中国茶叶大全陈宗懋（茶界中国茶叶）
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我国茶叶的“10种世界之最”，都是哪些茶？
一、发觉茶最开始
我们国家的茶道文化，最先追朔至远古时代，流传神农氏尝百草，中毒了的现象经常发生。神农氏就必备着一种落叶，一旦有中毒了的现象就立即吃到几块，情况很快就可以减轻。神农氏这类用以祛毒的叶片便是茶，从这一时间推算，在我国发觉茶已接近尾5000年历史的了。
二、最开始散播茶
近年来随着茶叶种植，尤其是汉朝丝绸之路的开拓，到盛唐时期许多国外特使千里迢迢赶到大唐盛世，使我们国家的茶散播到越来越多我国。9新世纪前期，我们国家的茶顺着华路最开始散播到日本、南洋地域，之后又顺着丝绸之路散播到西亚、印度等国，之后销往欧洲。
三、《茶经》是世界上第一个茶专着
茶道文化发展成唐朝达到了全盛时期，唐朝复州竞陵人陆羽从21岁就信心写一部相关茶道文化的着作。他翻山越岭，访查在我国各地茶种植州县，前后左右经历十多年开展参观考察，做了许多的茶记述。为了实现这一部巨着，陆羽之后归隐苕溪，费时间10年才实现了这一部绝世巨着——《茶经》。这就导致《茶经》变成世界上第一部茶专着，是名副其实的茶百科辞典，也称为《陆羽茶经》。
四、茶树种植最开始
在我国栽种油茶树最开始追朔至魏晋，据《东溪试茶录》记述，魏晋大家便开始挑选优质油茶树开展栽种，至今已有已有近二千年历史的了。
五、在我国茗茶全球较多
我国是世界上茗茶数最多的我国，除开大家熟知的西湖龙井、安溪铁观音、君山银针、洞庭碧螺春、信阳毛尖、武夷岩茶、黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、都匀毛尖茶等十大名茶以外，我们国家的茗茶种类达到60各种。
六、茶叶品种较多
据陈宗懋编撰的《中国茶经》的茶的分类方式，在我国茶现在也有绿茶叶、绿茶、绿茶、白牡丹茶、黑荼、白茶等六大类，有数百个茶叶种类，假如再加上一些开发设计茶可能可以达到一千个种类。
七、油茶树网络资源最丰富
据统计，在我国已记载茶叶品种有350多种多样，近几年来又有很多一个新的茶叶品种被大家发觉。
八、茶树面积最大的我国
如今，在我国有18个省种植茶叶，茶树总面积达到1600多平方公里，全世界一半的茶产于在我国，是世界茶叶种植面积最大的我国。
九、最开始设立茶叶专业
如今，国内有10多家高等学校设立了茶叶专业，一个研究茶，也有专业国家级、省部级茶科学研究院，加上全国各地及地区茶学好，是现阶段全世界茶研究与教学体系最完备的我国。
十、绿茶叶生产和出入口较多
环顾全球，绿茶叶的每年产量大约为35万吨级，在我国绿茶叶每年产量占据66%，产销量也是占有率72%，最世界最大的绿茶叶生产和输出国。
关于茶文化的古籍文献有哪些？《茶经》对茶文化的记载是否全面呢？
有《茶经》《大观茶论》《茶录》《茶谱》等等。《茶经》对茶文化的记载算很全面了，是我国第一部茶文化著作
有哪些茶叶方面的书籍值得阅读？
1.《生活月刊》著《茶之路》除去之前的纪录片《茶，一片树叶的故事》，这是我看的第二个关于茶的资料。书序中指出年轻人多不喝茶，是因为没有合宜的识茶渠道、核查方式和用茶帮助的整体氛围。这样，年轻人就不知其好，或者知其好却不得其门而入。这本书，通过旅行的方式，踏上中国茶树种植地的山路去寻找茶源，讲述历史、种茶环境、制茶过程、茶叶特点，也讲一些茶人的故事，人文感十足。它用一种简单的方式和平易的态度，通过茶本身的故事，让人有看下去的欲望，让人更想去了解茶，去试试品尝茶。这本书，也和茶一样，让人有回甘的感觉。作为一本初步了解茶的书籍，非常推荐。
2.郑国建主编《中国茶事》这本书对我来说更像是一本工具书，它对茶叶分类、中国名茶、饮茶器具、茶道之法、茶养生与茶美食、茶历史与茶文化做了一些讲解。对我来说，比较适用的是书中对每种茶叶的解释和品鉴方式。书中有图文对照，从茶叶本身、茶汤、香气、味道和一些独特的地方去讲解品鉴的方法，这块对我来说非常有用。喝茶的时候对照着看，对茶本身的理解会深一些。书的第四部门讲了现代工夫泡茶的基本方法，也有一定的学习之处。整本书，对我喝茶的“实践”，帮助比较大。其实想说一句，想学茶，多喝最有帮助。
3.陈宗懋杨亚军主编《中国茶经》是一本教科书、工具书，这是一本非常完整的讲茶的书，从地理分布到制茶工艺、茶叶特色，非常专业。但是说实话，对我这种非专业的朋友，涉读起来稍显费力。总体来说，这本书对于系统性了解茶叶，十分有帮助。
4.周重林李明著《民国茶范：与大师喝茶的日子》这本书没怎么讲茶，倒是以茶为线索，讲了一群顶级文人的故事，有胡适、鲁迅、周作人、梁秋实、林语堂、闻一多、郁达夫、陶行知、汪曾祺、巴金、李叔同、苏曼殊、丰子恺、张爱玲、张恨水和顾颉刚。作为茶周边的趣事，这本书就非常有意思，所以这本书我也推荐。
以上这四本，除了《中国茶经》很专业，另外三本书属于入门级，对茶会有初步了解有帮助的书。两年来，笔者觉得喝茶最重要的还是实践，看书作对比，和更多有经验的茶人交流，都是了解茶的渠道。对茶文化传承这件事一直不太接受，了解茶之后，喝茶，真的只是生活中一件非常平常的事情，并没有那么大的责任，需要我们去传承。而且，有些茶真的很好喝，比如昔归、冰岛、蒙顶甘露啊。我们很多人也爱喝咖啡，但和爱喝茶一点不冲突。希望越来越多的人了解茶，爱上茶。
中国茶叶协会的领导成员
名誉理事长：陈宗懋
理 事 长：杨亚军
副理事长：宛晓春、冯廷佺、封槐松、毛祖法、朱福堂、黄汉庆、刘仲华、王 云
顾 问：黄继仁 施兆鹏
秘 书 长：江用文
常务副秘书长：周智修
常务理事：毛祖法、王 云、王 珏、冯廷佺、包小村、龙明树、刘仲华、朱跃进、朱福堂、江用文、纪洪涛、阮泽良、阮建云、张 定、李传友、杨 庆、杨 坚、杨亚军、杨江帆、邹家驹、麦楚均、周智修、宛晓春、封槐松、施建强、段传章、段家祥、赵沙鸥、梁月荣、黄汉庆、蔡 军
理 事： 毛祖法、王 云、王 珏、王 敏、王亚兰、王亚雷、王建荣、王登良、冯廷佺、包小村、卢 红、叶 阳、龙明树、刘 珏、刘 新、刘仲华、孙丹威、孙利育、孙国华、孙威江、成 浩、朱 强、朱家骥、朱跃进、朱福堂、江用文、纪昌中、纪洪涛、阮华根、阮建云、阮泽良、何 兵、张 定 张 俊、张岳峰、李 莉、李 强、李 斌、李中林、李传友、李念华、李晓东、杨 庆、杨 坚、杨亚军、杨江帆、杨柳霞、肖 斌、邵宛芳、邹家驹、陈 星、陈伟忠、陈国风、陈荣冰、陈晓阳、陈德新、麦楚均、周星娣、周重旺、周智修、宗庆波、宛晓春、尚本清、岳鹏翔、林朝赐、罗列万、罗显扬、郑乃福、姜爱芹、封槐松、施建强、段传章、段家祥、段新友、赵沙鸥、赵超艺、须海荣、倪德江、唐先洪、夏 涛、徐德良、顾家雯、高 峰、梁月荣、黄汉庆、龚自明、谢进平、谢桂生、廖万有、蔡 军、蔡建明、颜泽文、李志锋
荣誉理事：毛志方 吴定新 刘宜渠 刘建峰 陈秀云 刘以煌
张德才 詹梓金 穆有为 蔡东联
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