茶饼的茶怎么喝好喝（茶饼什么茶好）

今天给各位分享茶饼的茶怎么喝好喝的知识，其中也会对茶饼什么茶好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶饼怎么喝 茶饼如何喝
• 2、茶饼怎么喝
• 3、茶饼怎么泡茶 茶饼怎么泡茶好喝
• 4、普洱茶饼的喝法有哪些 如何喝普洱茶
• 5、生普洱茶饼怎么喝
• 6、茶饼的正确喝法

茶饼怎么喝 茶饼如何喝

1、选择成块茶叶的基础上，加入适量的碎末状茶叶，以100℃水温冲泡，让茶叶的内含物溶出更加充分，使茶的香气挥发得更加充分，醒茶十分钟左右即可饮用。

2、茶饼，现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普，都有茶饼的形态。追溯起来，早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小，古今之间已经是大不相同。只能说，如今的茶饼中还含有唐代茶文化的基因。

茶饼怎么喝

白茶饼冲泡，第一步要做的，是撬茶饼。千万别小瞧这样一个步骤，茶饼撬的厚薄程度，将影响滋味口感。

为保证茶饼充分释放滋味，撬茶饼，要撬成薄片状，似薯片一般。

有的茶友，撬茶不得其法，将茶饼撬成块状，好像豆腐块似的，这样的茶，冲泡时要茶饼完全散开，有一定的难度。

撬成薄片状，则无需担心滋味释放问题。撬好茶饼后，用110毫升左右的白茶盖碗，搭配5克白茶即可。

【白茶冲泡要点】

第一步：烫壶温杯

烫壶温杯，是必备步骤，烫壶温杯，可祛除异味。

清洗过后，可马上投茶，利用盖碗温度使茶叶香气散发，方便闻香。

第二步，沸水泡茶

泡茶饼，务必使用100℃沸水冲泡。

第一冲，环壁注水，将茶饼全部打湿，盖上盖子，即刻倒出茶汤。

第二冲，可以用定点注水的方式。茶饼因受到热水浸润，此时气孔已经打开，渐渐变得蓬松。

直至泡淡为止，都可以使用定点注水的方式。

第三步:出水

冲泡茶饼，出水的原则是快出水。特别是1-5冲，出水速度要快，以保证茶汤浓度。

出水时，最好要使用茶滤。

茶饼在撬取的过程中，难免会出现破碎的情况，也容易带有碎末。用茶滤阻隔，可保证茶汤清澈，避免喝茶时喝到茶渣。

如此，就完成冲泡步骤。

参考资料来源：小陈茶事

茶饼怎么泡茶 茶饼怎么泡茶好喝

1、将烧水壶中加入凉水并烧开，用开水将盖碗等茶具，烫洗一次。

2、将茶饼撬开，取8g茶叶放入茶则之中，并用茶钥将茶叶投入盖碗之中

3、沿着盖碗杯壁缓缓注水，定点低冲，保持匀速，直到注满盖碗为止。

4、45秒钟时间即可出汤，合上盖碗盖子，持盖碗倾斜出水，将茶汤倒入公道杯、茶杯饮用。

普洱茶饼的喝法有哪些 如何喝普洱茶

1、普洱茶饼和普洱茶叶不同，普洱茶饼是一大块还没弄开的茶饼，是需要我们动手去撬开的。想喝普洱茶饼之前，当然是要进行撬茶这一步了，提前准备好茶针或者茶刀等撬茶的工具。首先把普洱茶饼拿出来以后，把其包装打开，拿出茶刀从茶饼的侧面沿着边缘插入后，再把茶刀往里面推进去一些向上用力把茶饼撬开成功。其次也是用一样的方法顺着茶饼的间隙一层层撬开即可。

2、第二步就是醒茶了，这要看你的普洱茶饼存放时间有多久，刚撬下来的普洱茶如果直接冲泡是很难泡出那传统的醇香。所以醒茶这一步也是必不可少了，不过这一步的醒茶并不是冲泡时的醒茶。而是把撬下来的普洱茶放置在一个干净干燥的环境中，摊开来用自然风吹上几天，但要注意环境不能有杂味以及阳光照射。

3、刚撬下来的普洱茶最好不要直接冲泡来喝，存放一段时间后再喝才是最好的选择。而存茶这一步也是很关键了，存茶的容器最好选择紫砂罐，紫砂材质的茶具相信大家都知道其好处。紫砂罐能完美地保存好普洱茶原有的香味，但要注意的是新的紫砂罐可能会有些火气以及其他杂味，所以紫砂罐也需要提前准备好哦。另外存放的环境也要注意防止潮湿，以及避免阳光直射。

4、普洱茶饼要怎么喝

5、当你的普洱茶放置上一段时间后，准备拿出来喝，但普洱茶饼撬开后毕竟是有很多分量的普洱茶的。如果你每次喝都把容器打开，这样长期以来可能会使茶叶受潮不够密封。所以正确方法是准备一个干净的容器，在密封保存普洱茶的容器第一次开罐后就取三分之一的分量出来，放在新容器里，方便你下次取茶。

6、到了这时候就是泡茶了，冲泡普洱茶饼的禁忌不多，使用沸水以及茶具冲泡即可。另一点要注意的是投茶量，投茶量最好根据自己的喜好以及茶壶的大小来决定，不需要按照茶叶占茶壶容量的三分之一或者二分之一这个说法来投茶。

7、冲泡普洱茶也是有一点讲究的，像你这种放置了一段时间的普洱茶最好使用滚烫的开水。不过也要看你的普洱茶饼是生茶还是熟茶了，如果是存放不太久的普洱生茶饼，水温可以低一些。反之是普洱熟茶饼则需要滚烫的沸水了，普洱茶第一泡茶最好倒掉，第二泡再开始喝。普洱茶冲泡后不需要泡太久，等待上一分钟即可品饮。

生普洱茶饼怎么喝

1、要泡茶先要切茶，一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的，只要按照顺序用手直接就可以bai掰开的，普洱茶的沱茶稍紧点，是需要用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。

需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。

2、选壶也是关键，普洱饼茶饮用时，可用刀将茶削下一些，放入选用的茶具，一般饮用普洱茶，大都选择紫砂壶。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入。

一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜，刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷，香气涣散，很难展现老茶深沉丰满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝结茶香。

3、冲水要注意，冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小盅慢呷细品。

在存放茶叶时需要选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。当然存放茶的过程中忌异味、潮湿和阳光直接照射。

4、泡饮方法是喝茶的中心：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5秒钟。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。

汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入，而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶，不过初期可以按照这个比例来投茶，然后再以自己的情况逐渐增减。

茶饼的正确喝法

茶饼的正确喝法：

1、茶饼不能直接掰开一块来泡茶。在喝茶饼前，需要先用茶刀撬茶。

2、然后把撬下来的茶叶放在干燥通风处进行醒茶。

3、再将通风后的茶叶存放进茶叶罐。以后每次喝茶时，取适量的茶叶进行冲泡即可。

古代的茶饼有：

团茶：

是产生于宋代的一种小茶饼，始制于丁谓任福建官员之时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称龙团或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙；印凤者称凤团或风饼、小凤团等。制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。团茶须煎饮之。

茶饼怎么保存：

1、抽气密封。有条件的情况下可以把饼茶装入铁罐内，并用抽气机抽去罐内空气，再以白蜡封口，可以贮藏3年左右，这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。

2、冰箱冷。先把饼茶用罐子（最好是陶罐）装好，放进冰箱冷藏，需要饮用再取出即可。

3、适度流通的空气。日常饮用的茶饼保存可以有适度的流通空气，但不能放置在风口或者把茶饼挂在阳台上，否则茶饼的茶气、茶味都被吹散了，冲泡淡然无味。

4、放置地点一楼或接近地面，放置茶饼地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。

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