普洱怎么喝好(普洱怎么喝好喝一点)
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怎么喝普洱茶
喝普洱茶方法:
1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。
3、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。
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扩展资料:
普洱茶的作用
1、由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。
2、现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。
参考资料:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0518/c85914-28359163.html"target="_blank"title="人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶"人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
普洱茶怎样喝
首先准备一只盖碗(110ml),称取8g普洱茶,一壶开水,先使用开水将茶具烫洗一遍并倒掉水,之后将准备好的8g普洱茶投入到盖碗中,沿盖碗壁柔和绕圈注水,注满水后盖上盖子,闷泡5s左右时间即可出汤饮用,注意第一泡为洗茶水不宜饮用。
冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯有着密切的关系。喜浓饮,投茶量可适当增加;喜淡饮,投茶量可适当减少。一般而言,投茶量并没有固定值,可根据饮茶习惯及冲泡手法,做出相应的调整。
普洱茶常用水温:沸水冲泡。特殊情况,看茶泡茶:如发酵轻、较细嫩的普洱茶建议降低水温,而较粗老的普洱茶建议用沸水冲泡。
水线的高低在冲泡过程中可微调普洱茶的水温。高水线在一定程度上降低了水温,低水线有利于保持水温,根据茶叶的特点,选择不同的注水方式。
茶叶浸泡时间的长短,对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。需灵活掌握茶品本性,如,普洱散茶水溶性物质浸出快,冲泡时间宜短。
紧压茶浸出稍慢,冲泡时间宜延长。原料粗老的冲泡时间宜长而原料细嫩的宜短。盖碗出汤速度、出汤口的大小、茶汤有没有出净,都会影响茶汤的口感。
生茶采用中粗水柱柔和高冲,沿盖碗壁柔和绕圈注水,注意水柱稳定顺畅,让茶底轻柔旋转,促进肥壮原料的内含物质充分释放。1-3泡浸泡约5秒即可快出汤;4-6泡浸泡8-10秒;7泡后每泡延长3-5秒。
相关说明
一般说来,嫩茶以透为主,多透少闷,老茶以闷为主,多闷少透。“透”:指的是冲泡过程中不加盖(杯盖、壶盖等),快速降温,使茶香自然而缓慢挥发。“闷”:是指冲泡过程中,加盖(杯盖、壶盖等),通过保持相对温度,发掘茶品香气。
粗老原料的茶叶,质地厚实硬脆,“粗老味”重,以高温和闷透结合的浸泡方法,能获得甘而醇的品质风格。“高温”闷泡,逼出“粗老气”,“透”则释放“粗老味”,勿使其存留茶叶之中,使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。
“透闷”原则,不仅仅指普洱茶冲泡的“透”与“闷”,也是选择茶具时应注意的,茶具的透气性强弱、散热性好坏对茶味的影响很大。透气性好、散热快的茶具(如盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃茶具等),适宜冲沏嫩度较高的普洱茶。
反之,质地厚实、壁厚、密度大、散热慢、容水多的茶具(如紫砂厚壁壶、瓷器、石器、容量多的大壶),适宜冲沏原料较粗老的中低档普洱茶。
以上内容参考:百度百科-普洱茶
普洱茶怎么喝
普洱茶的喝法:
工具/原料:普洱茶。紫砂壶。纯净水。
1、首先,你要懂得选择普洱茶,普洱茶有两种,一种是生茶,另一种是熟茶,功效都差不多,口感有差异,要根据自己的年龄阶段和需求买。如果你是35岁以下的年轻人,就选生茶,如果35岁以上的中老年人,则选熟茶,或者都买一些,尝试着喝。
2、其次,喝普洱茶的时候,要选对时间,不要饭后立马就开喝,最好的时间是吃完饭至少一个半小时后。
3、第三,泡普洱茶的时候,基本上什么材质的茶壶都可以,但是最佳的还是使用紫砂壶。因为,紫砂壶的工艺和材质,能够很好地锁住普洱茶的自然香气,保留普洱茶的原汁原味,让普洱茶的风味发挥到最佳状态。
4、第四,喝普洱茶的时候,一次性不要放得太多,基本上,放到茶壶容积的三分之一就可以了。如果你放得太多,味道就会过于浓厚,失去了普洱最纯正的香味。
5、第五,在喝普洱茶之前,一定要先闻一闻它的香味,在喝之前,先把茶杯放在自己的鼻孔前,闭上眼睛,缓缓地吸入香气,感受这股清爽。
6、第六,普洱茶是一种养生茶,因此,它不是用来让你解渴的,是让你用来品味的,因此必须细品。普洱茶喝到嘴里以后,先不要咽下去,让它的汁水在你的嘴里多停留一些时间,让你口腔里的每一个细胞都能够浸润其香味,然后再喝下去,这样才能品出普洱茶的真谛。
普洱茶应该怎样喝?
一、洗茶、泡茶:
1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。)
2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来,然后将水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次。
3、头道。倒沸水冲泡8-10秒左右,出茶汤到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。
4、2-N道,泡至无味为止。头3道茶,每泡不要太长时间(10-20秒),否则太浓了汤色不好看,味也不好喝,当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。然后三泡茶都不需加温,因为茶叶渐渐开展。
二、关键点:
1、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后,暴露空气两周,再冲泡味道更棒!
2、一定要用沸水洗茶和冲泡。
3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
4、每泡间隔10-20秒,降温等到第四泡再加温,而后再三泡以上。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久。
5、另外,普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
拓展资料
普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
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