评茶师培训教材（评茶师书籍）

本篇文章给大家谈谈评茶师培训教材，以及评茶师书籍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、有哪些茶叶方面的书籍值得阅读？
• 2、保山腾冲有没有培训茶艺师，评茶师的地方？
• 3、谁有茶艺师的培训资料，跪求····
• 4、北京品茶师培训好学吗？
• 5、茶叶审评师和评茶师一样吗？如果不一样，区别在哪里呢？

有哪些茶叶方面的书籍值得阅读？

1.《生活月刊》著《茶之路》除去之前的纪录片《茶，一片树叶的故事》，这是我看的第二个关于茶的资料。书序中指出年轻人多不喝茶，是因为没有合宜的识茶渠道、核查方式和用茶帮助的整体氛围。这样，年轻人就不知其好，或者知其好却不得其门而入。这本书，通过旅行的方式，踏上中国茶树种植地的山路去寻找茶源，讲述历史、种茶环境、制茶过程、茶叶特点，也讲一些茶人的故事，人文感十足。它用一种简单的方式和平易的态度，通过茶本身的故事，让人有看下去的欲望，让人更想去了解茶，去试试品尝茶。这本书，也和茶一样，让人有回甘的感觉。作为一本初步了解茶的书籍，非常推荐。

2.郑国建主编《中国茶事》这本书对我来说更像是一本工具书，它对茶叶分类、中国名茶、饮茶器具、茶道之法、茶养生与茶美食、茶历史与茶文化做了一些讲解。对我来说，比较适用的是书中对每种茶叶的解释和品鉴方式。书中有图文对照，从茶叶本身、茶汤、香气、味道和一些独特的地方去讲解品鉴的方法，这块对我来说非常有用。喝茶的时候对照着看，对茶本身的理解会深一些。书的第四部门讲了现代工夫泡茶的基本方法，也有一定的学习之处。整本书，对我喝茶的“实践”，帮助比较大。其实想说一句，想学茶，多喝最有帮助。

3.陈宗懋杨亚军主编《中国茶经》是一本教科书、工具书，这是一本非常完整的讲茶的书，从地理分布到制茶工艺、茶叶特色，非常专业。但是说实话，对我这种非专业的朋友，涉读起来稍显费力。总体来说，这本书对于系统性了解茶叶，十分有帮助。

4.周重林李明著《民国茶范：与大师喝茶的日子》这本书没怎么讲茶，倒是以茶为线索，讲了一群顶级文人的故事，有胡适、鲁迅、周作人、梁秋实、林语堂、闻一多、郁达夫、陶行知、汪曾祺、巴金、李叔同、苏曼殊、丰子恺、张爱玲、张恨水和顾颉刚。作为茶周边的趣事，这本书就非常有意思，所以这本书我也推荐。

以上这四本，除了《中国茶经》很专业，另外三本书属于入门级，对茶会有初步了解有帮助的书。两年来，笔者觉得喝茶最重要的还是实践，看书作对比，和更多有经验的茶人交流，都是了解茶的渠道。对茶文化传承这件事一直不太接受，了解茶之后，喝茶，真的只是生活中一件非常平常的事情，并没有那么大的责任，需要我们去传承。而且，有些茶真的很好喝，比如昔归、冰岛、蒙顶甘露啊。我们很多人也爱喝咖啡，但和爱喝茶一点不冲突。希望越来越多的人了解茶，爱上茶。

保山腾冲有没有培训茶艺师，评茶师的地方？

目前，并没有听说保山腾冲有培训茶艺师或评茶师的地方，不过，一听到茶艺师和评茶师，我想大家在茶艺师培训或评茶师培训上一定存在着误区，我国的茶艺师培训并非是培养大家具有专业化和系统化茶学知识与技能的茶艺师，而仅仅只是参加茶艺师资格证书的报考和辅导考试而已。

拿《国家职业技能鉴定考试指导教材》上课 + 一套茶艺表演，一切都是为了考一本茶艺师资格证。考试其实非常简单，初级、中级、高级的考试是由80分的单项选择题和20分的判断题组成，60分就合格的。技能考试就让你表演一套茶艺表演，也是60分合格。

拥有茶艺师资格证书并不一定就是茶艺师，茶艺师并不一定就要拥有茶艺师资格证书，心中有茶，倒茶成茶道；心中无茶，茶道成倒茶。

谁有茶艺师的培训资料，跪求····

茶艺师培训资料先从什么是茶艺培训开始说起，什么是茶艺培训？茶艺培训主要培训什么内容？其实，这在许多茶艺兴趣爱好者的心里都没有底，特别是零基础的学员，如果对茶艺零基础的学员没有把“茶艺”这两个字弄明白，弄清楚了，那你就白学了，学了也起不到什么作用。

“茶艺”以茶为主体的艺术形式，这就要求茶是主客，而当代则常常把茶当成是宾客，艺术表现形式大过于茶，甚至通过艺术表演出来的茶则不能喝，太苦没味。那这样的茶艺就显然就不是茶艺，而是表演，较为空洞的表演。

当然，如果把茶艺表演的培训当成是茶艺培训，那就大错特错了，为什么？因为，茶艺师最基础的责任是科学泡茶，仍然是以茶为主体，也就要求茶艺师同时应该是一名合格的评茶师，才能根据茶类来选择茶具，才能根据不同的茶叶品质特性，掌握水的温度和浸泡的时间，让茶发挥最佳境界。

茶艺培训也就应该把评茶师当成是茶艺培训的基础内容，否则，茶艺培训就失去了本意，茶艺师也就变成了添水倒茶的服务员，我想，我国应该有90%持有茶艺师资格证书，但仍然是添水倒茶的服务员。

天晟茶艺培训学校坚持只做茶学知识与技能的专业化、系统化和实用型，以茶为主体，把茶叶加工师、评茶师、茶艺师三者有机的结合在一起，只有三者的有机结合，我们茶艺师的知识面才有可能赢得赞赏，也才能赢得市场。

只有学员的知识与技能赢得了市场、茶艺培训学校才能赢得市场，这也是天晟茶艺培训学校8年来仅做10天短期茶艺培训班赢得市场的最大因素。

北京品茶师培训好学吗？

北京品茶师培训？正确的说法应该是评茶师培训吧！北京评茶师培训几乎都是分初级评茶员培训、中级评茶员培训、高级评茶员培训的考前辅导班，是针对考取证书的，学不到真正的知识。

北京评茶师培训还是要找专业的茶学系统培训学校，真正意义上的评茶员培训班是天晟茶艺培训学校的10天短期茶学系统培训班，是学白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等基础茶类的茶叶加工、评茶师、茶艺师三位一体的专业化、系统化和实用型培训，10天的教学不是按为应付评茶员《职业资格证书》考试的教材上课，而是用天晟茶艺培训学校的茶学系统培训班的教学方式上课。

茶叶审评师和评茶师一样吗？如果不一样，区别在哪里呢？

不对哦，按国家职业资格证书工种识别茶行业是有三本证书的，一本是茶叶加工；一本是评茶；另一本是茶艺师；

从名称上茶叶审评师和评茶师有些相似，不过，按国家职业技能鉴定等级来划分，是有区别的，茶叶审评师一般是作为职业工种名称，而评茶师不仅仅是名称而且还是带着等级名称，所以，有一定的差别。

比如：我们拿评茶资格证书来作为案例，他分为初级评茶（国家五级技工）、中级评茶员（国家四级技工）、高级评茶员（国家三级技工）、评茶师（国家二级技师）、高级评茶师（国家一级高级技师）。这样看大家应该是一目了然了吧。

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