茶叶艺术图片（茶叶图片美图文艺）

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本文目录一览：

• 1、请问有什么与茶文化相关的图腾或者纹样？
• 2、天台山云雾茶的名茶品鉴
• 3、什么是茶艺？如何去品茶？茶叶都有哪些种类？如何去判断？
• 4、宋朝高富帅是怎么“玩茶”的？
• 5、茶文化古风图片
• 6、看茶水的颜色能知道具体是什么茶吗？（见图）

请问有什么与茶文化相关的图腾或者纹样？

我觉得茶文化相关的图腾或者纹样应该是铁观音的图文，因为铁观音是从古代就流传下来的一种茶叶，有着非常长的悠久的历史，所以他的图腾也一直源远流长

天台山云雾茶的名茶品鉴

早在1924年茶学家俞寿康题诗盛赞天台山云雾茶：雾浮华顶托彩霞，归云洞口茗奇佳。盛名远扬惜量少，香馨味爽碧翠芽。常引品者成惊爱，曾获古今选赞夸。但愿天台遍良种，可得众尝芳露茶。

好茶需妤水，煮茶的水，以山水最好，八次是江河的水，井水又次之。天台山多佳水，紫凝山称天了第十七泉，山溪之水少污染，泉水，井水亦不乏清冽者，都是沏茶的好水。因此，各国来宾、海外华侨、港澳台湾同胞登天台山，总要用山泉沏茶品尝一番。1980年日本“里子家口中茶史考察团”专程宋天台山考察，在石梁昙华亭听瀑品茗，盛赞天台山云雾茶是“色翠、香郁、味甘、形美”的珍品。1888年春日本静冈电视台专程来山摄制《茶叶之略》。宾客们携茶回国，馈赠亲友。

品鉴方法

天台山云雾茶外形：

条索紧细弯曲；色泽翠绿，白毫显露。

天台山云雾茶内质：

香气清高持久；滋味醇厚爽口；汤色明绿；叶底嫩绿明亮。

清得而带甘甜，饮之口颊留芳；畅人心脾，经泡耐饮，冲泡三次犹有余香，充分显示高山云雾茶的天然特色，素被视为绿茶中的珍品。

天台山茶道

天台山独特的山水文化和深厚的佛道文化共同孕育出了兼容并包的天台山茶文化和茶道精神。从“仙茗”到“佛茶”，天台山云雾茶这一原本普通的植物，被赋予内涵深厚的文化意韵，并推入了“道”的止境。

深谙佛教天台宗的唐朝诗僧皓然，在《饮茶歌诮崔石使君》一诗中就把饮茶与得道视为同一境界，并首次提出“茶道”概念：

“一饮涤昏寐，神思爽朗满天地;再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道，何须苦心破烦恼。”“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”（这是目前已知的最早提到“茶道”两字及概念的记载。唐诗句）

而月真法师的《供祖茶会法语》中的“凝神汤色，空观、色观、中道观，三观圆于一念；定心服味，业障、报障、烦恼障、诸障消于无形。法界即茶，茶即法界，一色一香无非中道。” 更是用佛教天台宗“一念三千、三谛圆融”的“性具实相说”和圆顿止观学说诠释了“茶禅一味”的真谛。

石梁方广寺，相传为五百罗汉应真之地。《西域记》云：“佛言震旦天台山石梁方广圣寺，五百大罗汉居焉。”据史料记载，“石桥供茗必有乳花效应。”方广寺僧尊智者大师“茶禅一味”之旨，每日以茶供养罗汉，茶杯中常常会出现“八叶莲花”、“大士应供”等神奇的字样、花纹图案这一独特的“罗汉供茶”茶艺形式。（最早记载“罗汉供茶”事迹的是宋熙宁五年（1072年）日本僧人寻成的《参天台五台山记》。“十九日辰时，参石桥以茶供罗汉。五百一十六杯以铃杵真言供养。知事僧惊来告：茶八叶莲花文，五百余杯有花文。知事僧合掌礼拜。小僧实知罗汉出现，受大师供茶，现灵瑞也者。即自见如知事告。随喜之泪与合掌俱下。”）宋《赤城志》载：

南宋宝庆元年（1225年），荣西再传弟子道元登天台山求法，1227年回国时将“罗汉供茶”仪式移植到日本永平寺。据日本《十六罗汉现瑞华记》载：日本宝治三年（1249年）正月一日，道元在永平寺以茶供奉十六罗汉，茶杯中均现瑞华，举国轰动、名噪一时。为此，道元亲撰《罗汉供养式文》一文，文中写道：“现瑞华之例仅大宋国台州天台山石梁而已，今日本山数现瑞华，实是大吉祥也。”其中谈到荣西曾两次在天台山到“罗汉供茶”的“灵异事迹”。

其实“罗汉供茶”是天台山僧人把当时社会上流行的“分茶”艺术与佛教佛事紧密结合的一种寺院茶艺。

“罗汉供茶”的奇异景象，现在当然已无法看到了。但兴起于上世纪九十年代初的天台山云雾茶茶艺表演同样具有浓厚的天台山特色。1996年，天台山茶艺表演团赴日本切磋交流茶艺，展现了渊源流长的天台山茶道艺术。

什么是茶艺？如何去品茶？茶叶都有哪些种类？如何去判断？

是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。茶艺主要包括以下内容： 第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。� 第二，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。 第三，茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。 第四，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。 第五，悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。补充： 再来是品茶。品茶艺术的主要内容： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香（包括留在研究会盖上的“盖面香”） 观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味：品赏茶汤的色泽和滋味。 唐宋时品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，则以色为主。进入瀹茶的明清时代，品茶则工于“沦”，重在品茶的味和香了。 品茶如参禅。而饮茶因能清心寡欲、养气颐神，故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。 故中华历来以茶香与书香、墨香齐名（号称“三香”），是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。 文人墨客，清茶一杯，淡风论雅；芸芸众生，一茗在手，照样海阔天空。 平易近人，宁静淡泊，雅俗共赏，这就是茶之性，茶之品。 品茶艺术之延伸——欣赏茶叶的外形美： 品茶时欣赏茶叶的“外形美”，是品茶艺术的延伸，是品茶者的赏心乐事之一。茶叶的外形可谓千姿百态，五彩缤纷。在茶叶大家庭中，形形色色的茶叶，似珠、似花、似针、似矛、似眉、似碗、似螺、似片 品茶与其他饮茶方式的不同。 品常饮茶按饮茶方式不同，可分为：品茶、喝茶、饮茶、灌茶四种，其中品茶，或称品茗，为饮茶之最高方式。 一般习惯，江浙沪爱饮绿茶，广东、香港爱饮红茶，福建、台湾爱饮乌龙茶，云南爱饮普洱茶，而我国北方则大多爱饮“香片”（即花茶）。 在国外一般来说，欧美喜欢饮红茶，非洲爱饮绿茶，东南亚也偏爱乌龙，日本则嗜好蒸青绿茶。 乌龙茶的品饮，乌龙茶的品饮，和一般茶叶不同，自有它的独特之处。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎”。补充： 以色泽(或制作工艺)分类: 茶类名　制作特色　代表产品 　绿茶　不发酵的茶(发酵度为零)　六安瓜片 龙井茶 碧螺春这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 黄茶　微发酵的茶(发酵度为10-20m）　霍山黄芽在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 白茶　轻度发酵的茶(发酵度为20-30m）　白毫银针 白牡丹 它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 青茶　半发酵的茶(发酵度为30-60m）　铁观音 文山包种茶 冻顶乌龙茶 青茶(乌龙茶)，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 红茶　全发酵的茶(发酵度为80-90m）　祁门红茶 荔枝红茶 红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 黑茶　后发酵的茶(发酵度为100m）　六堡茶 普洱茶 原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 　

宋朝高富帅是怎么“玩茶”的？

如果真有时光穿梭机这种逆天神器，相信大多武人都想要穿越到秦皇汉武，那个大肆开疆扩土的时代。而文人们则向往文人至上，到处弥漫着淡淡烟灰色，以文艺著称的宋朝。

宋朝，中国古代文明的高峰期，被西方学者誉为“东方的文艺复兴”。“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家”在那个年代上至达官贵人,下至黎民百姓都追求一种雅致诗性的生活。

清明上河图（宋-张择端）

点茶，是宋人雅致生活的集中写照。三五成群去斗茶，茶点的好，在朋友中就很有面子。如果又能在茶汤之上写诗作画（谓之分茶，又称为茶百戏），那就更被惊呼神人了。

梦回大宋--还原宋朝点茶法

--宋代点茶--

所谓点茶，就是将团饼经炙茶后将茶碾磨成粉末状，然后再用筛罗分筛出最细腻的茶粉投入茶盏中，即用沸水冲点，随即用茶筅快速击打，使茶与水充分交融并使茶盏中出现大量白色茶沫为止。北宋苏轼《送南屏谦师》诗曰:“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手”，其中的“三味手”说的就是高明的点茶能手。

宋人点茶所用器具较多，步骤也较为繁琐，接下来详细讲解。

说点茶之前，不得不先说说宋朝团茶饼。

唐宋时期还没有我们现在那么多茶品类，那个时候上品茶的标准都讲究一个“新”字，她们认为只有鲜嫩的茶叶才有茶香，茶叶越老、叶片越大则苦味递增而香味递减。为了能让茶叶便于保存，能大量运送到达官贵人的手中，于是“蒸青”技术便推广开来。

蒸清茶饼制作过程《中华遗产》2016年05期绘画／司马公公

蒸清之后碾碎的茶饼苦味还是太重，于是有时还会添加沉香、龙脑香等以增加茶香，细细捣碎，用模具制饼，穿串烘干，就成了唐宋风行的团茶。

宋朝著名的龙凤团茶

大小龙团茶是用由宋太宗专赐，带有龙凤图样的模具制成的茶，就被称为“龙凤团茶”或“龙凤茶”，乃北苑贡茶的代表，宋仁宗时期又将“龙凤茶团”精致成无数文人墨客留文盛赞过的“小龙凤茶团”。

据宋代赵汝励《北苑别录》记述，其制作有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。茶芽采回后，先浸泡水中，挑选匀整芽叶进行蒸青，蒸后冷水清洗，然后小榨去水，大榨去茶汁，去汁后置瓦盆内兑水研细，再入龙凤模压饼、烘干。

欧阳修就评论道：“其品精绝，谓之小团，凡二十饼重一斤，其价值金二两，然金可有而茶不可得。”据说，官至翰林学士、枢密副使的欧阳修在朝为官20年间，也只不过获得过一饼小团茶，其价值显而易见。

茶叶准备好，就要开始喝茶了，宋朝饮茶不像今天的泡茶，那个时候复杂、讲究又有趣，如果能喝一杯自己亲自点的茶，那生活就很悠闲了。

步骤如下：

准备阶段：

1.炙茶：将保存的茶饼取出，放在微火上稍作炙烤，去除水份

2.碎茶：将茶饼用干净的纸密密包裹起来，放在木质茶臼里捣碎

3.碾茶：把敲碎的茶块放入碾槽或石磨中，快速有力地将其碾成粉末

4.罗茶：磨好的茶粉放入罗绢做的筛网中，细筛几遍到“绝细”

5.置盒：将筛好的茶末置入盒中保存

撵茶图（宋-刘松年-台北故宫博物院藏）

点茶阶段：

6.入盏：用清洁流动的活水烧至第二沸，冲涤茶盏，趁着茶盏还有温度，拨入茶粉

7.注汤：用执壶注入少量的水，先将茶粉调成均匀的茶膏

8.击拂：一边注水，一边用茶筅击拂茶汤，使茶汤出现稳定而持久的泡沫。

击拂，是点茶的关键，用茶匙或茶筅、茶筋等工具搅动茶汤，使之产生饽沫，乃至咬盏挂杯，幻化出花草虫鱼之类现象。茶匙要重，击拂有力，击拂无力，茶不发力。宋徽宗认为要注汤击拂七次，每一次需要使用的力度和方式都不一样，直至浓度适中、乳花汹涌则止。

9.置托：汤花呈现出美丽颜色之后，将茶盏置于漆器或同材质茶托之上。

点茶完毕，但是在喝茶之前，宋朝的文人们还会邀请朋友们一起观赏、品评、作诗，最有趣的就是斗茶啦。

斗茶有道

点茶完毕，如果只是一个人欣赏，未免寂寞，如果一下就喝下去了，未免浪费了之前那么多功夫，于是”斗茶“这项文人墨客乐此不疲的娱乐应运而出。

仇英所绘《斗茶图》

分茶有艺

点茶法使饮茶变得有很强的娱乐性，斗茶的流行又促使点茶的技艺不断创新，大致在北宋末年，形成了能在茶汤中形成文字和图像的技艺——分茶。

分茶又被称作茶百戏，它用点茶的技艺，使茶汤在瞬间中显现出瑰丽多变的文字和图像。分茶高手甚至能使茶面呈现禽兽虫草花鸟鱼虫之类的鲜活图案，就像一幅幅丹青妙手所作的水墨画，因此也被称为“水丹青”。

元明之时，还有人偶尔提及分茶。但到了清代，这项技艺就彻底消失在了中国茶文化的舞台之上。

至于这项鼎盛一时的点茶技艺为何会消失在历史的长河中，有人说是“崖山之后无中华”，随着宋朝的灭亡，元朝蒙古少数民族的统治，他们大多数人并不太接受这个点茶法。有一种说法是农民出身的明太祖朱元璋嫌点茶法铺张浪费，于是就用散茶代替团茶，这项技艺就退出了历史的舞台。

现在有人主张复原宋代点茶法，重现当年技艺。也有人认为这种古法太繁琐，完全没有存在的必要。

“鼎盛时代，当海纳百川！”茶小官认为，我们不应该忘记泡茶古法，因为那是我们历史，我们的骄傲，我们的根。但我们也不应该拘泥于古法，要创作出能适应当代，又为后世所惊艳的泡茶法。

喝茶，找茶官儿

我是茶小官

听我讲茶事

茶文化古风图片

茶 文化 在中国人的生活中，非常重要。一起来品味茶文化吧！ 下面是我为你整理的茶文化的古风图片，希望对您有用。

茶文化古风图片欣赏

茶文化古风图片1 茶文化古风图片2 茶文化古风图片3 茶文化古风图片4 茶文化古风图片5 茶文化的功能

茶文化的社会功能主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。茶德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具备的美好品性。

茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表。

陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映。以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。 饮茶 可以思源。世界著名科技史家李约瑟博士，将中国茶叶作为中国四大发明(火药、 造纸、指南针和印刷术)之后，对人类的第五个重大贡献。

唐代陆羽 《茶经》是世界第一部茶书。中国茶文化对世界影响功能显著。以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。今天所处的市场经济 ，竞争激烈，优胜劣汰，讲利益、讲效益。但人情较为冷漠，人际关 系趋于淡漠。通过茶楼、茶艺馆品茗或茶艺，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增进了解，沟通友谊。朋友相聚在旧式茶馆里，随意 说笑，回忆人生，重新享受到生命的乐趣。古代就有“寒夜客来茶当酒”之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能。上海少儿茶艺通过自己动手，学习茶科学，弘扬传统优秀文化，接受爱国主义 教育 。在敬茶中，展现出对长辈的尊敬，对父母的孝敬，对同学的敬意。

茶文化是高雅文化，社会名流和知名人士愿意参加。茶文化也是大众文化，民众广为参与。茶文化覆盖全民，影响到整个社会。

茶文化的介绍

全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶 方法 相同，各有千秋。

斯里兰卡：斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶部，由专家凭舌试味，再核等级和价格。

英国：英国各阶层人士都喜爱饮料。茶，几乎可称为英国的民族饮料。他们喜爱现煮的浓茶，并放一二块糖，加少许冷牛奶。

泰国：泰国人喜爱在茶水里加冰，一下子就冷却了，甚至冰冻了，这就是冰茶。在泰国，当地茶客不饮热茶，要饮热茶的通常是外来的客人。

蒙古：蒙古人喜爱吃砖茶。他们把砖茶放在木臼中捣成粉末，加水放在锅中煮开，然后加上一些，还加牛奶和羊奶,加上适当的盐。

新西兰：新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一。许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间。各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是。

马里：马里人喜爱饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里，然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯。他们的煮茶方法不同一般：每天起床，就以锡罐烧水，投入茶叶;任其煎煮，直到同时煮的腌肉烧熟，再同时吃肉喝茶。

加拿大：加拿大人泡茶方法较特别，先将陶壶烫热，放一茶匙茶叶，然后以沸水注于其上，浸七、八分钟，再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。

俄罗斯：俄罗斯人泡茶，每杯常加柠檬一片，也有用果浆代柠檬的。在冬季则有时加入甜酒，预防感冒。

埃及：埃及的甜茶。埃及人待客，常端上一杯热茶，里面放许多白糖，只喝二三杯这种甜茶，嘴里就会感到粘糊糊的，连饭也不想吃了。

北非：北非的薄荷茶。北非人喝茶，喜欢在绿茶花里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完，才算有礼貌。

南美：南美的马黛茶。南美许多国家，人们用当地的马黛树的叶子制成茶，既提神又助化。他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着。

看茶水的颜色能知道具体是什么茶吗？（见图）

判断茶叶要观色，品味，闻香。只有图片无法给出准确答案。观汤色，可以猜测是3年以上生普；但是看他泡茶的器具又不想，因为普洱不建议就泡。也许是乌龙茶吧。如果是乌龙茶会有浓香，沁入脾肺的感觉。如果是普洱就是由口入心。您判断下？

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