茶饼怎样喝（茶饼子怎么喝）
本篇文章给大家谈谈茶饼怎样喝，以及茶饼子怎么喝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎么冲泡茶饼
怎么冲泡茶饼
怎么冲泡茶饼，喝茶是中国非常流行的生活习惯，但茶有一种叫茶饼，茶饼未经人工发酵或堆放处理，以自然方式储存，经过加工，修剪和装饰成各种形状。那么，怎么冲泡茶饼？
怎么冲泡茶饼1
1、撬茶
普洱茶饼和普洱茶叶不同，普洱茶饼是一大块还没弄开的茶饼，是需要我们动手去撬开的。想喝普洱茶饼之前，当然是要进行撬茶这一步了，提前准备好茶针或者茶刀等撬茶的工具。首先把普洱茶饼拿出来以后，把其包装打开，拿出茶刀从茶饼的侧面沿着边缘插入后，再把茶刀往里面推进去一些向上用力把茶饼撬开成功。其次也是用一样的方法顺着茶饼的间隙一层层撬开即可。
2、醒茶
第二步就是醒茶了，这要看你的普洱茶饼存放时间有多久，刚撬下来的普洱茶如果直接冲泡是很难泡出那传统的醇香。所以醒茶这一步也是必不可少了，不过这一步的醒茶并不是冲泡时的醒茶。而是把撬下来的普洱茶放置在一个干净干燥的环境中，摊开来用自然风吹上几天，但要注意环境不能有杂味以及阳光照射。
3、存茶
刚撬下来的普洱茶最好不要直接冲泡来喝，存放一段时间后再喝才是最好的选择。而存茶这一步也是很关键了，存茶的容器最好选择紫砂罐，紫砂材质的茶具相信大家都知道其好处。紫砂罐能完美地保存好普洱茶原有的香味，但要注意的是新的紫砂罐可能会有些火气以及其他杂味，所以紫砂罐也需要提前准备好哦。另外存放的环境也要注意防止潮湿，以及避免阳光直射哦。
4、开罐次数不宜太频繁
当你的普洱茶放置上一段时间后，准备拿出来喝，但普洱茶饼撬开后毕竟是有很多分量的普洱茶的。如果你每次喝都把容器打开，这样长期以来可能会使茶叶受潮不够密封。所以正确方法是准备一个干净的容器，在密封保存普洱茶的容器第一次开罐后就取三分之一的分量出来，放在新容器里，方便你下次取茶。
5、投茶量
到了这时候就是泡茶了，冲泡普洱茶饼的禁忌不多，使用沸水以及茶具冲泡即可。另一点要注意的是投茶量，投茶量最好根据自己的喜好以及茶壶的大小来决定，不需要按照茶叶占茶壶容量的三分之一或者二分之一这个说法来投茶。
6、冲泡
冲泡普洱茶也是有一点讲究的，像你这种放置了一段时间的普洱茶最好使用滚烫的开水。不过也要看你的普洱茶饼是生茶还是熟茶了，如果是存放不太久的普洱生茶饼，水温可以低一些。反之是普洱熟茶饼则需要滚烫的沸水了，普洱茶第一泡茶最好倒掉，第二泡再开始喝。普洱茶冲泡后不需要泡太久，等待上一分钟即可品饮。
怎么冲泡茶饼2
第一步：准备工作。在饼茶饮用时，需要先做好准备工作。其中：茶刀、茶筛、茶杯、茶壶是必不可少的。另外，需要注意的是，在茶饼饮用之前，必须分清所需要饮用的茶饼的类型。因为老茶和熟茶的冲泡用水温度以100℃为最佳，清茶冲泡用水温度以80℃至100℃为最佳。
第二步：撬茶。撬茶就是用茶刀将茶叶从茶饼上撬下了的过程，一般情况下，撬茶时需要选择在茶饼松动的地方一点一点的.进行有层次的撬。
第三步：碾细与过筛。碾细过筛就是将从茶饼上所撬下来的茶块进行敲碎处理，然后用茶筛将敲碎的茶饼进行筛茶，以方便进行冲泡。
第四步：投茶与醒茶。投茶就是将筛好的茶叶放入准备好的茶壶之中，一般情况下，一次投茶以10克为最佳。醒茶就是就是将茶叶中的杂质进行清除，具体就是将沸水倒入茶壶之后，迅速的出汤。这样既可清除茶叶中的杂质也可避免茶味被洗走。
第五步：泡茶与暖杯。泡茶就是将沸水倒入经过醒茶工序的茶壶之中，进茶叶的冲泡工作，一般茶叶冲泡以五分钟为最佳。暖杯就是用热水来洗杯子，一般情况下，可以用醒茶所出的汤来洗杯子。待泡茶结束后，就可以出汤饮茶了。值得一提的是，茶叶并不是只能冲泡饮用一次，其可以多次重复泡茶工序。以上就是饼茶的饮用方法，希望对朋友们饮茶品茶有所帮助。
怎么冲泡茶饼3
1、撬茶
准备好茶刀等撬茶工具，打开包装好的茶饼后，将茶刀从茶饼侧面的边缘插入，稍微用力，轻轻推进茶饼里面，然后向上撬起。注意沿着茶叶之间的间隙插入，这样可以确保茶饼被逐层撬开。
2、投茶
每次喝多少撬多少，投茶量根据容器大小和个人口味来定，不必盲目以茶占茶壶容量的三分之一至二分之一为标准。一般白茶投茶5g，普洱茶投茶10g左右，在此基础上根据自己的情况适当增减即可。
3、冲泡
投茶后注入适量热水，第一道先洗茶。第二道开始正式冲泡，注入沸水之后快速出汤，前三四泡的浸泡时间不宜过长，快速出汤，从第五泡开始逐渐延长浸泡时间，出汤后倒入小杯中即可开始品尝。
茶饼可以直接泡吗
茶饼是不能直接泡的，需要先使用刀子将茶饼撬开，然后再将撬出来的茶叶放入茶杯中进行清洗，洗完之后将茶饼中的水倒掉，然后再倒入2/3的开水，并且边倒边搅拌，搅拌均匀后即可饮用。
茶饼又称饼茶、团茶。北宋初"丁晋公为福建转运使始制凤团"，后又作龙团。欧阳修《归田录》:"茶之品，莫贵于龙凤，谓之团茶，凡八饼重一斤。"龙团凤饼作为宫廷贡茶，一直沿用至明朝。
大红袍茶饼怎么喝
把茶饼撬出来一部分，然后用热水冲泡就可以喝了。具体操作方法如下，首先准备材料：茶刀、茶具、热水。
1、一只手握住茶刀，一只按住茶饼，茶刀指向要与手指平行。
2、然后把茶刀轻轻的插进茶饼。
3、把刀刃都插进茶饼后，把插进去的部分撬起来。
4、最后把撬起来的部分取下来，根据需要撬出适量的茶叶，一泡10克左右即可，剩下的茶饼放回包装盒保存起来。
5、用热水烫一下泡茶的茶具。
6、把撬下来的茶叶，倒入茶具中。
7、然后倒入适量的热水。
8、再把茶过滤到杯子中，如图所示。
9、把茶水倒掉。
10、再用同样的方法泡茶，然后盛出即可饮用。
卢福山茶饼怎么喝?
1、撬茶。准备好茶刀等撬茶工具，打开包装好的茶饼后，将茶刀从茶饼侧面的边缘插入，稍微用力，轻轻推进茶饼里面，然后向上撬起。注意沿着茶叶之间的间隙插入，这样可以确保茶饼被逐层撬开。
2、投茶。每次喝多少撬多少，投茶量根据容器大小和个人口味来定，不必盲目以茶占茶壶容量的三分之一至二分之一为标准。一般白茶投茶5g，普洱茶投茶10g左右，在此基础上根据自己的情况适当增减即可。
3、冲泡。投茶后注入适量热水，第一道先洗茶。第二道开始正式冲泡，注入沸水之后快速出汤，前三四泡的浸泡时间不宜过长，快速出汤，从第五泡开始逐渐延长浸泡时间，出汤后倒入小杯中即可开始品尝。
茶饼怎么喝
白茶饼冲泡，第一步要做的，是撬茶饼。千万别小瞧这样一个步骤，茶饼撬的厚薄程度，将影响滋味口感。
为保证茶饼充分释放滋味，撬茶饼，要撬成薄片状，似薯片一般。
有的茶友，撬茶不得其法，将茶饼撬成块状，好像豆腐块似的，这样的茶，冲泡时要茶饼完全散开，有一定的难度。
撬成薄片状，则无需担心滋味释放问题。撬好茶饼后，用110毫升左右的白茶盖碗，搭配5克白茶即可。
【白茶冲泡要点】
第一步：烫壶温杯
烫壶温杯，是必备步骤，烫壶温杯，可祛除异味。
清洗过后，可马上投茶，利用盖碗温度使茶叶香气散发，方便闻香。
第二步，沸水泡茶
泡茶饼，务必使用100℃沸水冲泡。
第一冲，环壁注水，将茶饼全部打湿，盖上盖子，即刻倒出茶汤。
第二冲，可以用定点注水的方式。茶饼因受到热水浸润，此时气孔已经打开，渐渐变得蓬松。
直至泡淡为止，都可以使用定点注水的方式。
第三步:出水
冲泡茶饼，出水的原则是快出水。特别是1-5冲，出水速度要快，以保证茶汤浓度。
出水时，最好要使用茶滤。
茶饼在撬取的过程中，难免会出现破碎的情况，也容易带有碎末。用茶滤阻隔，可保证茶汤清澈，避免喝茶时喝到茶渣。
如此，就完成冲泡步骤。
参考资料来源：小陈茶事
茶饼的正确喝法
茶饼的正确喝法：
1、茶饼不能直接掰开一块来泡茶。在喝茶饼前，需要先用茶刀撬茶。
2、然后把撬下来的茶叶放在干燥通风处进行醒茶。
3、再将通风后的茶叶存放进茶叶罐。以后每次喝茶时，取适量的茶叶进行冲泡即可。
古代的茶饼有：
团茶：
是产生于宋代的一种小茶饼，始制于丁谓任福建官员之时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称龙团或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙；印凤者称凤团或风饼、小凤团等。制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。团茶须煎饮之。
茶饼怎么保存：
1、抽气密封。有条件的情况下可以把饼茶装入铁罐内，并用抽气机抽去罐内空气，再以白蜡封口，可以贮藏3年左右，这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。
2、冰箱冷。先把饼茶用罐子（最好是陶罐）装好，放进冰箱冷藏，需要饮用再取出即可。
3、适度流通的空气。日常饮用的茶饼保存可以有适度的流通空气，但不能放置在风口或者把茶饼挂在阳台上，否则茶饼的茶气、茶味都被吹散了，冲泡淡然无味。
4、放置地点一楼或接近地面，放置茶饼地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。
白茶饼怎么泡着喝
白茶茶饼的冲泡方法如下：
准备材料：撬茶、投茶、醒茶、冲泡五个步骤。
1、准备材料：茶针或茶刀，白茶饼一块，一壶沸水，茶杯若干。
2、撬茶。需要准备茶针或者茶刀作撬茶工具，茶针的特点是锋利，能轻松撬开茶饼。茶刀撬茶饼受力面积大，撬茶方便，茶饼不易碎。从茶饼侧面沿边缘插入推进去向上用力，把茶饼撬开剥落，这样不会把茶饼撬的很散碎。
3、投茶。一定要根据壶的大小和个人的口味来决定投茶量。一般建议120毫升白瓷盖碗冲泡可投茶5克；用400毫升水冲泡时建议投茶量控制在7克左右。
4、醒茶。刚撬下来的白茶由于长期挤压在一起，很难发挥出最好的茶性，这时就需要先进行醒茶。先将撬下来的茶摊铺开，让其自由舒展。为了防止茶叶沾染异味和灰尘，可在茶叶上覆盖一张白纸。
5、冲泡。我们在冲泡白茶饼时，最好是用100℃水温冲泡，冲泡白茶饼时，最好能够把沸水冲在茶饼上。这样能让水和茶饼更好地接触，促进茶叶滋味、香气物质的释放。经过陈化的老白茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。
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