茶末粉能做什么吃的（茶粉是什么做的）

本篇文章给大家谈谈茶末粉能做什么吃的，以及茶粉是什么做的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、绿茶粉能做什么 绿茶粉做成什么比较好吃
• 2、抹茶粉可以做什么 这些美食你吃过吗
• 3、抹茶粉怎么做好吃，抹茶粉的吃法
• 4、抹茶粉最简单的吃法
• 5、抹茶粉能做什么好吃的

绿茶粉能做什么 绿茶粉做成什么比较好吃

最简单的···绿茶蜂蜜水··哈哈

原料：

1、绿茶粉。推荐天福茗茶的绿茶粉，口感很好，冷水也可以冲泡。

2、蜂蜜。推荐暖胃的龙眼蜜、枣花蜜或荔枝蜜

制作方法：

将绿茶粉用温水或冷开水（一定在40度以下）溶解，之后加入少许蜂蜜。

注意：

1、在高温下，绿茶粉和蜂蜜的营养结构都会受到破坏，所以尽可能选择温度较低的饮用水。

双色丸，是双色皮和双味馅。绿茶皮搭配豆沙馅（现成），可可皮搭配奶椰馅（自制），最后再加上甜香的酒酿，确实是一道可口的甜品。

皮原料制作：

绿茶皮：糯米粉150克，绿茶粉10克，温水140克可可皮：糯米粉150克，可可粉10克，温水140克

糯米粉与绿茶粉（可可粉）稍拌，慢慢加入温水，揉匀；分别捏成两个光滑的面团；

椰蓉馅料制作：

原料：

牛奶50克椰浆20克糖40克生粉10克黄油10克鸡蛋1只细椰蓉20克

椰蓉馅原料；

牛奶与糖，放入奶锅中用小火煮，将糖完全熔化后，加入黄油；

鸡蛋打散后，加入生粉，搅拌至均匀无颗粒；

将原料倒入奶锅，继续小火，用筷子搅拌均匀；图10：倒入细椰蓉，小火，搅拌成均匀的固态馅料即可。

包制过程：

将两种馅料分别捏成约5克大小的圆团，两种面皮也分别均匀分成约20克的小面团；（每种面团约做15个）

将面皮团揉搓成小球，捏扁（最好捏成深窝状），再加入馅料，包起封口；

封口后轻揉成光滑小圆球；

煮制：

锅内水烧至沸腾；

下入汤圆，并轻推汤圆避免沾底，再盖上锅盖大火烧煮；

等汤圆浮起，涨大，表示内馅已熟，即可关火；

在碗里事先加上两勺酒酿，倒入汤圆与汤圆水即成。

奶油番茄盅

材料：

西红柿 淡奶油 白糖 少许绿茶粉或可可粉

做法：

1）番茄去蒂，放开水里稍烫一下，取出去皮。

2）去了皮的番茄用刀切去顶部，用勺子挖空中间，然后放冰箱内冷冻十几分钟。

3）淡奶油加白糖打发好，用裱花袋挤到冻好的番茄里，撒些绿茶粉即可。

小提示：

＊适合夏天的一款甜品，其实应该也可以用其他的水果代替＊

＊感觉打发奶油时，加点挖来的番茄丁进去也应该挺不错的＊

营养价值：

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠，同时西红柿性甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用，还有多吃西红柿具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

绿茶红豆卷——淡淡一抹香的绿茶滋味。鲜奶鸡蛋富含蛋白质，红豆与糖增加热量补血，绿茶嘛，吃起来清爽怡人是减肥佳品。

材料：鲜奶10克，鸡蛋2个，糖50克，绿茶粉5克，天津红豆馅20克，过筛面粉50克，油纸1张。

做法：

1、把鸡蛋和糖打发，倒入过筛的细面粉，搅匀后放入鲜奶和绿茶粉搅拌成蛋糊；

2、将蛋糊放在油纸上面，刮平成1厘米厚；

3、放入烤炉200℃烤10分钟，冷却；

4、鲜奶打发，加入事先准备好的天津红豆馅打均匀，抹在蛋卷上；

5、顺时针卷好蛋卷，放入冰箱冷却30分钟即可食用。

双色姜汁糍粑

糯米粉……………900克

绿茶粉……………300克

黄砂糖、红糖……各2杯

去皮花生…………半杯

姜…………………l小块

作法

糯米粉取600克放入盆内加入少许水揉成块状，再放入滚水中煮至浮起

，捞出，放回盆中加入剩下的糯米粉揉匀，中途可加入少许清水揉至光滑状

粉团。

绿茶粉照前述作法取200克放入盆中加入少许水拌成块状，再放入滚水

中煮至浮起，捞出，放回盆中加入剩下的绿茶粉揉至光滑状。

糯米团和绿茶团混合拌匀，形成双色面糊，再分割成小块，每块稍按扁

，放入开水中煮至浮起，捞出，放人盆中，继续用面棍搅拌至有弹性放在小

碟中，即成糍粑。

将红糖、黄砂糖和切好的姜片放入锅中加3杯水，小火煮成姜糖水，捞

出姜片，撒上碾碎的花生末即可端出。

椰花糖不甩

作法

白芝麻放入干锅中炒香，捞出。花生粉放入碗中加入A料和炒过的芝麻

拌匀备用。

B料放入盆中拌匀，加入太白粉及糯米粉搓成均匀的粉团，再分割成小

块，每块揉成浑圆形丸子状。

锅中放入5杯水，放入C料煮至溶化，加入丸子煮5分钟至浮出水面，熄

火浸泡5分钟再捞起，沥干水分，盛盘端出，待食用时沾上拌好的椰丝花生

粉即可。

绿茶巧克力

材料：巧克力、绿茶粉、曲奇碎、果仁碎、牛奶。

步骤：

1、约分4到5次，逐次放入巧克力碎融化，最好开始时先铺满底。

2、一边放入一边搅拌，顺时针搅拌。见到有气泡开始冒起时为最滑溜。

3、先在模板底撒一层巧克力粉，方便制作完毕时把巧克力取出。

4、把巧克力浆倒入模板，刮平，轻敲，把气泡敲出。

5、放入冰箱冷冻10到15分钟。

6、可往还粘有巧克力浆的小碗里倒入牛奶，做牛奶巧克力喝。

绿茶慕斯的做法

·配 料:

鲜奶油100克，糖40克，绿茶粉6克，冷水40克，白酒3克，鱼胶粉2克（鱼胶粉是不是太少了？）。

·操 作:

1 鱼胶粉加水拌匀，加入绿茶粉拌匀，隔热溶化。

2 鲜奶油加糖打到6成发，加入酒，微暖的鱼胶水拌匀。

3 最后模底先放一块蛋糕（1只蛋分量的戚风），倒入红豆芝士馅，放冰箱1小时凝固，最后倒入绿茶慕斯，再放冰箱到凝固就好了。

浓郁抹茶

材料：牛奶雪糕 绿茶粉 奥利奥饼干 巧克力粒

做法：

1. 将绿茶粉与牛奶雪糕拌匀；

2. 奥利奥饼干搅碎，并与上一步骤完成的雪糕拌匀；

3. 撒上巧克力粒即可。

Tips：

1. 要选用牛奶雪糕另加绿茶粉拌匀，这使绿茶味更浓些，不过如果你怕麻烦，也可选用超市里的绿茶雪糕。

2. 巧克力粒可以煮溶后变成巧克力酱，做法也很简单，先将巧克力粒放入一易传热的容器中，煮一煲开水，将盛有巧克力粒的容器放去开水中巧克力粒就会溶掉，切记不能直接把巧克力粒放于容器中直接加热。

茶末面包

原料：面粉70克，绿茶粉适量，酵母2.5克，白炒糖6克，食盐2克，奶油6克，发酵促进剂0.001克。

制法：原辅料经和粉后，发酵1-2小时，再投入固定模子成型，然后置入180-200°C烤箱烤25分钟即成。

特点：本(绿茶粉+面粉)茶末面包品松软有茶味，香甜可口，是大众化的茶馔食品之一。

绿茶蛋糕

准备：

烤箱预热到180度，大型纸杯大约10个。

[编辑本段]材料：

1.面粉3/4杯(80克，13大勺)

2.绿茶粉10克

3.盐 1/8勺(2克)(备注：也可以不放盐。)

4.砂糖1/2杯(75克，8.3大勺)

5.菜油1/4杯(56克，4大勺)

6.水(或牛奶)1/4杯(60克，4大勺)

7.蛋4个，室温，分开蛋白和蛋黄。把蛋白放在一个清洁无油的大盆中。

8.白醋1/4小勺

[编辑本段]备注：

这次不用泡打粉

[编辑本段]做法：

1)把面粉，绿茶粉，盐混合筛在大碗里。

2)将蛋黄打散，依次添加砂糖，水(或牛奶)，油，搅拌均匀。

3)将过筛好的(1)，分三次，倒入(2)中，搅拌均匀，但切记不要画圈，以免面粉出筋，影响口感。

4)将白醋倒入蛋白中，用打蛋器打发蛋白，打到蛋白膨胀数倍，轻易拉出尖角，或轻易立住一把小勺子即可。

5)把打发的蛋白，分出1/3倒入面糊中，从下向上翻着搅拌。切记不要画圈，以免蛋白消泡，影响膨发的效果。(此时预热烤箱)

6)再将1/3的蛋白倒入面糊中搅拌。

7)将已经与2/3蛋白搅拌充分的面糊，倒入剩余的1/3蛋白上。然后用橡皮刀，从下往上翻着搅拌面糊，直到均匀。

8)把面糊倒入纸杯，送进烤箱，180摄氏度，烤30分钟即可。

9)拿出后，马上倒扣！

抹茶粉可以做什么 这些美食你吃过吗

1、宇治抹茶蜜语

鸡蛋黄放糖打撒，添加油和牛乳翻拌，筛入低筋粉和可可粉翻拌。蛋白质加少量柠檬水打成粗泡，再分批放糖弄成中性化蛋白质情况，先取1/3蛋白质混和鸡蛋黄糊。再所有混和，倒进垫了锡纸的磨具中，抹平表层，加热电烤箱，左右火，中低层，160度20-25分钟，用圆形幕斯圈激光切割出来。挤上奶油花，盖上另一片生日蛋糕，再挤上奶油花，装饰设计上草莓苗，洒上防水细砂糖。

2、芝士蛋糕

大伙儿常常吃的芝士蛋糕，小蛋糕的做法也不详说了，关键告知大伙儿窍门是：宇治抹茶要先和干小麦面粉混和好，在导进打撒的鸡蛋黄中，还可以先将鸡蛋黄打撒，随后添加可可粉搅拌均匀。千万别调好生日蛋糕浆以后再加。那个时候就不太好拌和了。

3、宇治抹茶馍馍

再教大伙儿做一个家常小吃——宇治抹茶馍馍。将可可粉、小麦面粉、酵母菌、白糖放水揉面。合好面以后发醇15-30分钟（实际需看时节，热天发醇就快）。随后再拿出来揉面，切片，就可以上笼蒸了。

4、宇治抹茶炒冰

非常简单的便是宇治抹茶炒冰，夏季把电冰箱的冰块儿取下来，再加适当的可可粉和老冰糖，一起放入多功能料理机中粉碎混和，就出去一杯宇治抹茶炒冰了！

5、抹茶冰淇淋球

随后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把沙冰粉碎以后，杯里会有冰，添加一个冰淇淋球，味儿自身配搭，就出来抹茶冰淇淋球。

抹茶粉怎么做好吃，抹茶粉的吃法

用料

主料

面粉100克

辅料

鸡蛋

5个

牛奶

85克

抹茶粉

10克

淡奶油

适量

芒果

适量

火龙果

适量

调料

玉米油

40克

白砂糖

90克

抹茶蛋糕的做法

1.准备好所需材料和器具，鸡蛋分离，打蛋盆要保证无水无油

2.先打发蛋白，蛋黄放一边备用。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖（20克），继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较细腻泡沫时，再加入1/3糖。到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖

3.再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。稍微再打一下到中性泡发就可以了

4.把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。这一步可以用电动打蛋器，节省时间

5.依次加入40克玉米油和85克牛奶，搅拌均匀

6.将面粉和抹茶粉筛入，用橡皮刀刮切拌均匀

7.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合

8.方形烤盘（25*25cm）铺一层油纸，将蛋糕糊倒入模具中

9.震一下气泡

10.烤箱预热，中层，145度，30分钟

11.烤熟后将蛋糕放在案板上，轻轻揭去油纸

12.晾凉后用蛋糕刀切成长方形的小块

13.淡奶油加糖打发后，挤在蛋糕体上，将两片蛋糕体叠放在一起，表面挤一层淡奶油

14.水果切小丁，装饰在表面即可

抹茶粉最简单的吃法

1、抹茶馒头

再教大家做一个家常小吃——抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节，天热发酵就快)。然后再拿出来和面，切块，就可以上笼蒸了。

2、抹茶咖啡

首先泡好一杯原味咖啡，用搅拌机把牛奶打起泡之后倒入咖啡，然后淋上适量的抹茶粉，还可以用筷子轻轻画出喜欢的图案哦!

3、抹茶炒冰

最简单的就是抹茶炒冰，夏天把冰箱的冰块取出来，加上适量的抹茶粉和冰糖，一起放进料理机中打碎混合，就出来一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!

4、抹茶冰淇淋球

然后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把冰沙打碎之后，杯中会有水，加入一个冰淇淋球，味道自己搭配，就出来了抹茶冰淇淋球。

现在知道抹茶是什么了吧，还有原来抹茶粉的吃法有这么多呢，以后购物篮里又多了一种美食。

小贴士：

抹茶是什么

抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。中国自明代以来，开始流行冲泡饮茶，中国抹茶茶道遂告失传，中国古代文明的结晶――茶磨也随之绝迹，中国抹茶(Matcha)形成历史断代，成为中国茶人心中永远的痛。21世纪初，中国旅日学者把抹茶携归祖国，在上海浦东新区建立了中国第一个抹茶工厂，上海宇治抹茶有限公司。研制发明了多项抹茶设备，并取得专利，从此迎来中国抹茶第二春。引导中国抹茶走向世界。

抹茶粉能做什么好吃的

抹茶粉可以用来泡抹茶、各式抹茶饮品、抹茶蛋糕、抹茶糯米糍、抹茶蛋糕等。

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