普通红茶和金骏眉茶有什么区别（普通红茶和金骏眉茶有什么区别吗）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普通红茶和金骏眉茶有什么区别的问题，于是小编就整理了1个相关介绍普通红茶和金骏眉茶有什么区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 正山小种和金骏眉茶叶有什么区别？

正山小种和金骏眉茶叶有什么区别？

【正山小种】 与 【金骏眉】 红茶的八点不同之处。①诞生时间不同。【正山小种】 诞生于400多年前。是红茶的鼻祖，来自于福建的武夷山市。【金骏眉】 诞生于2005年，是在 【正山小种】 的基础上研发的。②原料不同。【正山小种】 的原料是一芽三叶。【金骏眉】全部是芽头。

③制作工艺不同。【正山小种】 在萎凋和烘焙时，采用松柴烟熏。【金骏眉】 采用轻发酵，减少烟熏。④外形不同。【正山小种】 粗壮紧结，全身呈宝黑色，很有质感表面似有一层白霜。【金骏眉】 如眉毛一般，细长粗壮。全身呈黑褐色，均匀过度，两头尖处金毫略显。⑤口感香气不同。【正山小种】 山野气息浓厚，松烟味浓，淡淡的花果蜜香，幽幽的竹叶香，层次感强，略带桂圆香。【金骏眉】 香气馥郁，清鲜甘甜。茶汤顺滑绵软，细腻。蜜香，兰花香浓郁，沁人心脾。

⑥茶汤颜色不同。【正山小种】 茶汤红颜透亮，转化为金黄透亮。【金骏眉】 茶汤金黄澄亮，茶汤较淡。⑦耐泡度不同。【正山小种】 一般8泡左右。野生百年老枞更耐泡一些。【金骏眉】 一般10泡以上。⑧叶底不同。【正山小种】 叶底肥厚，古铜色伴有青褐色，静静躺在杯底。【金骏眉】 饱满，单芽，一根一根沉在杯底。( 仅供参考，欢迎评论指正。)

正山小种是武夷山桐木关地区所有做烟熏红茶通用的名称，把正山小种品牌做得最好的是正山堂，但正山堂不是正山小种的品牌的唯一使用者。同时，正山堂也是金骏眉的研发者自然也是金骏眉品牌拥有者。

正山小种：外形不张扬，条索肥壮紧结，色泽褐润中带着点点光芒。干茶的香气为特殊的松脂香和桂圆干香。冲泡后，汤色红艳发黄，通透明亮，胶质感强，滋味醇厚，不苦不涩，回甘持久。如自嘉红茶·百瑞香，八泡之后仍有余香。

金骏眉：区别于正山小种，真正的金骏眉干茶不全是金毫，而是金、黄、黑相间，条索锦绣细嫩。冲泡后，汤色金黄，稠浓有胶质感，香气复合，花香、蜜香、薯干香等交织，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长。叶底芽尖明显，俊秀亮丽。

金骏眉整体乌黑色，又透着金黄，因其黑黄相间的外表，得名叫金骏眉。

骏眉是正山小种中，一种顶级的红茶。根据品质和采摘标准的不同，骏眉分为金骏眉、银骏眉和铜骏眉，铜骏眉也称为赤甘。

金骏眉红茶，原料一般来源于武夷山国家级自然保护区，海拔1500—1800米的高山上，采摘原生态小种野茶芽的芽尖部分。

原料挑选十分严格，每名采茶工人一整天的辛苦采摘，只能得到芽尖2千粒左右。

制茶过程全程都是手工操作，平均制成一斤的金骏眉茶，需要数万颗芽。

金骏眉是不可多得的茶中珍品。

金骏眉外形乌黑之中透着金黄，显毫状，成茶看上去像奔腾之骏马。

金骏眉发展出了银骏眉，工艺基本相同，只是原料稍有不同，银骏眉使用一芽一叶原料，品质略次于金骏眉，称为银骏眉。

而稍次于银骏眉的成为铜骏眉，面世后铜骏眉这个名字反响不好，所以改名为赤甘。

金骏眉的制作工艺，部分按照正山小种的方式一样。

在萎凋时，将茶从鲜绿色转为暗绿色。发酵最为重要，需要根据天气的实际情况控制时间，如果发酵不到位，制成茶会有苦涩感，如果发酵时间过长，就不会品尝出金骏眉特有的蜜香口感。

金骏眉与正山小种的不同，主要是工艺上去掉了烟熏，以避免产生烟熏的口感。

顶级金骏眉，冲泡10次后，水底依然是一根根饱满的茶芽。

而正山小种冲泡后，水底会看到肥厚的古铜色叶片。

由正山小种研制出了金骏眉红茶的茶师，名为梁骏德，又因此茶的外形很像人的眉毛，所以取名为骏眉，以及按照品质划分的金骏眉、银骏眉、赤甘等红茶。

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到此，以上就是小编对于普通红茶和金骏眉茶有什么区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于普通红茶和金骏眉茶有什么区别的1点解答对大家有用。