豆香味的绿茶好不好（豆香味绿茶好喝吗）

本篇文章给大家谈谈豆香味的绿茶好不好，以及豆香味绿茶好喝吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么鉴别绿茶的好坏
• 2、你发现过什么感觉很惊艳的好茶？
• 3、很便宜的绿茶有豆香味是放香精了吗？
• 4、为什么上好的龙井茶有豆香味?
• 5、绿茶怎么分辨好坏呢？是摸着又干又硬的片状的好还是比较散的碎的好呢？不会分辨啊！求指教
• 6、好的西湖龙井茶应该是豆香还是栗香或是别的香气？

怎么鉴别绿茶的好坏

绿茶品质的优劣可以孝做从以下几方面判断：

①外形：绿叶的外形、色泽是判定茶叶品质的重要因素，包括茶叶的嫩度、净度、匀度、色泽等。

②香气银慎坦：即茶香，以花香、果香、板栗香、豆香等香气为佳。

③滋味：茶汤醇厚、鲜爽者说明水浸出物含量多，茶叶品质好。

④汤色：也称“水色”，如绿茶的汤色清碧明亮。

⑤叶底：叶底可以体现茶叶质感及老嫩程度。色泽明亮且质地一致，说明制茶锋桐工艺良好。叶底的芽尖及组织细密、柔软、多毫则说明茶叶嫩度高。

你发现过什么感觉很惊艳的好茶？

绿茶。主要没大好就仿亮是喝明显的豆香味，绿茶不耐泡，明前好茶碧螺枯铅春、西湖龙井之类的，我不喜欢、所以不关注，喝猴魁很去火，上火的朋友推荐喝喝猴魁。海南白沙绿茶，不好喝，但是海南岛没工业污染，不好喝对身体好，还有鹧鸪茶喝感冒不错。

很便宜的绿茶有豆香味是放香精了吗？

很便宜的绿茶有豆香味，是放香精了吗？绿茶本身没有豆香味，肯定放了香精。

为什么上好的龙井茶有豆香味?

龙井茶的香味，跟很多因素有关：

比如：茶树品种，采摘炒制时间，炒制的工艺，干燥度，出产的山头等很多因素的综合影响。至于你说的鲜醇，或者豆香，应该和茶树品种，以及采摘时间，还有炒制工艺有关！最为主要的应该是采摘时间，鲜醇是比较早一点出产的龙井，才宴悔滑会这样的味道，那豆香是一般龙井茶的香味！

比如你炒制时候的锅温，用冷锅炒制呢，还是热锅炒制，都会对茶香有轻重关系的影响！锅温高，干茶呈现黄版，因为叶绿素分子前隐在炒制的时候被破坏了晌腊，干茶的香味会比较高且足，如果用冷锅，锅温低，慢慢炒，那么干茶呈现绿色，口感上也会鲜爽一些；具体情况还得具体分析的，龙井茶最后的口感，还是依赖于每一个步骤的影响。

绿茶怎么分辨好坏呢？是摸着又干又硬的片状的好还是比较散的碎的好呢？不会分辨啊！求指教

不同品种的绿茶有不同的要求。但对于绿茶的评审都以单芽为上（瓜片除外）。不管是龙井还是碧螺春、信阳毛尖…如果干茶可以明显的见到芽，没有其他杂叶，品级就算是高的了。有配裤些像碧螺春、蒙顶甘露之类的螺茶，如果是芽会布满白毫，这就证明茶叶很嫩。

除了外形，口感汤色也是需要评价的项目。好的漏册绿茶鲜爽无比，回甘生津，会有豆香，兰花香，花香等不同的淡香，这个要看你挑选什么茶了。汤色一般为淡绿色透明。有些带毫明显的绿茶初汤会有些混，观察下会有细小的毫溶培搜简用于水，无碍，那是茶叶本身就有的。

我估计你说的碎茶并不是碎，而是螺茶、珠茶累的，卷曲后看上去有点碎而已。

好的西湖龙井茶应该是豆香还是栗香或是别的香气？

高等级的西湖龙井是嫩香，低等级的是清香。香味具体又可以划分为以下几种，各自的区别如下：

1、兰花香

兰花香是一种比较优雅的香气，并谨香气持久性较强，嗅着感觉像初春是山谷里野兰花的香气，在品质特别好的西湖龙井中才会出现这种香气，在西湖龙井茶中，兰花香是一种可遇不可求的香气。

2、豆香

豆香是市面上较为常见的一种香型，类似于嫩豆香，有人认为类似于豌豆芽的香气，豆香型的西湖龙井，干茶比较翠绿，冲泡出的茶叶叶片显得比较鲜活。

3、栗香

西湖龙井中的“栗香”多指熟栗香，就是炒熟的板栗香，一般并不划入西湖龙井香气中。当然，在等级比较低的西湖龙井中也偶有这种香气。

4、高火香

很多人经常把高火香同栗香搞混。

高火香闻起来稍有火气，是一种并不好的香气，类似于炒糙米粉、炒黄豆的香气，但要注意的是。高火香主要是炒制过程中，对温度把控不到位，使芳香物质在高热作用下反应过度产生。

5、清香

这种是只中低档的西湖龙井。

正常的西湖龙井，其香气是清新怡人的，是不会出现青草臭气的。

但也要注意的是，在西湖龙井炒制中，如果为了追求成茶色泽翠绿，外观漂亮，火候故意不足，绝数基也会产生这种气味，尤其是在杀青过程中。

扩展资料：

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。

清乾隆游览杭州西湖时，盛赞毕茄西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”

西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

参考资料：百度百科-西湖龙井

豆香味的绿茶好不好的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于豆香味绿茶好喝吗、豆香味的绿茶好不好的信息别忘了在本站进行查找喔。