品读中国茶（寻味中国茶）

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本文目录一览：

• 1、品读古代茶具里的茶文化，大家了解多少？
• 2、陆羽的《茶经》在中国茶文化中有着怎样的地位？如何品读《茶经》？
• 3、观茶之道，漫染人生

品读古代茶具里的茶文化，大家了解多少？

近年来，茶文化热兴起，茶文化学者队伍也在蓬勃发展。茶的史实离不开各种方式的文本研究。在五千年的历史长河中，茶文化的发展历久弥新，许多出土文物给了茶学研究最有力的证据。细数起来，目前发现的与茶有关的文物有茶叶、茶籽和茶具。其中茶具是最重要的，也是最重要的部分。

许多专家通过不同时期的不同茶具来探索和了解茶文化和社会的发展。有了茶，就有了茶具。自然，我们目前对茶文化的研究成果，离不开对茶器文物的全面考察和深入研究。"茶器 "一词最早出现在西汉王褒的《侍御览》中关于 "以诸器备茶 "的记载中，意思是说在备茶之前，各种茶器都要清洗干净，备用。陆羽在《茶经》中称泡茶的工具为茶具，泡茶的器具为茶具，并精心设计了二十四种适合泡茶和饮茶的器具，可分为壶、碗、杯、盏四大器物。现代人所说的茶具更多的是指茶壶、茶杯、茶匙等饮茶用具。

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，而茶具是饮茶文化的重要组成部分。茶文化的发展带动了茶具的发展。不同时期的茶具都打上了不同时代的烙印，使茶具呈现出不同的特点。茶具的材质、品种、造型和风格的演变，与《时代》的特点、民族风俗和审美情趣密切相关。无论是粗糙的还是精致的，在某种程度上，茶具的功能不仅是为了奉茶，更重要的是蕴含当代文化，提供审美对象，提升茶趣，助力茶业繁荣。

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陆羽的《茶经》在中国茶文化中有着怎样的地位？如何品读《茶经》？

《茶经》是全世界第一部系统描述、详细介绍茶相关的著作。陆羽《茶经》的面世,开辟了为茶笔耕的例子,为后人茶书的撰写拟订了大致的范畴。如今开书立说发表文章的或是摆脱不了《茶经》，《茶经》内容全方位,范畴普遍,凡与茶相关的各行业都是有阐述,可以说《茶经》是茶文化书的总目。栽种，取制样，品茗。全是在其根本上进行改进。前两年茶学校学员全是规定全篇记诵下来的。由此可见《茶经》对后代的危害。

茶文化是华夏文明的一部分，从古到今文人墨客青睐茶文化，君子之交淡如水一盏茶，接待客人必看茶，变成现代礼仪的风俗习惯，茶也是中西方进出口贸易的具体产品，从我国遍及了全球，对茶的探讨以茶经为最开始最全方位，迄今也是有指导作用，从种茶炒茶到煮茶喝茶，讲得十分详细具备可执行性，可是当代人种茶炒茶拥有改善，煮茶饮茶转变成茶艺手艺，老百姓们煮茶饮茶已经变成日常生活中的风俗习惯，我们中国人出游都喜爱携带杯子，外国人感觉不明白，这就是习惯性积习难改。一般人也不会按茶经的流程来煮茶饮茶，简单化为应用性的饮茶，仅有极少数有闲人员注重茶艺品铭。

晚唐诗人陆羽通过长期的调查分析，获得了祥实的第一手资料，又通过长期的斟酌完成了自身的永恒之作《茶经》。也变成我国历史上有关茶文化的开山之作。这也是全球更为知名和最开始的有关茶文化的著作。茶经对后代的危害特别大以致于使中国变成茶的家乡。茶经对茶的种植，制做采收、烹饪及喝都做了都做了最详细的论述。因而它也是一部最详细最完备的一部茶书。从今以后使茶的生产制造种植全过程具备了合理的较为完备的理论基础和依据。

对我国茶行业的进步发挥了以及主要的充分的促进功效。茶经从面世之后一直得到我们的亲睐，并变成茶文化的最好的开拓性之功。陆羽也被后人捧为茶圣。茶经对今天的我们科学研究茶的历史和茶文化依然有着较大的指导作用。由于茶趋向自始至终没有摆脱茶经的辅导和茶文化的传统的观念。还将必定对将来茶叶发展趋势作出新的奉献。

观茶之道，漫染人生

大口喝酒，小口品茶。中国人对这两种历史悠久的“饮”文化有着截然不同的看法。

茶，在被赋予灵性之初，就饱含了“慢”与“满”的气质。 慢饮其味，满溢情怀，这是每一个品茶者饮茶时的常态。

若是要问中国人为何如此钟爱饮茶？ 宋徽宗赵佶亲撰的《大观茶论》 中有个令人满意的回答：

这番古语译过来就是：“至于茶，它凝聚了闽瓯之地的灵秀之气，汇集着名山大川的仙灵禀性，饮茶能够祛除郁结，荡涤胸襟，使人达到清正平和的心境。”

可见， 国人饮茶，喝的是修身养性。

知道饮茶背后的深意，不足以使一个人的性情变得如茶汤温厚。

是什么让饮茶者有了不易褪色的情怀、不可动摇的气节？ 答案还得从不擅为君却善论茶的宋徽宗处获取。

《大观茶论》是宋徽宗写给后世的茶事专著，内容包括种植茶树的土地选择、气候要求、茶叶的采摘与加工处理等，共计二十篇。

品读这二十篇茶事古文，我们得以穿越浩瀚时空，窥见中国茶文化鼎盛时期的风貌，在漫漫茶事中修养身心。

不过，古语虽简练、韵足，今人理解起来还是有一定难度。且古书少有呼应主题的配图，读起来更是考验今人的理解与联想能力。

好在，“痴迷”茶文化三十年、 曾获“陆羽奖”的国际十大杰出贡献茶人王建荣 为万千茶文化爱好者与门外郎编撰出了一本茶事通读著作。

这本历时三年打磨出来的 《大观茶论：寻茶问道》 ，通过起用古著原文，承接全文注释，转译今人用语，融合当下研究四种形式， 将宋徽宗的茶事之作做了适应性整理 。

读者在文字图画相映成趣的内容引领下，可以观赏到茶文化的博大精深与点茶技艺的无限魅力。同时，还能在文字的馨香下涵养茶汤般温厚的国人品性。

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