你知道茶叶的种类有哪些（你知道茶叶的种类有哪些吗英语）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于你知道茶叶的种类有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍你知道茶叶的种类有哪些的解答，让我们一起看看吧。

• 1、茶叶的种类有哪些？
• 2、茶叶都有什么种类？
• 3、茶叶有哪些品种？

茶叶的种类有哪些？

目前比较多，根据茶叶的不同原料、工艺和口味分类可以分为如下几种茶叶：

1. 绿茶：因其原料采用新鲜芽叶，新鲜度高，是不经过加工烘焙就直接抽取液体制成的茶，主要产地有我国大陆的陕西、山东、浙江等，以及日本的福冈等地区。绿茶中的有泡沫绿茶、六安瓜片饼、西湖龙井、六堡茶等；

2. 白茶：由新鲜芽叶和叶心再经过揉搓精炼而成，口感比绿茶柔和，把叶片上的汁液与毫毛完全分开，所以叶片极其精致细腻，白茶也是按其品质分类的，有白毫银针、白牡丹、太平猴魁等。

3. 黄茶：黄茶是我国传统饮品之一。它以黄色为主，气香汤味淡甜、叶片黄绿鲜嫩，是现今健康理念偏爱的一种无添加染料的茶叶，比较常见的黄茶有春茶蒙顶黄、洞庭碧螺春、宫廷毛尖等。

4. 乌龙茶：乌龙茶又叫为安溪铁观音、安溪乌龙茶，属于中国台湾省特产茶叶之一，以其色泽褐黄，汤色清醇，滋味醇正甘甜，叶底紧实细密，声震叶脉，造型优美而享誉海内外，与中国台湾省其他茶叶一样，历史悠久。

5. 红茶：红茶又叫熟茶，是茎叶均经过青红发酵而成。原料多为新疆，广西，云南，山西等地的级品。常见的红茶种类有大红袍、祁红茶、金骏眉、碧螺春等。

6. 黑茶：黑茶也叫开茶，是经过采摘、破青、揉捻、分级杀青、炒青、揉搓干燥等步骤制成的茶叶，其产地多是我国大陆湖北、云南、江西、安徽等地，常见的有洞庭碧螺春、滇红、祁门红茶、安溪铁观音等。

茶叶都有什么种类？

根据中国茶叶制作的工艺，按发酵程度的高低可分为六大茶类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶

?绿茶【不发酵，发酵<5%】

制作工艺：鲜叶杀青—揉捻—干燥

特点：具有“干茶绿、茶汤绿、叶底绿”的特点。

功效：常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

代表名茶：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等

?白茶【轻微发酵，发酵<10%】

制作工艺：萎凋—干燥

特点：新白茶汤色黄绿清澈，老白茶茶汤橙黄、深黄，毫香浓郁、清鲜纯正、滋味清淡回甘。

功效：解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等。

代表名茶：福鼎白茶、白牡丹、白毫银针等

?黄茶【轻微发酵，发酵<10%】

制作工艺：杀青—闷黄—干燥

特点：黄叶黄汤，香气清爽，滋味爽甜而醇厚

功效：提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。

代表名茶：君山银针、蒙顶黄芽、平阳黄汤等

?青茶/乌龙茶【半发酵，发酵程度30%～70%】

制作工艺：鲜叶萎凋—摇青—炒青—揉捻—干燥

特点：不同种类乌龙茶茶汤各异，大多带有天然的花果香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。

功效：减肥瘦身、预防老化。

代表名茶：冻顶乌龙、武夷岩茶、凤凰单枞等

?红茶【全发酵，发酵程度100%】

茶叶有哪些品种？

1.绿茶。其代表名茶有碧螺春与龙井茶等。

2.黄茶。其代表名茶有君山银针、霍山黄芽等。

3.红茶。最为出名的是祁门红茶。

4.青茶。常见的大红袍与铁观音都是它。

5.黑茶。常见的有普洱茶。

6.白茶。常见的有银针与白牡

到此，以上就是小编对于你知道茶叶的种类有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于你知道茶叶的种类有哪些的3点解答对大家有用。