小青桔普洱熟茶(小青桔普洱茶百度百科)
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小青柑普洱茶功效与作用
功效:理气和中,健脾和胃,祛湿化痰,消食化积;与普洱茶结合,无论是外观还是内涵都是天然的,这是必须的。其保健作用天然兼有两者的优点:具有健脾养胃、清热解毒、祛痰止咳、降血脂减肥、养颜美容、抗动脉硬化、抗衰老、醒酒的作用。其保健功能兼具新会陈皮和普洱茶的功能,新会陈皮是新会陈皮的唯一原料。扩展数据喝普洱茶有哪些禁忌?1.空腹不宜喝浓茶。在适当的时候喝它是令人愉快的。俗话说“空腹喝茶心慌,晚上很难入睡”。空腹喝茶会稀释胃酸,抑制胃液分泌,阻碍消化,甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。2.普洱茶可以泡着喝。忌隔夜喝普洱茶。长时间浸泡后,茶叶中会析出重金属等有害物质,大量茶多酚被氧化,使茶叶色泽浑浊,降低保健效果。另外,用保温杯泡的普洱茶不宜经常饮用,尤其是隔夜普洱茶。3.新泡的普洱茶不宜饮用。从营养的角度来说,新泡的普洱茶没有放置一段时间,营养成分没有被氧化。有些胃酸缺乏、慢性胃溃疡的老年患者,长期饮用可能会有不良反应。4.保持茶具的清洁是非常重要的。喝普洱茶别忘了勤洗杯子。有些经常喝普洱茶的人,喜欢杯子里有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶更好喝。事实上,茶垢对人体健康危害极大。它含有多种重金属物质,喝茶时带入体内,阻碍营养物质的吸收,还含有一些致癌物质。因此,普洱茶器皿内壁的茶垢应及时清理,避免其对健康的危害。5.普洱茶应禁止长期饮用。普洱茶不宜间断饮用。要保持源源不断,否则很难达到养生的效果。古代名医华佗在《食论》中提出了“苦茶长食,益思而意”的论点。
小青柑普洱茶泡法
小青柑普洱茶最好喝的泡法:
第一种:整颗冲泡法。
每一颗小青柑,都是一个独立的个体。撕开包装之后,将其放入盖碗中,用95~100度左右的热水进行冲泡,是最常见的一种方式。
由于普洱熟茶被小青柑包裹,所以,这种方式冲泡的茶汤,浸出速度比正常冲泡普洱茶要慢一些。但也正是因为这样,小青柑的柑果香才能与普洱熟茶的浓郁芳香,完美结合到一起,实现协调统一的效果,达到令人耳目一新的感受。
整颗冲泡法,每次出汤的时间,可以根据泡茶人的饮茶习惯,一般控制在15秒到20秒之间,可以反复冲泡多次,越往后冲泡的时间越长。这种冲泡方法简单方便快捷,但是也容易造成一定的浪费。
因为有些茶友喜欢喝滋味稍淡一些的茶,整颗小青柑放进去,投茶量较多,特别是一个人独饮时,选择容量较小的泡茶器具,整颗投放有些浪费。针对这种情形可以选择下面第2种冲泡方式。
第二种:碎皮冲泡法。
将一整颗小青柑,用手捏碎,让小青柑的皮与普洱熟茶充分混合,按个人喜好分一次或多次投放。如果是三五好友一起喝茶,应选择容量较大的盖碗,一次投放整颗捏碎的小青柑。如果是一人独饮,一颗小青柑可以分成两次以上冲泡。
捏碎之后的小青柑,冲泡时间要比整颗的略短一些,因为整颗茶的浸出速度比捏碎之后的要慢许多。这种泡茶方式可以参考普洱熟茶的冲泡出汤时间,5~10秒内即可出汤,切记不可长时间闷泡,否则茶汤过浓,滋味过重,部分茶友可能接受不了。
第三种:刺孔冲泡法。
这种冲泡方式介于整颗冲泡和捏碎冲泡之间,出汤时间。比整颗冲泡时间略短,比捏碎冲泡时间略长,大约在10~15秒之内。具体做法是,用一根普洱茶针,给小青柑表面钻孔。钻孔的个数并没有强制要求,看泡茶者的个人喜好。如果要讲究一些,可以钻9个孔。所以这种冲泡方式又叫做九孔泡茶法。
每个孔的大小,以不露出内部的普洱熟茶为宜,不用太大,也不用太小。钻孔时要轻拿轻放,注意不要将小青柑弄碎。每个孔应该均匀分布,这样泡茶时的茶汤更容易浸出,而且滋味更加饱满丰富。当冲泡到5泡以后,可以适当延长每次的出汤时间间隔,以10~15秒为准。
第四种:煮饮法。
小青柑不仅可以用来冲泡,还可以用来煮饮。冬天天气冷时,用一个陶泥小火炉煮茶,是最惬意不过的一件事情。采用这种泡茶方式,一般情况下是整颗小青柑投进去,经过长时间焖煮,从而获得与泡茶不一样的体验。
当然,先需要等水烧开,再放小青柑。这个泡茶顺序不能搞错了,等到大火煮开之后要转小火,或者直接关火。有些茶友会采用碎皮或九孔的方式,来加快小青柑茶汤浸出的速度。其实在煮饮过程中,完全没有必要这么做。
因为长时间的煮茶,会让茶汤变得特别浓郁。必要时还可以适当加一些开水,来保证每一杯茶汤都能浓淡相宜。续水时一定要加热水,且每次不能直接倒干,要留一部分。
小青柑是生普还是熟普 小青柑是熟普吗
1、小青柑通常是用普洱熟茶做茶底的,所以它一般是属于熟普的。普洱熟茶、生茶的有很大的区别,首先普洱熟茶的制作是经过发酵这个工序的,而制作生茶并不需要发酵。
2、其次,普洱生茶、熟茶的颜色也有很大的区别,通常普洱熟茶的茶汤的颜色一般都比较深、比较暗,而普洱生茶的茶汤的颜色则一般都比较亮,它们比较偏青黄色、金黄色。
3、我们平时在泡普洱的时候最好是用温度在九十摄氏度以上的热水冲泡,但是注意不可使用被反复煮沸的水泡茶。除此之外,我们也不能过量饮茶,这样对我们的身体不好。
小青柑是生普还是熟普
小青柑是熟普与青柑的结合体。
小青柑指生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)的“婴幼儿期”柑橘与云南普洱茶为原料制作而成的一种茶。
比乒乓球还小的小青柑是经过6个月的生长,嫩绿的小青柑逐渐长成了,外皮还是青的,油室点微凹且密集,不显皱缩,果皮厚实,油包饱满,浑身发出青涩的果香,香甜浓郁,味辛气香,。一般采摘于立秋至秋分期间,这个时段采收的果实的柑果称之为小青柑。
而小青柑里的普洱茶一般采用的是存放几年的普洱熟茶。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。
小青柑的冲泡:
钻孔冲泡法:在小青柑的四周戳4—6个不等的小洞,然后将整颗茶放进杯中,进行冲泡。
我们可以用茶针,规则的在小青柑的四周戳孔,以茶不露出为好,然后将小青柑投入盖碗或者茶壶等,将开水水柱正冲在小青柑内的熟普上,洗茶冲泡品饮。
这种方法不会破坏小青柑的完整性,使柑内也能快速受水,茶味更快析出,且耐泡程度更高,在品饮的过程中更有层次,可以完整的体验小青柑的滋味。
小青柑的普洱是生的还是熟的
小青柑普洱茶分为两种,一种是生茶,另一种则是熟茶,一般饮用熟茶的比较多,因为熟茶是经过渥堆发酵的,茶性相对温和一些,而生茶比较浓郁,具体选择哪种茶,根据个人口味决定即可。
小青柑普洱茶的冲泡方法很简单,只需拆开它的外包装,将小青柑的盖子揭掉,然后放入水里浸泡就可以了。冲泡小青柑普洱茶需要用热水,凉水不能将小青柑普洱茶完全冲泡开,并且会影响小青柑普洱茶的口感,热水冲泡出来的小青柑口感更香浓。
小青柑中含有丰富的钾氧基黄酮,具有抗癌功效,可以阻止人体细胞癌变,除此之外,小青柑还含有茶多酚,能预防癌症。小青柑里有大量的天然酸性成分,长时间饮用后,能美容养颜,还具有超强的消炎杀菌作用。
优质的小青柑表面有层白霜,这种小青柑含有营养成分,对人体有许多好处,但是在购买小青柑之前,一定要仔细观察小青柑的表面,现在市场上有卖劣质的小青柑,不仅口感不好,甚至还含有有害物质。
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