碎银子茶好嘛（碎银子茶好处）-茶叶喝法-茶叶平台

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碎银子茶怎么样

碎银子茶是很好的。碎银子是一种普洱古树熟茶，结合传统工艺和现代工艺，其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。

碎银子是老茶头的再次升华。选择压得尤为紧实的老茶头，取出来单独存放，随着时间的推移让它再次发酵，然后切割成小茶块，就形成质地更加密实饱满的碎银子。碎银子的产量比较低，每生产1千克的碎银子，需要消耗400千克的熟茶。

碎银子茶比一般的熟茶更耐泡，甚至比老茶头更耐泡，不过出汤没有想象中慢，不需要拿来煮着喝。碎银子茶不像其它茶类香在头泡甜在尾水，它的香和甜可以从第1泡持续到最后，而且每一泡香和甜的程度基本恒定，这也是一绝了。

碎银子茶好。

碎银子茶在漫长的发酵过程中，大分子多糖类物质转化为大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，营养价值比较高。碎银子茶是一种普洱茶古树熟茶，主产于云南普洱市以及西双版纳一带。

碎银子茶在古代茶马古道上可以代替银两做交易用，因外形精致小巧似散碎银子，得名碎银子、茶黄金。碎银子茶产自普洱茶产区—云南勐海，茶树生长在海拔为1600米的高山上。

碎银子茶是老茶头的再加工，老茶头是普洱熟茶发酵时，分泌的果胶黏住一些茶叶，形成团状物的茶叶。

碎银子

碎银子，是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少。因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。

但凡喝普洱茶的人，多多少少都会听说过“碎银子”，也有很多人喝过甚至“非常喜欢”喝碎银子。“碎银子”是一个商业概念，并非普洱茶行业中的专业用语，也有人称之为“茶化石”。

“碎银子”最早源自于熟茶发酵过程中形成的“老茶头”，经过再加工处理，被夸张美化成“高端熟茶”、“老茶头中的精华”等，市场上流通的“碎银子”跟“老茶头”是两个完全不同的东西，后者是茶，前者只是“茶风味工业制品”。

碎银子茶好。碎银子茶在漫长的发酵过程中，碎银子茶是一种古老的普洱茶，主要产于云南省普洱市和西双版纳地区。茶化石表面光滑圆润，造型紧凑。颜色很深，有一定的光泽而不是哑光。表面无其他杂质，密度大，重量大。茶化石香气好，充满蜡质香气，无杂味，无堆味，有淡淡的香草味。

碎银子冲泡方式

碎银子可以煮着喝，先把紫砂壶和紫砂杯用刚烧开的沸水烫洗，再把8~10g碎银子用茶匙投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，盖上壶盖焖泡10秒后倒出茶汤，继续这样操作。接下来把山泉水倒入紫砂壶中，将紫砂壶放在茶炉上烧开茶汤，茶汤沸腾后继续焖泡10分钟。

碎银子茶好嘛（碎银子茶好处）

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