茶叶饮用方法标签图片(茶饮料标签)

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本篇文章给大家谈谈茶叶饮用方法标签图片,以及茶饮料标签对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

各种茶的喝法或者煮茶方法

1、绿茶

绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟。

绿茶适合现泡现饮,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失。绿茶的精华在第二泡和第三泡上,经过四五泡之后,味道就有些寡淡了。

2、红茶

红茶属于全发酵茶,最好用沸水冲泡,冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短,茶水的颜色浅淡,滋味轻;泡久了,茶汤的涩味重,香味也容易丧失。红茶冲泡一两次口感达到最好,较为高档的工夫红茶,冲泡三四次味道最佳。

3、乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。其中,铁观音当属乌龙茶中的极品,有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密,通常经过三泡之后茶叶才可以展开,香气弥散开来,到第四泡时,才会散发出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。

4、普洱茶

以普洱茶为代表的黑茶属于后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。普洱茶冲泡较为讲究,通常需要先洗茶,这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。

普洱茶生饼耐泡,可以连续泡8~10次,但熟饼并没有这么多次数,具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系。普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡还没有完全使茶叶展开,所以精华要从第三泡开始,也有很多人认为,三到五道是普洱茶口感最好的时候。

扩展资料

泡茶注意事项

1、泡茶不要煮

有些人为了方便,将水和茶叶一起煮着喝,这样是不对的,煮茶会破坏茶叶的营养素,煮出来的茶水也不好喝。泡茶是很讲究的,要用开水冲,营养又好喝。

2、品茶

很多人喝茶就是为了解渴,其实喝茶真正的养生之道是品茶,茶要慢慢品出来的,要像喝酒一样慢慢的去品尝,在去体会茶的香、茶的清、茶的醇。

3、浓茶不宜多喝

茶的营养非常多,喝茶对我们的身体是有帮助的。而有些人就喜欢喝浓茶,浓茶会刺激肠胃,所以不能老喝浓茶,淡茶的营养价值也是非常高的。

4、泡茶的水温

泡茶的水温一般在85°C~95°C之间最好,温度过高会破坏茶的营养价值,茶水苦涩。那质量偏低的茶要用沸水冲泡,才能将茶的色、香、味泡出来。

参考资料来源:人民网-茶,第几泡是精华

参考资料来源:凤凰网-泡茶时表面的泡沫能不能喝?泡茶要注意什么?

黑茶冲泡方法步骤是什么?黑茶和普洱茶的区别有哪些?

黑茶和普洱茶之间的区别

一、原料不同:黑茶加工的初级原料是中小叶种。普洱茶加工的原料是一种云南大叶种。

二、发酵方式不同:加工湿度黑茶为鲜叶杀青后剩余部分。堆积温度一般来自水失活后的余温,酶呼吸的热量残留。黑茶的特点是在初级生产中形成的。普洱生茶一般是通过采摘鲜茶,杀青,揉捻,干燥生茶,陈方等自然方式制成的一种茶制品。它是一种无堆发酵的茶,而熟茶是一种人工快速后熟发酵、加水、堆发酵而成的茶制品。

三。加工工艺不同:黑茶加工过程中的鲜叶到成品是连续完成的,一般由于原料的嫩度,加工时间也不同。普洱茶是通过人为调节温度、湿度、空气,实现微生物消长和水热效应的有限控制的高温堆发酵快速发酵技术普洱茶

黑茶的酿造方法和步骤

一.传统饮用方法:取茶叶10至15克,在壶或其他容器中加入500毫升水,煮沸至沸腾,将茶叶放入其中,待壶中的水再次沸腾时,用文火煮沸一至两分钟。停火后过滤掉茶渣再喝。

二、功夫茶的饮用方法:使用功夫茶茶具,按照功夫茶的浸泡方法饮用。

三、盖碗冲泡的饮用方法(南方最常见):取带盖紫砂或陶瓷杯碗的茶叶5-8g,先用开水冲净,烫杯后倒掉,再冲入开水,盖上盖子闷一分钟左右。当汤又红又浓的时候,就可以喝了。

四。凉茶的饮用方法:将茶叶以1比60的比例混合,按照传统方法将茶叶煮沸,滤出茶渣,放凉后饮用。放冰箱里,味道更好。

五.冲泡饮用奶茶:茶汤用传统方法熬制后,按照茶汤与牛奶1: 1的比例,加入牛奶,再加入少许盐,制成具有西部特色的奶茶。

黑茶的味道

在茶叶中已经发现了大约700种芳香化合物。各种茶叶中香气成分的种类和含量不同。这些成分的奇妙组合形成了黑茶独特的品质风味。香气类型包括:清香、青草香、玫瑰香、桂花香、茉莉香、兰花香、紫罗兰香、水仙香、椰子香、果香、木香、树脂香、烤香、蜂蜜香、沉香香。茶叶的香气成分被吸入人体后,会导致脑电波的变化,神经递质与其受体的亲和力,血压的变化。不同的成分会引起不同的大脑反应。有的是兴奋性的,有的是镇静性的等等。香味稳定。目前来看,收藏20多年的老茶所释放出的香气依然清香持久。

茶叶的品牌及种类

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

一、红茶

红茶冲泡出来的茶汤是红色,可以养胃,抗癌症,抗衰老等作用。

1、祁门工夫

祁门工夫红茶是工夫红茶的珍品,具有百多年生产历史,主要产地是在祁门县。

2、滇红工夫茶

滇红工夫茶是属于大叶类型的工夫茶,主要产地在云南的的临沧、保山等地方,它的外形肥硕紧实,味道浓厚,金毫显露。

3、正山小种

正山小种兴起是在明末清初的武夷山,正山小种的汤色红艳,味道醇厚。

二、绿茶

绿茶的茶汤是清绿色,可以抗辐射等保健作用。

1、炒青绿茶

炒青绿茶是由于干燥方式,炒干命名的,有长炒青,扁炒青,圆炒青三类。

2、烘青绿茶

烘青绿茶的万幸完整稍微弯曲,锋苗显露,干色墨绿,清香,味道醇和,汤色叶底黄绿有光泽。

3、晒青绿茶

晒青绿茶保持了原来的鲜叶状态,口感鲜爽。

4、蒸青绿茶

蒸青绿茶的茶干是翠绿的,汤色是碧绿色,叶底鲜绿,香气清香,味道醇和。

三、青茶(乌龙茶)

乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶类,可以感受绿茶的鲜浓,又能感受它的甜醇。

1、铁观音

铁观音的味道清醇甘爽,冲泡以后具有兰花味道。

2、冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶是产于台湾的,干茶是墨绿鲜艳的,条索紧结弯曲,味道醇厚,甘润,有清香。

3、大红袍

大红袍的品质独特,香气馥郁,有兰花和规划的香气,味道浓厚,生津回甘,浓饮也没有苦涩味道。

四、白茶

白茶是福建的特产,泡出来的茶是清香,汤色清澈,品尝起来味道回甘。

1、白毫银针

白毫银针挺直如针,色泽白,有光泽,汤色浅杏黄,味道清爽,香气芬芳。

2、寿眉茶

寿眉茶的产地是在福建的福鼎,叶整卷如眉,色泽调和,没有老梗,香气清纯,寿眉茶没有经过炒揉制作的,只是经过萎凋和焙干工序进行。

五、黄茶

黄茶的茶叶是黄色,茶汤也是黄色,是一种微发酵的茶叶。

1、霍山黄牙

该茶是产于安徽省的霍山县,茶叶形状如同雀舌,嫩绿批毫,香气清香持久,味道浓厚,汤色黄绿,叶底嫩黄有光泽。

2、君山银针

君山银针的产地是湖南,茶叶满披银毫,香气清纯,味道鲜爽,汤色橙黄。

六、黑茶

黑茶的材料是粗老的,制作的黑茶发酵时间长,茶叶的颜色是暗褐色的,被叫做黑茶。

1、广西六堡茶

六堡茶的品质独特,六堡茶和普洱茶的熟茶的汤色,工艺,口感相似。

2、云南普洱茶

普洱茶的产地在云南,使用云南大叶晒青为原料制作,茶叶的色泽是褐红色,汤色红浓,味道醇厚,有消食等保健作用。

参考资料来源: 百度百科—茶

荷叶茶的喝法,荷叶茶怎么喝才减肥,荷叶茶怎么喝

减肥荷叶茶制作方法:以晒干粉碎的荷叶为原料,与多种天然原料均匀混合,制成方便饮用的袋泡茶。不仅减肥效果显著,而且不需要刻意节食,对人体无任何副作用,对肥胖性患者减肥具有很好的疗效。

荷叶茶不用煮。开水冲泡即可。最好能焖5~6分钟,这样茶叶会更浓。而且就算茶凉,其效果也不会发生变化,所以夏季可冰镇后饮用,味道更佳。

注意:

1.最好是浓茶,才有减肥功效。

荷叶茶

2.最好在饭前空腹喝下,这样最有利于排便消除水肿。

3.一天可以喝3-4杯左右,分时间段喝,三餐前和下午茶时间喝。

4.喝茶期间不必节食,因一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。

5.荷叶茶可以不煮,直接冲茶包焖5分钟左右。

6.不一定要喝热茶,凉了也不影响效果,夏季冰镇后饮用味道更好。冬天不宜凉了喝。

一般来讲,需要多次饮用。两餐之间喝,不要在吃饭时间同时喝荷叶茶,以免影响食物消化。

女性经期暂停饮用。

扩展资料:

荷叶茶,又称“荷钱茶”,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。

《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥,令人瘦劣”, 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里,仍让肥胖病人喝荷叶茶。

秦汉时代,先民们就将荷花、荷叶做成茶作为滋补药用,荷叶和花药用在中国也有2000年以上的历史。荷叶以及荷花是圣洁的代表,更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染,清洁无瑕,故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染,濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自己洁身自好的座右铭。古有宋代文学家周敦颐的《爱莲说》一文最能体现。同时荷花是友谊的象征和使者。

《本草纲目》中记载说荷叶、荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷叶能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血,成分对于清洗肠胃,减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。荷真是一身都是宝!

参考资料:

百度百科-荷叶茶

茶文化科学饮茶的方法

        茶文化是中国制茶、饮茶的文化,科学饮茶是更为利于益身健体。下面是我精心为你整理的茶文化科学饮茶的方法,一起来看看。

茶文化科学饮茶的方法

1.茶叶有寒凉、温和性之分,因人而异选择茶叶饮用。

绿茶属性凉而微寒,味略苦,但它的营养成分较之其它茶类高,适合胃热者饮用。乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。白茶温凉、平缓、味甘甜,适合中老年人饮用。黄茶性凉微寒,胃热者适合饮用。普洱茶温醇平和,男女老少皆宜。花茶温凉,沁人心腑,益脾安神,芳香开窍解郁闷,宜早晚饮用。苦丁茶寒凉,可解热毒去肝火,治咽喉炎、便秘、降血压、减肥除腻,宜对症饮用。

2.“春兼秋实,夏种冬藏”。

针对季节变化而饮用茶,也是一种科学的体现。春季人体和大自然一样,万物逢春,生机勃勃,正处于舒畅发放之际,春饮花茶,可以散发入冬以来积聚在人体内的寒邪,促进人体阳气的盛发,消除春困。夏日炎炎,人体大量出汗,津液消耗较多,夏饮绿茶,苦丁茶有利于清热解毒、生津止渴、消暑利尿。秋季,燥气当令,宜饮乌龙茶、可以清除体内余热,滋润肺腑,心旷神怡。进入冬季,气候凉冷,食欲增加,宜饮红茶、普洱茶,有利于、帮助消化,抵御寒邪,增强抵抗能力。

3.茶叶的冲泡方法。

泡茶要用好水:泉水为上,江河水一般,井水为下,城市自来水氯气大,需静置24小时去氯气,然后再用为好。泡茶时茶与水的用量,一般红绿茶为1:50~80,粗茶、普洱茶用量可多一些。乌龙茶为1:22~25为宜。泡茶水温、红、绿花茶以95℃开水为宜,高级细嫩名优茶以85~90℃为上,乌龙茶、花茶2~3分钟,随泡随饮。至于冲泡次数,高档茶2~3次,一般茶冲泡2~4次,苦丁茶可冲4~5次,甚至10于次。

茶文化科学饮茶的好处

有助于延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

有助于抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

有助于预防和抗癌

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

有助于美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收茶与养生

敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

有助于醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

有助于利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

有助于降脂助消化

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。中国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

有助于护齿明目

茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克~15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

茶叶的喝法??

茶叶有3中喝法,具体有:

1、煎茶。

煎茶是一种烹煎方法,是茶的最早艺术品尝形式。其茶主要用饼茶,经炙烤、碾罗成末,侯汤初沸投末,并加以环搅、沸腾则止。煎茶法在中晚唐很流行,此后煎茶法渐趋衰亡。

2、点茶。

点茶是宋代斗茶所用,不直接将茶熟煮,而是先将饼茶碾碎成细末,置茶盏中,以沸水点冲。先注少量沸水调膏,继之量茶注汤,边注边用茶笼击拂。于是发明一种工具,称为“茶筅”。

3、泡茶。

泡茶法直到明清时期才流行,泡茶法是以茶置茶壶或茶盏中,以沸水冲泡,再分到茶盏中饮用。此法时清以至现代,为民间广泛使用,自然为人熟知。不过,中国各地泡茶之法高精亦大有区别。由于现代茶的品种五彩缤纷,红茶、绿茶、花茶,冲泡方法皆不尽相同。大体说,以发茶味,显其色,不失其香为要旨。

扩展资料:

1、选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。

2、酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧著茶盘底部,右手扶著茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。

3、以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用 。

参考资料:百度百科-喝茶

茶叶饮用方法标签图片的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于茶饮料标签、茶叶饮用方法标签图片的信息别忘了在本站进行查找喔。

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