金沙回沙酒（金沙回沙酒哪款性价比最高）

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本文目录一览：

• 1、金沙回沙酒什么档次
• 2、金沙回沙酒
• 3、金沙回沙酒是粮食酒吗？
• 4、金沙回沙酒值得收藏吗？

金沙回沙酒什么档次

金沙回沙酒的档次是中高档次。

金沙回沙酒，贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。金沙回沙酒以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。

2016年02月01日，原国家质检总局批准对金沙回沙酒实施地理标志产品保护。金沙窖酒是固态发酵白酒，其香味浓郁，酒液经过恒温实窖储藏让其自然老熟。经过长时间的沉淀，让其酒香更加馥郁，幽雅怡人，是属于中高档次的酒。

白酒保存方法

1、白酒应选择较为清洁、避光和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。

2、存放白酒最重要的一件事就是不能让白酒接触到空气中的成分，如果有一些微生物或是细菌进入到白酒里面，那存放的结果就可想而知了。

3、另外，白酒存放的时候一定要直立存放。因为如果倒放或斜放，长期下来酒精成分就会腐蚀一部分的瓶口，还是很容易造成不密封的情况。

金沙回沙酒

金沙回沙酒是贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。

金沙回沙酒也算是贵州的老牌酱香了，作为赤水河最上游的酱香，也沾了赤水河的光，在酱香型白酒的大家族中，金沙回沙酒可以说是性价比较高的酒了，金沙酒诞生于1951年。并且金沙回沙酒是一个老牌的酱酒，历史十分悠久。

金沙回沙酒特点

金沙回沙酒的工艺和茅台类似，也是“12987”酿造工艺，即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。

产品系列上，摘要酒是推出来主打高端市场的品牌，这点有点和国窖1573与泸州老窖之间的关系类似。主要系列有金沙回沙纪年系列、真实年份系列、摘要酒系列。

金沙回沙酒是粮食酒吗？

是粮食酒，执行标准DB52t1217是地理标志产品金沙回沙酒DB是地方标准，52是贵州省代码。

纯粮白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。

其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧（蒸）工序，亦称烧酒。因含酒精量较高，所以有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。

纯粮白酒营养分析

纯粮白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇（酒精）。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

金沙回沙酒值得收藏吗？

一、什么是金沙回沙酒

金沙回沙酒，贵州省金池县特产。他是以小麦制曲，采用两次投料，多次蒸煮，发酵白酒，这种工艺酿造出来的。应该讲，这种酒的酒质的应该是仅次于贵州茅台，具有酱香，突出优雅细腻，酒体醇厚会有场的风味。

二、金沙回沙酒的价值

上世纪60年代，金沙回沙酒已经成为贵州第一个大曲酱香型白酒，与茅台一起荣膺贵州八大名酒。酱香酒都有个特点，随着年份的增加，它的口感更好，所以呢，从这个角度来讲，年份越长越有价值。

综上，金沙回沙酒是非常有价值的酱香型白酒，也是去值得收藏的一款白酒。

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