茶叶品尝感受与收获(茶叶品鉴心得体会)
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品龙井茶的感受,100字以上
冲好的龙井茶闻着有点玉米面的味道品龙井有感---江南与龙井茶
从喝茶至今,终于找出了要喝的味道,什么花茶、红茶、乌龙茶到绿茶,都曾品过,但都没品出滋味来,如今我只喝上了龙井茶。
那年,我去江南旅游,在杭州时,去了梅家坞,青绿印染了心爱,不由得那股对江南的热恋,如早春的渺渺雾霭腾腾升上云空。溪水由心的一端流淌而过,漫过所有的爱。江南的水永远清清亮亮,闪烁着年轻和舒畅,恰似我当时的心情。水儿从我的血管里流进情怀与憧憬。我置身于江南别致而精巧的自然风景,人都轻盈透明更加亮丽。
梅家坞这个盛产龙井茶的地方,我有幸在村里的茶农家里品尝了正宗地道的龙井,超值感受沁人心脾之飘然。一杯茶落怀心旷神怡超然如仙,龙井茶叶片扁扁长长,或疏或密散卧在茶杯中,扑鼻而来淡淡的香气,清澈透绿的茶水,晶亮芳香明丽。喝一口如云雾直灌心腑之底,像清风拂之肋下,真可谓做神仙般,无可比拟。
在这个难得的日子,不知是因为喝多了这有名的龙井,还是心情太好了,梅家坞真是给我留下了不可磨灭的深刻印象。在梅家坞成片的茶园中,我还饶有雅兴地留了影,把自己永久地镶嵌在江南的一山一水。
我抒怀感悟茶之清淡不俗的意境,特别是今日的龙井茶,足足喝得伊人入梦入仙,联想江南好景色,陶醉之中伴着清醒,迷朦之中带几分神怡。你可在任何亭台楼阁座上品茶品龙井,今日我却落座真正的龙井故乡,在茶农松松垮垮的木桌木凳上,端一只江南人的粗茶碗,细细饮着刚刚采摘下来的龙井嫩叶,刚刚好,听着江南老妈妈吴哝软语缓缓道来,农家小阿妹给你斟上这一杯好茶。
梅家坞品过龙井后,不久离开南方北上了,江南的溪水及龙井茶的香味一直弥散脑际久久不淡。
后来,回到北京仍然品茶却乱了方寸,胡乱喝来,一会花茶,一会绿茶,忽浓忽淡,没一定方向。可最近,我终于找到喝茶的感觉,还是回到龙井,这龙井越喝越有味道,越喝越有感触。从喝到品,品出了层次。今年元旦放假,我特意去了趟茶城购买了两大桶龙井。又不久,为了品茶,享受茶文化的氛围,又不惜财力,购置了一件佐木的茶几,一套紫檀木镶铜花的茶道用具,还在去江西九江旅游之际,购买了不少紫砂茶具和瓷器茶具。这回咱在家里,饭后休憩之余,欣赏着这些茶文化的色彩,热气腾腾地泡一壶龙井品开来,好上加好。
茶是要喝下去的,龙井的香气伴着我的生活、工作和自己的文化追求。
龙井茶的品饮"龙井茶、虎跑水"是为杭州西湖双绝,冲泡龙井茶必用虎跑水,如此才能茶水交融,相得益彰。冲泡之时,高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法,雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要,为了显示冲泡者的姿态优美,更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。
龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美"四绝"之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有"烹煎黄金芽,不取谷雨后"之语。
评定一杯茶的优劣,必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品,素有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝佳茗之称。其色澄清碧绿,其形一旗一枪,交错相映,上下沈浮。通常采摘茶叶时,只采嫩芽称"莲心";一芽一叶,叶似旗、芽似枪,则称为"旗枪";一芽两叶,叶形卷曲,形似雀舌,故称"雀舌"。闻其香,则是香气清新醇厚,无浓烈之感,细品慢啜,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。绿茶大多冲泡三次,以第二泡的色香味最佳。因此,当客人杯中的茶水见少时,要及时为客人添注热水。龙井茶初品时会感清淡,需细细体会,慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说:"龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾,其贵如珍,不可多得也。"品赏龙井茶,像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯,看着上下沈浮的茸毫,看着碧绿的清汤,看着娇嫩的茶芽,龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡
学茶艺的感悟和收获是什么?
学茶艺的感悟和收获:
这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以在今后的生活中,我会继续的练习。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。
尤其是乌龙茶,是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。
所以,浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
学习茶艺的好处:
1、平和心态:学茶可以平和人的心态,从容处事。
2、注意细节:茶的冲泡,讲究的是细节。温度,时间,茶的投放量,茶器等等,均需要细心准备,小心操作。
3、互动礼节:一般喝茶总是和朋友一起喝的。彼此的互动,礼节必不可少,养成良好的礼节。
4、中庸和谐:得茶道多者,很少直接评价一种茶差或好,多会客观地讲述一款茶的特点。茶有相对的优劣之分,但人的喜好不一。多分析,少下结论为宜。
5、自然为宜,合适最好:茶讲究天人合一,道法自然。尊重自然法则,循序而进,不急于求成。
品尝天福精粹茶珍感受怎么写
品尝天福茗茶奉茶感受可以这样写:
1、要选择自己感受最深的东西去写,这才是关键。
2、要密切联系实际,感受要真实。可以联系个人实际,也可以联系社会实际,可以是历史教训,也可以是当前形势,可以是童年生活。
3、要处理好品尝与感受的关系,做到议论,表达,感受的结合。要用切身体会,实践经历和生动的事例来说明从"茶”中悟出的道理。
4、总结最后的收获。
品龙井茶叶的感受
香味和浓度都适宜、香郁、味醇,回甘持久,茶是劳动生产物,是一种品位。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;
扩展资料
茶是劳动生产物,是一种品位。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是汉族传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富。
茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。
参考资料来源:百度百科——龙井茶
参考资料来源:百度百科——茶叶文化
品茶的感受
品茶艺术的主要内容: 尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。 闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香(包括留在研究会盖上的“盖面香”) 观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味:品赏茶汤的色泽和滋味。 唐宋时品茶工于煎,重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味,则以色为主。进入瀹茶的明清时代,品茶则工于“沦”,重在品茶的味和香了。 品茶如参禅。而饮茶因能清心寡欲、养气颐神,故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。 故中华历来以茶香与书香、墨香齐名(号称“三香”),是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。 文人墨客,清茶一杯,淡风论雅;芸芸众生,一茗在手,照样海阔天空。 平易近人,宁静淡泊,雅俗共赏,这就是茶之性,茶之品。 品茶艺术之延伸——欣赏茶叶的外形美: 品茶时欣赏茶叶的“外形美”,是品茶艺术的延伸,是品茶者的赏心乐事之一。茶叶的外形可谓千姿百态,五彩缤纷。在茶叶大家庭中,形形色色的茶叶,似珠、似花、似针、似矛、似眉、似碗、似螺、似片 品茶与其他饮茶方式的不同。 品常饮茶按饮茶方式不同,可分为:品茶、喝茶、饮茶、灌茶四种,其中品茶,或称品茗,为饮茶之最高方式。 一般习惯,江浙沪爱饮绿茶,广东、香港爱饮红茶,福建、台湾爱饮乌龙茶,云南爱饮普洱茶,而我国北方则大多爱饮“香片”(即花茶)。 在国外一般来说,欧美喜欢饮红茶,非洲爱饮绿茶,东南亚也偏爱乌龙,日本则嗜好蒸青绿茶。 乌龙茶的品饮,乌龙茶的品饮,和一般茶叶不同,自有它的独特之处。品饮前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统方法冲泡。品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎”。
采茶活动后的收获与体验 150字左右就可以了 谢谢
现在是五一长假,也正是采茶的好时节。如今是春末之时,如果此时不采更待何时?这天,我来到山中的田里,啊——,一大片一大片的茶叶,一排一排整整齐齐,它们大小都差不多,而且每一棵茶树之间的空隙都是那么匀称,像战士们正做好准备,整装待发一样。远远瞧去,整个山都是茶的天下!多少种绿颜色呀,淡绿的、青的、翠绿的、暗绿的……这么多的绿都在阳光下炫耀,个个绿得那么美,那么引人注意,绿得令我眼花缭乱,这青是前所末有的,它向征着春天;向征着孩子;向征着祖国未来的花朵儿!茶,不光看着美,而且在周围的空气中也散发着淡淡地清香,此时的心情更是舒畅,心旷神怡。这样的茶园,怎么能叫我们喜爱呢?
我提着蓝子,在这“绿”的海洋里不停的穿梭。茶叶的尖尖的芽儿,多么嫩呀!细细长长的,顶端还有些“含苞欲放”的味道。从茶叶的头部掐尖摘下,这绿青得逼我的眼。妈妈告诉我这是第二批茶叶,第一批是最嫩的,也是最好的。采茶人从清明节就开始来这里采茶了。这第一批茶叶,是把一冬天蕴藏的无尽的能量都在中春时节尽情地展放出来了。中春也就是在清明节前后,这时采来的茶叶只是在最嫩的地方摘下一点,然后把它精加工起来,用山泉一泡,其味非凡,奈人寻味。好的茶叶还可卖上几千元一斤呢!
我边采边听,茶有很多学问我今天才听说一点点呢!我不停地采着茶叶。这时,我将一小片嫩叶放入口里,入口中便有一种清香舒爽的感觉,眼仿佛已在绿色的海洋里漂游,咽下时,感觉茶叶所到之处都有一股清凉的味道,还带有一点点地苦味,过一会儿,茶叶下肚了,可口中还遗留着些许淡淡地甜味。
采茶,它的背后还有很多很多地学问呢!
采茶
采茶 昨天,是五一劳动节,我们一家人相约来到乡下体验劳动的乐趣。 一大清早我们就出发了。 一路上,我们有说有笑。我探出头来,望着路边美丽的风景,不由得感叹,心情非常愉快。 到了乡下,我就和爸妈按照计划采茶去了。刚开始,我技术不好,老半天才采一
采茶
昨天,是五一劳动节,我们一家人相约来到乡下体验劳动的乐趣。
一大清早我们就出发了。一路上,我们有说有笑。我探出头来,望着路边美丽的风景,不由得感叹,心情非常愉快。
到了乡下,我就和爸妈按照计划采茶去了。刚开始,我技术不好,老半天才采一把;后面,经过爸爸的指导,我的技术就熟练多了,一会儿就与妈妈采了一大篮子。回去后,我将这篮子茶卖给了爸爸。爸爸用称一称,刚好一公斤,给了我那神圣的一块钱,虽然只有那么一点,但毕竟是自己劳动所得,也很开心了。
这一次,我体会到了劳动的快乐,在劳动中因疲劳无数次想放弃,但心里一直有一股必胜的信念,所以再累都坚持了下来;当你成功后,心里会有一种说不出的喜悦,只有劳动和知识才会给你收获,给你前途的光明—劳动最光荣。
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