茶叶放到冷藏还是冷冻好（茶叶放到冷藏还是冷冻好呢）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶放到冷藏还是冷冻好的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茶叶放到冷藏还是冷冻好的解答，让我们一起看看吧。

• 1、茶叶冷藏好还是冷冻好？为什么？

茶叶冷藏好还是冷冻好？为什么？

不发酵茶是最适合放在冰箱里的，尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。

红茶、普洱茶、花茶等则不需要放在冰箱内保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度；

普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变。

到此，以上就是小编对于茶叶放到冷藏还是冷冻好的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶放到冷藏还是冷冻好的1点解答对大家有用。