喝茶的讲究与茶文化(喝茶的文化传统)

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本篇文章给大家谈谈喝茶的讲究与茶文化,以及喝茶的文化传统对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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请人喝茶有哪些讲究

请人喝茶有哪些讲究

请人喝茶有哪些讲究,中国茶文化源远流长,其实喝茶的意境大于喝茶本身。茶其中却暗藏许多学问,喝茶看似简单,然而其中蕴含着许多讲究。下面一起来看看请人喝茶有哪些讲究?

请人喝茶有哪些讲究1

1、 茶席布置

无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品,应符合主题,颜色、材质应细细选择,尽量与主要茶具、茶席融为一体,避免喧宾夺主。

2、 茶具清洁

所有茶具从外观上看必须是干净的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。许多人喜欢使用老物品,因为上面残留着岁月的痕迹,这当然是可以的。但是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。

3、 避免接触

他人的杯子, 都应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫触及杯口,如果有条件,在奉茶时尽量使用茶托。

4、 请客选茶、赏茶

主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。

5、 取茶

将茶筒中的.茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。

6、 逆时针的讲究

在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手,按逆时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去,去、去”了,若为左手则为顺时针。

7、 顺时针的讲究

一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶,因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶,壶嘴不断行向前如一把利刃,变成一种含侵略性的动作。当然,如习惯左手持壶,则可逆时针。

8、 分茶

分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。

9、 茶满欺客

斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。

10、 最后为自己添茶

习惯上,最右方的茶是尾席,斟茶适量,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶要素,以更好的发挥茶汤的品质。

11、 续茶

客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。

主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。晚上品茶不宜太晚,适当注意观察,在喝的尽兴时候,也应该掌握茶局结束的时间。

12、 茶点

食用的茶点,不推荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食,坚果类的零食比较适宜。茶到深夜,当备茶点。

13、 安排座位

为了配合长幼有序的礼节,尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。

这样一来,斟茶将会按照顺序,自左向右,最后到自己,如果将主宾安排的位置不对,顺序将被打乱,从而变得无序。

14、 续水

如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时,可以在需要续水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。

15、 放置茶壶

放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。

16、 擦拭茶壶

有的茶主人,十分爱惜自己壶,在冲泡中,难免淋壶擦拭,把玩摩挲,甚至多壶齐养,但不知道在自己的举手投足间,这些多余的动作,已经影响到了客人品茶注意力。

请人喝茶有哪些讲究2

喝茶的一些基本礼仪

01、 酒满敬人,茶满欺人。

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。

02、 先尊后卑,先老后少。

到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

对方在接受斟茶时,要有回敬反应:

喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;

小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

03、 先客后主,司炉最末。

在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

04、 强宾压主,响杯檫盘。

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

05、 喝茶皱眉,表示弃嫌。

客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

06、 头冲脚惜(音同),二冲茶叶。

主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

07、 新客换茶。

宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

08、 暗下逐客令。

主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

09、 无茶色。

主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。

10、 茶三酒四秃桃二。

在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

请人喝茶有哪些讲究3

喝茶八大礼仪

酒满敬人,茶满欺人

俗语有云:茶七饭八酒十分,就是说倒茶七分满,饭吃八分饱,敬酒要满杯。因为酒是冷的,主人双手奉上客人接手不会被烫,而茶是烫的,满了接手容易洒出这就会让客人之手被烫,有时候还会被烫到致茶杯掉地摔坏,给主人、客人都造成难堪。“倒茶七分满,留下三分是人情”,所以倒茶敬茶不可太满哦。

先客后主,司炉最末

在敬茶时要先敬客人来宾然后是自家人,全场人全都喝过茶之后,这个司炉的才可以饮用,不然就有对客人不敬之嫌,或者叫“蛮主欺客”“待人不恭”。

倒茶先尊后卑,先老后少

看人倒茶有个有意思的小故事。一天清代著名的画家郑板桥到茶馆饮茶,老板见穿着平常,就随便说了声“坐”算是招呼。对伙计叫了声“茶”就算了事。郑板桥独自饮茶欣赏堂中字画,老板看到估计此人是个读书人,于是对郑说“请坐”回头对伙计叫了声“泡茶”。

片刻后,店里进来一人高声喊到:“板桥先生!板桥先生!”店老板才知道原来是鼎鼎有名的郑板桥,马上作揖,不停的说:“请上座!请上座!”又拉开嗓门叫:“伙计,泡好茶!”郑板桥临走时,老板请他留下墨宝,郑一口答应提了一副对联:坐,请坐,请上座;茶,泡茶,泡好茶。这样的看人泡茶太过于事故,但根据长幼尊卑上茶依然还是茶礼中必不可少的。

敬茶到客人跟前说声“请喝茶”,对方回礼“别客气”或者“谢谢”。如果客人较多,在第一次斟茶时,要根据长幼尊卑上茶,第二遍时就可以按顺序斟茶。

客人在接受斟茶时,要有回敬反应。长辈或上级给你倒茶还礼应是,五指握虚拳,拳背朝上,然后用五只手指同时敲桌面,意思是:五体投地地给长辈行跪拜礼,敲三下即可。平辈间行还礼,只需要把食指和中指合并,在茶杯旁边桌面轻敲三下就行,以表示尊重。晚辈或下属给自己敬茶还礼,只需一只手指在茶杯旁边敲一下,遇自己比较欣赏的人,可以敲三下表达你的欣赏。

强宾压主,响杯檫盘

客人喝茶不能盅脚放在茶盘沿上擦,茶喝完后放盅要轻轻放,不能让茶盅发出声响。还有喝完之后不要拿着茶盅左右玩弄,否则有“强宾压主”或“有意挑衅”之嫌。

喝茶皱眉,表示弃嫌

客人喝茶时即使不好喝也不要皱眉,可以直接言明自己的品饮习惯,只皱眉不说明,主人就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

头冲洗茶,二冲茶叶

头道茶应该是洗茶,其一是醒茶,其二去除灰尘、杂质。要是主人让客人喝头冲茶,会被认为就是欺侮客人。

不过若是泡正山堂红茶这类的好茶,第一泡是不建议倒掉的。小堂觉得,若是怕客人有所顾虑,第一泡可以倒在空闲的茶杯里留着回头自己喝;也可以向客人解释,这第一泡茶的好处,以及内含营养物质的丰富性。

新客换茶

宾主在喝茶的时候,中间要是有新客到来,主人要表示欢迎应立即换茶,否则会有“慢客”、“待之不恭”之嫌。换茶叶之后的茶要新客先饮,以表示欢迎。

暗下逐客令

茶局之上主人都热情好客,但有时主人觉得饮茶时间过长或者是与客人话不投机,再或是客人夜访影响休息,主人故意不换茶叶,客人就要识趣的察觉到主人是“暗下逐客令”,此时应抽身告辞,不然就招惹没趣了。

喝茶有什么讲究规矩

喝茶有什么讲究规矩

喝茶有什么讲究规矩?中国的茶文化极其浓厚,有着一套完整的体系,无论是制茶还是饮茶,都有着各自的一套规矩。许多人人以为喝茶只是简单喝喝茶解解渴,其实不然。那喝茶有什么讲究规矩呢?

喝茶有什么讲究规矩1

1、“茶七,饭八,酒满盅”

在我国的饮茶文化中有“酒满敬客,茶满欺客”之语。“茶七”指的是,主人给客人倒茶时,茶杯以满到七分为宜。这是因为酒凉,客人接过去不会烫手,而茶是热的,如果太满,客人可能会被烫伤,还有可能因烫导致茶杯落地,给客人造成难堪。所以给人倒茶倒七分,留下三分作人情。

2、壶嘴别冲人

放置茶壶时茶嘴不能正对他人。茶嘴对着某人,就表示这个人是不受欢迎的人,有赶人离开的意思。这种说法源于旧时的“辞行酒(茶)”,旧时当有人要远行时,大家以敬酒或敬茶的方式为其送别,把壶嘴冲着将要离开的'那个人,故此壶嘴冲人有了此人将要离开的意思。

3、先老后小,座次讲究

在人较多的场合,喝茶的顺序也有讲究。在第一次斟茶时,须要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来倒茶,到第二遍的时候,则可以不按此顺序了。说完了喝茶的顺序,再来说一说座次的顺序。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧,斟茶时按照从左往右的方向进行。

4、喝茶时别皱眉

去别人家做客喝茶时,不能皱眉。有些人可能会因为茶水入口烫而皱眉,但喝茶时皱眉通常传递出一种不满的信息,表示对茶水的不满,对主人家的嫌弃。

5、新客要换新茶

喝茶过程中,如果中途有新的朋友加入,那么就要重新泡茶,新泡好的茶要先请新来的朋友品尝。

6、酒后不宜饮茶

酒后喝浓茶易引发肾病。饮酒后,酒中的乙醇进入体内,经肝脏转换为乙醛,乙醛再转换为乙酸。茶中的`茶碱有利尿的作用,从而促进尚未分解的乙醛过早的进入肾脏,乙醛对肾脏有刺激作用进而对肾脏造成影响。

7、勿再三请茶

朋友来家中做客,不可因好意再三劝其喝茶。我国旧时有以再三请茶作为送客之语的说法,再三劝人喝茶,表示已经没有交流话题,客人应当告辞。虽然这种说法在当今的大多数地方已经消失,但还有许多年长的老人遵循这种做法,因而劝人喝茶要谨慎。

8、即时添茶换水

与客人喝茶时,要注意客人杯中的茶品情况。当客人的茶已喝去半杯时,应立刻给客人添上,使茶汤的温度前后大体一致。如果客人杯中有茶渣,应替客人重新换杯。茶水已无茶色,是对客人不尊重的一种表现。

9、茶盅不要碰茶盘

请人喝茶时一般将茶盅,茶盘双手奉上,客人饮茶后,要将茶盅轻轻放下,不能将茶盅放在茶盘上摩擦或发出很大声响。将茶盅放在茶盘上,弄出很大声音是一种没有礼貌的表现,同时这也是一种挑衅行为。

10、头道茶不喝

(绿茶除外,不需要醒茶)头道茶往往具有“醒茶”的作用,头道茶的茶汤并未达到最佳状态,因而头道茶一般要倒掉,让客人喝头道茶也是对客人的不尊重。

喝茶有什么讲究规矩2

茶三酒四秃桃二

在茶盘上放三个杯,是由俗话“茶三酒四秃桃二”而来,总以为茶必三人同喝,酒有必要四人为伍,便于猜拳行酒令,但是外出看景色玩耍就以二人为宜,二人便于一致定见,满足游兴。

头冲脚惜(音同),二冲茶叶

主人冲茶时,头冲有必要冲后倒掉不行喝。因为里边有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺负人家。(绿茶、黄茶不宜润茶者除外)

满敬人,茶满欺人

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人形成尴尬。

客后主,司炉最末

在敬茶时除了论资排辈,墨守成规以外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶以后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才能够饮喝,不然就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

先尊后卑,先老后少

主人:到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫谦让”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不方便回收,放在各人面前桌上。在第一次倒茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

客人:在承受倒茶时,要有回敬反响。 喝茶是老一辈的,用食指在桌上轻弹两下,表明感谢; 小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表明感谢。

喝茶蹙眉,表明弃嫌

客人喝茶时不能蹙眉,这是对主人示警动作,主人发现客人蹙眉,就会以为人家厌弃自个茶不好,不合口味。

强宾压主,响杯檫盘

客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫,茶喝完放杯要轻手,不能让杯宣布动静,不然是“强宾压主”或“有意寻衅”。

新客换茶

宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表明期待,立即换茶,不然被以为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶以后的二冲茶要新客先饮,如新客再三推脱叫“盛情难却”。

无茶色

主人待茶,茶水从浓到淡,数冲以后便要替换茶叶,如不替换茶叶会被人以为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷漠,不尽地主之谊。二是因为上一点引申对人不恭,就事不仔细,作用不显著,欲有“或人无茶色”。

暗下逐客令

主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自个工作关系喝茶时间长会耽搁工作或是与客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人成心不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,脱身告辞,不然会惹主人难堪。

喝茶有什么讲究规矩3

1、一年四季喝茶有别

春季适合喝花茶,夏季宜喝绿茶,秋季喝青茶,冬季最适合喝红茶,当然这并非固定,而是说可以根据季节选择适合自己的茶叶,不需要局限于一直饮用一种茶叶。

2、淡茶为佳

此外,它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。

如果从健身养生的角度来看,那当然是饮淡茶好。

我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说:“淡茶温饮最养人”,“喝茶过浓犯茶瘾”,强调的也正是这个道理。

3、空腹时别喝茶

茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹喝茶会导致肠道吸收咖啡碱过多,使人出现心慌头晕,手脚无力的现象;老年人和肠胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶。

4、酒后不宜喝茶

喝酒后喝茶,尤其是喝浓茶容易加重心脏负担,因此需要特别注意。

5、睡觉前不要喝茶

睡觉前喝茶容易影响睡眠,尤其是敏感人群、神经衰弱人群,晚上喝茶会导致失眠,而且茶有利尿作用,临睡前喝茶容易导致夜间尿频,影响睡眠质量。

当然,老茶客一般耐力较强,受影响较小,但也需要多加注意。

茶文化的礼仪和规矩

茶文化的礼仪和规矩

茶文化的礼仪和规矩,中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,茶也是中华民族的举国之饮,是三大无酒精饮料之一,那么你知道茶文化的礼仪和规矩是什么吗。

茶文化的礼仪和规矩1

1、冲泡时,壶嘴不能对着客人。

生活中,我们看到很多人在给客人倒茶时,都习惯将壶嘴对着客人倒,这其实是一种很没有礼貌的表现。从实际情况来说也是有一定的道理的,因为如果茶壶盛水过满热水就会通过壶嘴溢出,容易烫伤客人。

所以,为了避免类似事情发生,在冲泡茶叶时,我们都会将壶横放,壶嘴冲左或冲右,以壶身或杯体对着客人。另外,冲泡茶叶时不能动作过大,要轻拿轻放,倒水时要控制好水流的速度,做到大方得体,这才是冲泡茶水该有的姿势。

2、倒茶不能过满,七分满为宜。

生活中,我们知道给客人倒酒需要倒满,倒的越满表示与客人的感情越深,客人也会越高兴,但是倒茶却不能倒太满,一般以七分满为宜。

因为茶文化和酒文化是不同的,茶是需要慢慢品的,需要给客人留出品的空间出来。另外,茶水的温度一般较高,如果倒得过满,一方面会让客人无法端杯,另一方面热水也容易溢出烫伤客人。所以,倒茶只需倒七分满就可以了。

3、不要让客人空杯,学会及时添茶。

在与客人品茶时,也要注意客人杯中茶水的情况,及时为客户添茶,让客人的茶水始终保持在适合品饮的温度区间,不要等到空杯的时候再去添,除非客人明确表示不再继续喝。另外,如果客人茶水已凉的情况下,可建议为客人更换热水,以示尊敬。

4、冲泡几次之后,需及时更换茶叶

在与客人喝茶时,需留意茶汤的颜色深浅,避免冲的'过浓或过淡。另外,当茶水冲泡几次之后,需及时更换壶中的茶叶。通常来说,如果茶水一直过淡,而你又迟迟不更换茶叶的话,通常会被客人认为你是在下“逐客令”。

茶文化的礼仪和规矩2

茶文化的礼仪和规矩

1、茶具清洁

泡茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。

2、取茶之法

如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶,取茶时千万不要用手去抓茶,要用茶则或茶匙将袋中的茶取出倒入泡茶器中。

其次,茶叶要适量,茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶之法

右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;以防唾沫溅入杯中,不要边奉茶边说话。

4、奉茶之法

注意先后顺序,先长后幼、先客后主,应依身份的高低顺序奉茶;放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开;从客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯时,一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面,这样有利于客人手拿茶杯的柄,并礼貌地请客人喝茶;如果房间里在开会或很安静,奉茶时不要出声,放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

5、添茶之法

如果客人的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。当然,添茶的时候要先给客人添茶,最后再给自己添茶。

6、收茶之法

必须要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干净收好,以备下次待客之用。

茶文化的礼仪和规矩3

1、茶具要清洁

家里宾客来访,先让坐,后备茶。冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

2、茶水浓度要恰当

泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。

3、茶满欺客,七分茶三分情

俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。

4、端茶要得法

中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

5、添茶要及时

要时刻关注客人的杯子,需要添茶时,要义不容辞及时去添茶。添茶时,必须先给客人添茶,最后再给自己添。

中国茶文化享誉世界,茶文化有哪些呢?

一、茶文化包括喝茶,喝茶是很讲究的一门学问,在中国可谓是博大精深,不管是平头小老百姓,还是富豪,都会对茶文化感受颇深。

比如说,我们在斟茶的时候,应该按照中国的传统美德尊老爱幼的方式,先给长辈倒茶,保证长幼有序。另外喝茶也应当注意,在主人给我们倒茶的时候,如果我们是作为长辈,那么我们就应该用食指在桌子上轻扣两下,表示感谢对方;如果我们是小辈或者同辈,那么我们应该用食指和中指亲扣两次,同样是表示感谢。这些动作也只有会喝茶的人才会懂得。

二、茶文化包括茶艺,茶艺的表现形式多种多样,其中包含表演、销售、接待客人、正常饮茶,在不同的场合,需要使用不同的茶艺方式。

比如说表演型茶艺,他们通常是展现出一种艺术价值,用来推广或宣传茶文化,展现中国茶文化的博大精深,更多的是一种表演艺术价值。而营销型茶艺这是推广和销售茶叶的一种方式,利用茶艺的技巧和技术来展现出茶叶的清香和魅力,吸引更多的人来购买茶叶或者饮茶。另外我们在接待客人时候用到的茶艺是最多的,他更多的是与爱喝茶的人一起感受茶文化,利用喝茶的时间谈事情和沟通。

三、茶文化包括茶故事、茶精神,茶道的精髓是“怡、和、真”,其实就是在传递有益身心、以和为贵、真情真意类似的信息。

中华文字博大精深,茶道中的“怡”主要就是只喝茶能够起到强健身体的保健功效,另外我们在喝茶的时候心情也会更加愉悦,提升人的境界,也有修身养性的意思。茶道中的“和”主要就是体现利用喝茶的方式来交友,让人与人之间以亲和的态度来相对,更能体现出民族以和为贵的大情怀。茶道中的“真”主要就是真性情,其中也包含做人清廉公正、真心诚实,喝茶的时候也能够有一种返朴归真的感觉。

喝茶有什么讲究?

喝茶有什么讲究?

礼仪讲究就很多,还有其它讲究

1.喝茶季节性讲究

讲究一个四季环境有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。 原因在于:春天,人们喝花茶,可以散发一种冬天积聚在人体内的寒邪,花茶既养眼又养颜,浓郁的香,可以促进人体阳气的发生。夏天到了,喝绿茶为好。绿茶性味苦寒,可以清热,消暑,解毒,止渴,强心脏。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除患者体内的余热,恢复影响津液,让心情愉悦。冬季,喝茶是理想的。红茶味甘性温,含有一个丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体健康强壮。

2.喝茶有量

注意饮茶量,每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有茶解腻,紧张激动的多种维生素和氨基酸,食用植物油和增强消化利尿发挥作用,而不是喝得更好,而不是所有的人都适合饮用。

3.不饮过浓的茶

茶会使人体“兴奋性”过度升高,导致心血管系统,神经系统等产生不良影响。

4.临睡前不饮茶

这对早期喝茶的人来说更重要。很多人睡前喝茶,睡眠变得非常困难,甚至严重影响第二天的精神状态。有神经系统衰弱或失眠症研究的人,尤应注意。

5.进餐时不大量饮茶

之前吃过一顿饭或饮用少量的无所谓,但是如果有很多茶或饮茶过浓,会影响很多常量元素和微量元素的吸收。

凡事都是有利有弊,喝茶也一样有好处有坏处。 所以在喝茶的时候不要盲目,盲目喝茶只会适得其反,喝茶只是一种辅助,真正的健康还是靠饮食跟运动,选择适合自己身体的适量茶长期饮用,有利于身体的健康。

茶道有什么讲究

喝茶是中国人的传统,也是我们生活之中的一个乐事,那茶道有什么讲究呢?下面是我为你整理的茶道的讲究,希望对您有用。

茶道的讲究

第一、我们喝茶的时候,并不是口渴的时候,因为你口渴的话,那么你的品茶口感就会消失,因为人口渴的时候会急于喝水,忽略了茶水本身的香味和韵味,所以喝茶的时候一定要在平常的状态之下。

第二、大家在生活中喝茶要保持自己的心情平静,每一道工序都要做好,茶道讲究的就是宁心静气,所以我们有烦心事情的时候,可以仔细的沉静在茶道之中,这样就可以很好的调节自己的心情。

第三、茶道第一水是很讲究的,首先把开水浇在茶壶和茶杯上面,这主要是为了加热茶具,使茶叶放进去的时候,茶具是温热的,这样可以很好的保持茶叶的香气,尽量保证茶叶在泡水前的原汁原味。

第四、茶水倒入开水的时候也有很多的讲究,如果你喝的是红茶,那么倒入开水先倒满茶壶一半,等待茶叶完全泡开之后,继续倒入开水,这样泡出来的红茶才会口味不错,大家可以尝试一下。

第五、泡茶的第一波水,大家最好不要饮用,因为现在的茶叶一般都是炒制出来的,这些炒制出来的茶叶,本身有一定的污染,所以我们要倒掉第一波水,然后在倒入开水,这样茶叶喝起来才会健康。

第六、我们的茶叶在喝到第三次的时候,口味会变的有些淡,这时候大家不要倒入新茶,因为两者混合味道会很差,正确的方法是将茶水喝完,茶壶里的茶叶水完全倒干,之后将新茶和旧茶混合,这样味道才会不变。

第七、我们在喝茶的时候,如果是绿茶的话,一方面需要水温在七十度左右,一方面保证水质,最好使用矿泉水来煮茶比较好,这样可以完全的发挥出绿茶的香味,所以我们喝茶的时候要注意这些细节。

茶道的程序

第一道净手和欣赏器具

也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

第二道烫杯温壶

就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。

第三道马龙入宫

把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。

第四道洗茶

将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

第五道冲泡

把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。

第六道春风拂面

完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第七道封壶

盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。

第八道分杯

准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。

茶道的文化内容

中国茶文化的主体是人,茶是作为人的客体而存在的,茶是为人而存在的。中国茶文化被称为美的哲学。有五个方面的原因:

1.中国茶文化美学的根可溯源到先秦和魏晋南北朝。奠定中国古典美学理论基础的宗师是大哲学家;

2.其理论基础源于一些哲学命题;

3.中国茶文化美学在发展过程中主要吸收了佛,道,儒三教的哲学理论,并得益于大批思想家哲学家的推动;

4.中国茶文化美学强调的是天人合一,从小茶壶中探求宇宙玄机,从淡淡茶汤中品悟人生百味;

5.中国茶文化美学从哲学的高度,广泛深刻的影响着茶人,特别是从思维方式,审美情趣,艺术想象力及人格的形成。

总之,中国古典哲学中的美学理念随风潜入夜,润物细无声般的滋润着中国茶文化这朵奇葩。在中国茶文化中既有佛教圆通空灵之美,又有道教幽玄旷达之美以及儒家文雅含蓄之美。

综上所述,有人得出如下结论:

中国茶文化的发展是自下而上的,故而起发展的特点是在广度上,以求博大,所谓之:茶文化,并与儒家思想结下了不解之缘。可以讲,把中国茶文化从儒家思想体系中剥离出来研究是不现实的,也正是这一点,因为中国文人的洒脱不羁,中国茶文化,呈现出一种百花齐放、百家争鸣的状态。由于在中国文化中,“道”是一种非常神圣、非常严肃的事情。故中国对于茶,只是笼统的称之为“茶文化”或“茶艺”,而不敢奢谈“茶道”。

喝茶的讲究与茶文化的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于喝茶的文化传统、喝茶的讲究与茶文化的信息别忘了在本站进行查找喔。

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