红茶的制作过程视频播放(红茶的制作过程视频播放大全)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红茶的制作过程视频播放的问题,于是小编就整理了1个相关介绍红茶的制作过程视频播放的解答,让我们一起看看吧。
祁红的冲泡方法是怎样的?
感谢头条邀请,关于祁门红茶的冲泡主要是在于水温和冲泡时间上,祁门红茶5g左右的茶用150cc的水冲泡主要在于冲泡温度掌握在90度左右,冲泡时间第一泡在10秒出汤,祁门红茶以高香注长,水温过高口感略苦,水温过低口感略酸。
祁门红茶在红茶界独树一帜,其香气馥郁,甘醇适口,被誉为‘’茶中皇后‘’,据说,祁红是英国女王最爱!
冲泡祁门红茶时一般选用紫砂茶具、陶瓷茶具为好,壸和盖碗均可!
投茶量视茶具大小而定,一般在5—8克,我喜欢浓一点的,200毫升盖碗,我放7克左右茶叶。
泡茶的水温也是在90—95℃为宜,水太热会有点酸味,水温低了,香气挥发不出来(个人感觉)。
一般可以冲泡5次左右味道就会淡了,就可以稍延长闷泡时间。
祁红是好茶,冬季喝正好!
中国的名茶之一,祁门红茶的泡法还是很有讲究的,由于茶叶的外形条索紧细均匀,色泽乌润,汤色是红艳明亮的,其口感比较鲜醇,清芳还有蜂蜜的香味,在茶叶上品中更是带有兰花香,从而被誉为红茶中的极品,那么接下来小编给大家简单介绍下这个产于中国安徽省祁门县,起源于1875年的祁门红茶的泡茶步骤:
第一步、备好茶具
首先准备好茶壶(一般要选用紫砂茶具、白瓷或白底红花瓷茶具)、公道杯、品茗杯、闻香杯,茶道、茶样罐放在茶几左侧,烧水壶放在茶几右侧。
第二步、温茶具
最好选用山泉水,把烧开的水淋其茶壶及杯具,用摄子翻洗,这不仅是对客人的尊重还能对茶具起到消毒提升茶具的温度使茶叶起到提香作用。
第三步、把茶叶投入壶中
这里根据茶壶的不同,需要按水量来泡,一般情况下按茶与水1:50的比例把祁门红茶投入到壶中即可。
第四步、开始洗茶
在冲水的时候注意了,需要一高一低快而准地加水于茶壶中,用左手拿壶盖刮去上套泡沫,盖好
壶盖,将茶倒入小杯中,沥尽茶壶中的水分为佳,首次冲泡为洗茶。
第五步、第一泡茶汤
将烧好的开水到进茶壶中,大概泡个30秒左右,期间可以先清洗之前装有茶的小茶杯。
像祁门红茶这样的红茶类是可以冲泡上三到四次的,这个和茶的种类有很大的关系,很多花茶和绿茶一般只能泡一次就要扔掉了,因为这和茶叶的加工时有关系,由于在加工的过程把茶叶的细胞破坏掉了,所以在冲泡时就很容易被泡分解掉。
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到此,以上就是小编对于红茶的制作过程视频播放的问题就介绍到这了,希望介绍关于红茶的制作过程视频播放的1点解答对大家有用。
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