品茶与喝茶的区别(品茶与喝茶的区别竞界)
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本文目录一览:
- 1、品茶与喝茶有什么区别?
- 2、品茶与喝茶相比,区别表现在哪里呢?
- 3、品茶、喝茶、吃茶不同叫法有什么区别?
- 4、为什么别人都说喝茶不说品茶?
- 5、品茶与喝茶有什么不同
- 6、品茶、饮茶、喝茶有什么不同?
品茶与喝茶有什么区别?
品茶与喝茶,不只有量的差异,而且还有质的不同。喝茶,主要是为了解渴,以满足人体水的生理需要。所以,喝茶重在数量,往往是急饮快咽地完成。而品茶重在意境,把饮茶看作是一种艺术的欣赏,精神的享受,都喜欢在品”字上下功夫,要细细品啜,徐徐体察。通过观其形、察其色、闻其香、尝其味,使饮者在美妙的色、香、味、形中,感情得到陶冶。这种重在精神”饮茶方法,其妙趣难以言传,却可意会。却也正是这种不可言传只可意会的妙趣,才形成了传承两千年的中国茶文化。
品茶与喝茶相比,区别表现在哪里呢?
饮茶也是有品茶和喝茶之分的。
一般来说,品茶意在情趣,自得其乐,重在精神享受;喝茶重在解渴,是人体生理的需要,或者说,它仅仅满足了人们对物质的一种需求。那么,品茶与喝茶相比,究竟有哪些不同呢?
其实在中国,古人早就认为饮茶有品茶和喝茶之分了。清代曹雪芹在《红楼梦》“贾宝玉品茶栊翠庵”一回中,先写了在幽静的栊翠庵内,妙玉选择用陈年梅花雪水沏茶待客,并按照来客的地位和身份,以及性格爱好,选用不同的茶;进而因人、因茶而异,配置不同的茶器,如此沏泡出来的茶自然也赏心悦目。
对此,妙玉借机说了句一语双关的妙语,说饮茶是:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是驴饮了。”
而宋代苏东坡在扬州为官是,有一天去西塔寺品茶,作诗说:“禅窗丽午景,蜀井出冰雪。坐客皆可人,鼎器手自洁。”说品茶要有;好的环境、好的井水、好的器具,还要有不俗而可人的佳客。
如此说来,品茶与喝茶相比,两者的区别表现在哪里呢?
?饮茶目的
喝茶是为了满足人的生理需要,主要是在口渴难忍时,补充人体水分的不足,其目的是为了解渴,把茶当作“过路的水”。而品茶重在精神,把饮茶看作诗艺术的欣赏、生活的享受。
?饮茶方式
喝茶是采用大口急饮、快咽,如在田间劳动、剧烈运动后的饮茶解渴,所以喝茶首要的是补充水分。而品茶,主要目的在于精神愉悦,所以在品饮场所,必须创造出一种文化意境。通常三两知己,围桌而坐,以休闲心态去饮茶。通过观形、察色、闻香、尝味,从中获得美感、快感,达到精神升华。
?饮茶环境
喝茶,对茶叶质量、茶具配置、茶水选择以及周围环境并无多大要求,只要能达到卫生标准就可以了。而品茶,茶要优质,具要精致,水要美泉,周围环境最好要有诗情画意。
由此可见,喝茶与品茶,当属两种饮茶层次,它们之间不仅有“量”的差别,而且有“质”的区分,更有“情”和“境“的不同。
喝茶主要是为了解渴,满足人的生理要求,强调随意。
饮茶时,重在数量,往往采用的是大口急饮快咽的方式。
而品茶,重在意境和一个”品“字,要细细品味,缓缓体会。透过观其形,察其色,闻其味,使饮茶在美妙的色、香、味、形中,让人的感情得到陶冶和升华。
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品茶、喝茶、吃茶不同叫法有什么区别?
现如今很多人都有喝茶的习惯,喝茶不仅可以作为一种饮料来止渴还可以保健养生,茶是一种很健康的饮料,在古代的时候,人们管喝茶为吃茶,管喝酒为吃酒。那么品茶、喝茶、吃茶不同叫法有什么区别呢?从他们的字面意思来说,品茶就是品尝茶的味道,而喝茶的话就是以一种饮料的形式来喝,可以起到解渴的作用,对于吃茶来说它就是起到“吃”的作用,下面我们来详细分析一下他们之间的区别吧。
对于品茶来说,目的就不仅仅只是解渴那么简单了,主要注重在品鉴茶水的滋味,品出茶中的内涵,重在是品出茶的精神所在。品茶比较能考验耐心,一般不细心的人都品不出茶的色香味形,在品茶的过程当中是含有一点知识文化的,在品茶的时候要说出茶的优缺点,还要说出自己的感悟。而且品茶与喝茶不同,品茶喝的量比较少,而喝茶的话就会比较多。
喝茶强调的是“喝”的动作,就像人们口渴喝水一样,将茶水不断的往自己的喉咙里面喝,直到解渴了才为止,这主要是满足人们的解渴需求,主要起到补充水分的作用。而且在喝茶的过程当中,人们对茶叶,茶具和茶水的质量都不会做太高的要求,只要干净卫生就可以了。现在喝茶也是一种礼貌的象征,对他友好的标志。
谈到吃茶人们想到的就是吃饭,其实吃草和吃饭一样的,都是比较注重“吃”字,一般吃茶大多体现在农家乐的地方,吃茶是对客人的一种邀请,请到自家吃粗茶淡饭,这里的粗茶并不是说茶叶的好坏,而只是东家比较谦虚而已,从吃茶两个字可以看出农民的淳朴、自然的性格。所以从以上的分析可以看出,吃茶、喝茶、品茶是具有不同的含义的,区分他们也是比较简单的,可以从字面意思细细的琢磨。
为什么别人都说喝茶不说品茶?
喝茶,要喝好茶。梁实秋说得实在:“但论品味,不问价钱。”细数好茶:安溪铁观音、西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾,云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、武夷岩茶。。。十个指头是扳不过来的。
有了好茶,喝茶的其他讲究就是茶具和闲情了。用名人的话说:
喝好茶,是要用盖碗的。泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。但这是须在静坐无为的时候的。喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正亦断不可少(周作人-喝茶)
喝茶不为解渴,只在辨味。细味那苦涩中一点回甘。一位英国作家说过:“文艺女神带着酒味”,“茶只能产生散文”。而咱们中国诗,酒味茶香,兼而有之,“诗清只为饮茶多。”也许这点苦涩,正是茶中诗味。(杨绛-喝茶)
有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。不过要享这“清福”,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。(鲁迅-喝茶)
中国人饮茶,素有喝茶与品茶之分。 品茶和喝茶有什么区别?
品茶与喝茶,不仅有量的差别,而且还有质的不同。喝茶,主要是为了解渴,以满足人体水的生理需要。所以,喝茶重在数量,往往是急饮快咽地完成。
而品茶重在意境,它把饮茶看作是一种艺术的欣赏,精神的享受,都喜欢在“品”字上下功夫,要细细品啜,徐徐体察。通过观其形、察其色、闻其香、尝其味,使饮者在美妙的色、香、味、形中,感情得到陶冶。这种重在“精神”的饮茶方法,其妙趣难以言传,却可意会。却也正是这种不可言传只可意会的妙趣,才形成了传承两千年的中国茶文化。
茶人饮茶,在观茶、闻香、 浸泡、尝味的品茶过程中,获得美感,并引发各种联想。有的将茶比作美酒,“旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐”;有的将茶比作香花,“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”;有的将茶比作知音,“琴里知闻是绿水,茶中故旧是蒙山”;有的将茶比作是嫦娥的灵药,“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”;有的于世无求,只求以茶相伴,“平生于物元无取,消受山中茶一杯”,凡此种种,不胜枚举。所以,从某种意义上来说,品茶乃是人们运用审美观,对茶叶进行鉴评与欣赏,是中华民族高洁清雅风尚的一种体现。
品茶与喝茶有什么不同
其实喝茶和品茶还是有区别的。喝茶可以将茶用来解渴,而品茶注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味,品茶已经形成一种文化了。品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。
审茶是指泡茶前要先审看茶叶,内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、 黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水,沏、冲、泡、煮方法各不相同。
观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后,形状就会发生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态,特别是一些名茶,嫩度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的则是芽头肥壮,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色,逐渐由浅入深,由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。
品茶、饮茶、喝茶有什么不同?
一、性质不同
1、品茶性质:品评茶味。
2、饮茶性质:一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。
3、喝茶性质:一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。。
二、特点不同
1、品茶特点:品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅,即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等,茶叶一经冲泡之后,其香味便会随之从水中散溢出来,此时便可以闻香了。
2、饮茶特点:用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“铁观音”等。
3、喝茶特点:喝茶有量,每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。
扩展资料:
品茶、饮茶、喝茶的注意事项:
1、忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。
2、忌饮烫茶,最好56℃以下。
3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。
4、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。
5、忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。
6、忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。
7、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。
8、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。
参考资料来源:百度百科-品茶
参考资料来源:百度百科-饮茶
参考资料来源:百度百科-喝茶
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