云南有什么绿茶叶比较出名的(云南有什么绿茶叶比较出名的地方)
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云南最好的绿茶是什么?
1.
普洱茶:普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特...
2.
滇红:云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧...
3.
滇绿:滇绿,云南大叶种烘青绿茶的总称。滇绿采摘云南大叶种一芽二叶开展、一芽三叶初展和同叶...
4.
沱茶:云南沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成研究会形外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫...
说到云南当属云南普洱了,都是极具地方代表的,像杭州西湖龙井,苏州东庭碧螺春,黄山毛峰,六安瓜片猴魁,庐山云雾,安溪铁观音,君山银针,信阳毛尖,女娲山清茶等,受地区气候、制造工艺不同,茶口感不同。
云南,素有“七彩云南”的美称,北回归线这条最为重要的茶叶带穿行而过。历史上,云南不仅是人类文明的重要发祥地之一,也是我国茶叶最古老、最重要的产区之一。
云南的茶叶除了乌龙茶、黄茶之外,其它四大茶类在云南都能找到一些著名的品类。尤其是黑茶类的普洱茶,那更是云南茶叶能与其它省份茶叶媲美的看家品种。
总的来说,根据不同制作方法,云南茶叶主要有普洱茶、红茶、绿茶、紧压茶以及花茶这五大类,具体品种多达上百种。由于这些茶叶多采用云南大叶种茶作为原料制作,且多数产区海拔相对较高,因此相比其它茶区,云南茶叶显得更加香高味足,加之特色品种普洱茶具有后发酵的独特制作工艺,让云南茶叶的个性化特征更加明显。
下面,简要介绍云南的几大好茶。
一是云南普洱茶。
云南普洱茶有生茶与熟茶之分,主要有西双版纳、普洱、临沧、保山四大产区。其“越陈越香”的特性让云南普洱茶独特的后发酵工艺被世人所熟知并认可。
如今,不管是生茶,还是熟茶,抑或是老茶,云南普洱茶在相当大程度上已经成为云南茶叶的一张王牌,甚至是代名词,走向千家万户,深入人心。
二是云南红茶。
要说云南红茶,那是真正的后起之秀。
创制于1939年的云南红茶,简称“滇红”,在不足百年的时间内,已经走出了属于自己的道路,跻身中国著名工夫红茶行列。
可以说,滇红是目前我国工夫红茶中公认的最为“浓、强、鲜”的一类红茶,以凤庆、思茅产的品质最为上乘。其茶条索壮实,茸毫显露,汤色红浓,滋味醇厚。
三、云南绿茶。
云南绿茶虽然没有云南普洱茶、云南红茶这么出名,但云南绿茶的品类还是比较多。
其中不乏品质优异的名品。比较知名的就有:大叶云雾、宝洪绿茶、清凉山磨锅茶、墨江云针、翠华茶等等。
四、云南紧压茶。
实际上,放眼全国,云南茶叶给人印象最为深刻的便是被压制成砖形、圆饼形、或者碗形的紧压茶。
这类茶以晒青毛茶为原料,经筛制、蒸压成型,滋味醇和,便于长途运输与久藏。
例如:云南沱茶,其外观中间有一凹槽,似碗,携带方便,在我国边疆地区很受欢迎。
再者,云南也是我国少数民族聚居地,有着丰富多彩的民族文化,因此这些少数民族地区的茶文化都融入了深厚的民族文化色彩。像彝族的烤火茶、傣族的青竹茶、拉祜族的竹筒香茶……等等,非常有特色。
面对如此丰富多彩的茶叶品种及茶文化内涵,如果到了云南,那一定是不能错过这里的好茶的。
到此,以上就是小编对于云南有什么绿茶叶比较出名的的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南有什么绿茶叶比较出名的的1点解答对大家有用。
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