精选好茶匠心之作（匠心臻选茶叶图片）
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茶届新锐匠心独运，八位制茶大师联手烘焙小罐茶
在我们周围，老一辈的人喝爱喝茶。他们喝茶是特别讲究的，不仅讲究茶叶，还会讲究冲泡的茶具和时间，特别有仪式感。如今，传统的制茶工艺慢慢没落，时间很宝贵，人们也不再愿意为了一杯好茶而去花费心思和时间，喝上一杯好茶成了一件奢侈的事。小罐茶的出现，就是要唤醒人们对于茶的热爱，它邀请8大名茶的8位非遗传承人制茶大师，只为一杯好茶。
这8位大师，无论哪一位都代表了中国制茶技艺的最高水准，他们有的是开山立派的一代宗师，有的是国家非物质遗产的传承人，有的是世代制茶的大家。要想打动他们获得支持和认可，还能和他们一起合作共同打造品牌，其实是一件极其困难的事情。小罐茶经过3年的时间，行程40多万公里，拜访了8位中国品类茶最好的制茶大师，并最终打动了他们为小罐茶倾力打造8大名茶的标准好茶。
中国制茶大师助力小罐茶
“中国制茶大师”调查推选工作是由中国茶叶流通协会组织举办，面向全行业一线制茶工作者开展的调查推选工作，旨在保护和传承我国传统茶叶加工制作技艺，弘扬大国工匠精神，向行业和全社会推荐一批公信力强、制茶技术过硬、行业贡献卓著的专业制茶人员。经过9个多月的调查申报、资格审核、基础评定、综合评议程序，今年4月最终名单才得以出炉。
小罐茶黄山毛峰制茶大师谢四十，继2009年由中华人民共和国文化部认证为：国家级非物质文化遗产项目绿茶制作技艺（黄山毛峰）代表性传承人之后，再获权威机构认证，荣入15位首批“中国制茶大师”名单。除了获得国家文化部和行业协会的权威认证外，谢四十还是黄山毛峰第49代传统制作技艺传承人、黄山毛峰茶国家标准制定主要起草人。作为诞生于隋朝仁寿元年（公元601年）的制茶世家第49代传承人，谢老坚持传承老谢家祖祖辈辈一代一代延续下来的传统制茶技艺，保持正宗黄山毛峰老口感老味道不变。为了练就这一手家传制茶功夫，出生于1956年的谢四十，从小学开始每年放假期间都和大人一起上山采摘黄山毛峰鲜叶，高中毕业后就开始向父辈学习传统的黄山毛峰制作工艺，经过几年的学习锻炼和探索，才全面完整地掌握了黄山毛峰的传统制作工艺。
谢老是从事制茶工作已近四十年的老茶匠，在提到与小罐茶的合作时讲到，小罐茶对品质的要求是“做中国最好的茶”，在经过初制、精制等层层把控，7.8斤的鲜叶原来才能挑选出一斤小罐茶黄山毛峰，20余丛茶树顶芽只够一罐，“我用人格担保，小罐茶肯定是好茶”。他坦言，不论是哪个品牌的同价茶叶，小罐茶的品质肯定更好。
小罐茶制用心好茶，处处精心
每一罐小罐茶，均由大师按照几百年来心手相传的工艺悉心制作。小罐茶3年遍访全国，跋涉数十万公里，打动8位制茶大师——制茶技艺非物质文化遗产传承人。他们堪称瑰宝的制茶技艺、千百年心手相传的制茶工艺决定了小罐茶的优良品质。原料与工艺的完美融合，技术与艺术的美妙交融配比，方能成就一款代表作。
就拿经典的黄山毛峰来说，与市面上其他的黄山毛峰相比，小罐茶与谢老合作出品的小罐茶黄山毛峰，坚持传统工艺，品质更加出众。谢老介绍说，高温杀青对工艺要求非常高，尤其是芽头，很容易就炒焦了。市面上很多黄山毛峰为了颜色翠绿、条形好看，所以放弃了高温杀青和揉捻工艺，采用低温杀青后烘干。而经由谢家世代相传的独特揉捻、烘焙等工艺加工制作而成的小罐茶黄山毛峰，形似雀舌而微卷，带金黄鱼叶，充分发挥黄山毛峰的香气、滋味，保留传统正味。
小罐茶黄山毛峰择取黄山毛峰发源地徽州区富溪乡山地丛栽茶园的明前第一拨初展芽叶，不只是单芽，还是明前开园茶顶芽，一丛茶树也就几十颗，数量稀少，格外珍贵。作为对质量严格把关的知名茶品牌，小罐茶黄山毛峰洁净度也远超行业标准，杜绝任何恶性杂质，更要去掉瘦小、残损的茶样，只保留肥壮的，确保一罐茶约200多颗茶芽。经由谢家世代相传的独特的揉、捻、烘等工艺加工而成。成茶形似雀舌而微卷，带金黄鱼叶；冲泡后香气如兰，滋味甘甜、醇厚。肩负“做好中国茶，做中国好茶”的品牌使命，小罐茶一直将“好产品”作为品牌发展的根基，践行好品质在人心的产品精神，从采茶到制茶，从初制到精加工，从设计到工艺，从茶园到工厂，从茶农到工人，每一个环节中的每一个人都力求精益求精。
喝茶本来就是一件充满仪式感的事。小罐茶的出现，更完善了这种感觉。如今的小罐茶不断引领中国茶叶市场的现代化以及标准化，它致力于让传统的中国茶发展成为更加现代派的茶叶。八位制茶大师的加入，就注定了小罐茶的不平凡。小罐茶给人们带来了更多的好茶，也让更多的消费者真正爱上饮茶。只有这样，才能让中国茶走得更加长远。
匠心茶叶是什么茶
匠心茶是指别出心裁与众不同独特的茶。匠心红茶具有健胃、养胃、醒酒、助消化、清热泻火等功效，对饮食不规律造成的胃伤病特别有效。
匠心茶从茶叶的生产、采集、加工、包装等都经过精益求精的设计、处理，追崇文明，道法自然，给饮用者以高雅的享受。
怎么喝到匠人制作的茶 懂茶的人，茶圈的人都这么选茶？
怎么喝到匠人制作的茶
茶之于中国人不仅是“自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶”的日常生活必需品，更是几千年中国悠久历史文化的沉淀与传承。“7万中国茶企拼不过一个立顿”，茶行业里流传的这句话并非危言耸听。当下茶叶市场，鱼龙混杂，产品品质缺乏标准，少部分茶以次充好。有可能花了大价钱，买不到好茶。大部分消费者不知道如何辨别好茶，没有统一的标准去识别好茶。
大部分人要么只能花大价钱选大师做的茶，要么只能从产地标识选茶，而中国茶行业原本就是大师满天飞，产地也无从溯源。大师们最擅长的就是云里雾里讲一番茶道，然后卖给你几饼价值不菲有故事的茶。是的，就如李一、王林那样的大师。什么样的大师才是真正的大师？怎么喝到匠人制作的好茶？
喝好茶，选真正的匠人制作
什么样的才是真正的匠人？无论是谁，如果你在一个行业浸染多年并一生都在这个行业里研究，必然打造出匠心。选真正在茶行业里浸染和研究的茶制作人，而不是吹捧的大师。虔茶创始人廖承龙，与茶打了大半辈子交道，从种茶、采茶、制茶、存茶到分辨好茶、研究好茶、传承好茶工艺、撰写好茶历史倾尽了毕生的心血。好茶必然出在匠人！
喝好茶，选茶园种植基地制作的茶
有好料才能出好茶，一款茶，不管是不是大品牌，好茶必须能够溯源，从茶园到茶杯，产自茶园，从茶园直接到喝茶人的手中，中间不经过任何倒卖和翻制。虔茶是集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售于一体的全产业链、全茶类的茶业品牌。虔茶以中国科学院植物研究所在虔心小镇成立实验示范基地建立，拥有万亩茶园，并在中国科学院植物研究所多位教授和华南农业大学黄龙病研究所的教授指导下种茶！匠心之作从优质生态茶园开始！
喝好茶，选非量产茶
制茶是门手艺。每一道环节出错，有可能茶就做坏了，真正的好茶，精挑细选，优质的茶青非常有限，不可能量产。虔茶从万亩茶园甄选茶青制作好茶，匠心打造，拒绝量产。喝好茶，选精品虔茶！
虔茶有口皆碑，创始人廖承龙敢为自己的产品代言。懂茶的人，茶圈的人都这么选茶！
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