人解除疲劳。
延年益寿抗衰老
研究表明，绿茶中所含的单宁可控制人体中产生过氧化脂质，防止老化。所以经常饮茶可延年益寿。
茶叶有什么功效
功效与作用
醒脑提神、利水消肿、防暑降温
茶叶指茶树的叶子和芽。茶叶源于中国，茶叶最早被作为祭品使用。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，具有醒脑提神、利水消肿、防暑降温等功效。
1、醒脑提神：茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋性，另外，茶叶有缓解晕车晕船的作用。
2、利水消肿：茶叶有利水消肿的作用，对于一切原因所导致的水液代谢障碍均有一定的缓解作用，可以用于改善肾小球肾炎或肾病所导致的下肢水肿，因其有利尿作用，对缓解下肢水肿也有一定的帮助。
3、防暑降温：茶汤中的化学成分与口中唾液发生了化学反应，使口腔得以滋润，产生清凉的感觉。
4、保护心血管：茶叶中含有较多量的儿茶素、肌酸、叶酸、泛酸等等，这些物质可以对人体产生多种生物学活性，首先对心血管有一定的保护作用，茶叶中的茶多酚物质可以改善人体的微循环，对于脂肪代谢有一定的促进作用，可以降低高脂血症的发生。
5、改善胃肠功能：茶叶中的儿茶素可以改善胃肠功能，促进胃肠蠕动，帮助人体提高消化吸收能力。
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