茶叶图片分类(茶叶图片分类大全)

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今天给各位分享茶叶图片分类的知识,其中也会对茶叶图片分类大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

茶叶种类大全及图片

茶叶种类有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

1、绿茶。不发酵茶,代表茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰。

2、黄茶。轻发酵茶,代表茶:君山银针、蒙顶黄芽。

3、白茶。微发酵茶,代表茶:白毫银针、白牡丹、月光白。

4、青茶。(乌龙茶),半发酵茶。代表茶:大红袍、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙。

5、红茶。全发酵茶,代表茶:正山小种、金骏眉、英红九号、滇红。

6、黑茶。重发酵茶,安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶。

如何轻松区分茶叶的种类

1、白茶。属于不发酵,经过萎凋、干燥等两道制作工序而成。如白牡丹、贡眉、寿眉等都属于白茶。汤色:白色。

2、绿茶。属于不发酵,经炒青、条索、烘干等三道制作工序而成。如龙井、毛峰、碧螺春等都属于绿茶。汤色:绿色。

3、黄茶。属于轻发酵,经过杀青、闷黄、干燥等三道制作工序而成。如蒙顶黄芽、霍山黄芽、君山银针等都属于黄茶。汤色:黄色。

4、青茶。属于半发酵,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等制作工艺而成。如铁观音、大红袍都属于青茶。汤色:橙黄色或橙红色等。

5、红茶。属于全发酵,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等四道制作工序而成。如正山小种、祁门红茶都属于红茶。汤色:橙红色或橙黄色。

6、黑茶。属于后发酵,经过杀青,揉捻,渥堆发酵等三道制作工序而成。如安化黑茶、六堡茶都属于黑茶。汤色:橙黄色或橙红色。

茶叶都有哪些品种?该如何区分啊(最好有图)

因产地和制作工艺不同,茶叶有名目繁多的种类。我国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶。此外,还有各种速溶茶、袋泡茶等新品种类。

绿茶

名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

红茶

名贵品种有:祁红、滇红、英红

乌龙茶

名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶

花茶

以茉莉花茶为上品

紧压茶

名贵品种有:普洱茶、六堡茶

白茶

名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶

茶叶分哪些种类?

以上图片为绿茶,简单给您讲解下茶叶的分类:

根据茶叶不同的制造方式,我们将传统茶叶分成了六大类,分别是白茶,黑茶,黄茶,绿茶,红茶和青茶(也就是乌龙茶)。

那这些茶叶都有什么样的特征,又有什么样的作用呢?

白茶:

首先给大家介绍的是白茶,这是一款比较简单的茶叶,说它简单,就是冲泡的时候比较简单,有一个茶碗,或者一把茶壶就可以了,没有那么多的讲究,而且对水的温度的要求不是很高,经常喝茶的人都知道,有些茶叶对水的温度是要求比较高的,所以这类茶叶比较好。现在的白茶被炒的比较火了,主要的原因就是它的功效,它到底有什么功效呢,它是一种非常神奇的茶叶,什么时候喝都可以,可能有些人说了晚上喝茶会不会睡不着觉啊,答案是喝白茶的时候根本不用担心这个问题,它是一种可以帮助你更好的睡觉的茶叶。除了这个功能,它还有很多的功能,比如说当你嗓子不舒服了,就可以喝一点,当你觉得身体上火了,也是可以喝一点的,这种茶叶去火的效果是非常好的,对人们的身体非常好,关于它就流传着“一年茶,三年药,七年宝”的说法,意思就是说,当第一年的时候,它是茶叶,第三年的时候,它已经具有药用价值了,等到第七年的时候,它已经是宝贝了,这种茶叶就是时间越久越好,尤其是七八年的,效果是最好的,所以我们在选择茶叶的时候可以选择时间久一点的,而且这种茶叶具有收藏价值,会慢慢的越来越值钱的。

黑茶:

说起来黑茶,大家可能不太熟悉,那都有什么是黑茶呢?

其实最著名的黑茶就是普洱茶了,普洱茶也是分成生普洱和熟普洱的,但是都各有什么作用呢。普洱茶跟白茶一样,也是年份越长,越值钱,而且效果也越好,在泡它的时候也不需要对水温有什么要求,最应该注意的就是一般都是用茶壶来泡这个茶。生普洱的颜色,就是泡出来的颜色是比较淡的,它的一个非常重要的功能就是用来刮油,一般在减肥的人们可以选择这种茶叶,当你们吃东西的时候觉得太油腻了,可以适当的喝一下生普洱茶,非常好喝的。熟普洱就跟生普洱有很大的区别了,它的泡出来的颜色是比较暗的,颜色比较深,味道也比较浓,这是小编个人最喜欢的一种茶叶了,因为它有一个很重要的作用就是养胃,现在人们普遍就是胃比较不好,推荐这款茶。还有其他类型的黑茶,一般也是具有养胃的效果的,而且具有收藏的价值。

绿茶:

一听这个绿字大家就知道了,这类的茶叶比较适合夏天喝了,因为夏天比较热了,这类茶叶可以给人一种很清凉的感觉,代表就是龙井茶叶了,不管喝没喝过茶叶,大家都知道龙井茶吧,对了,这就是绿茶的代表,其实它还有一个作用就是可以防辐射,经常坐在办公室的小伙伴们可以注意一下,喝绿茶是不错的,而且对眼睛好。想要更加的对眼睛好,可以在泡绿茶的时候加上几粒枸杞,就非常完美了,最重要的一点是,绿茶比较娇贵,它对水温是有一定的要求的,一般要求是七十到八十左右度的水温,泡出来的茶叶更香,如果是太烫的水,肯定就把茶叶个泡坏了。其实绿茶是一种比较好看的茶叶,泡出来的样子也比较美丽,所以现在大家都喜欢喝绿茶。

红茶:

红茶的种类有很多种了,一般也是秋天到冬天喝红茶比较好,之前炒的比较火的红茶就是金骏眉了,现在好像也没有什么热度了。不知道是不是小编身体的原因,只要一喝红茶,小编就容易上火,所以在这里也提醒一下大家,可能有的时候红茶是比较好喝的,但是千万别多喝,而且刚才小编也建议大家了,最好是冷的时候喝,因为她也算是一种比较补得茶叶吧。国外的人们都喜欢一些带味道的红茶,像荔枝红茶啊,蓝莓红茶啊,带了一些水果的味道就比较受喜欢了。

青茶:

青茶也就是乌龙茶,很多人都有一个错误的观点,就是大家都觉得铁观音是绿茶,可能觉得铁观音是绿色的吧,大红袍是红茶,可能因为它的名字里面带一个红字吧,其实不是的,它们两个都属于乌龙茶,主要的原因是因为制作的方式。大家以后一定要记住啊,千万不要出这样的笑话了。一说到乌龙茶,不光我们这边有,台湾高山的乌龙茶也是比较好的,乌龙茶的味道比较香,闻起来比较诱人。我们可以用大红袍来煮奶茶,味道非常好,有兴趣的小伙伴们可以试一下。乌龙茶也是对水温没有过高的要求,对容器的要求也不高,所以也算是一件很简单的茶叶了。

黄茶:

近几年来黄茶的产量比较低,所以价格也比较高,它是很不好存放的,泡茶的时候对水温也有一定的要求,所以大家在泡黄茶的时候一定要注意,不要随便就把这么好的茶叶给毁了。

传统的茶叶大概就这些。

现在有很多新出来的茶,比如说花茶,花茶的类型也有很多,有茉莉花茶,这是北京人比较喜欢喝的茶,还有工艺花茶,这是纯手工人工制作的茶叶,制作完成是一个圆球状,非常好看,泡出来更是很吸引人,还有就是一些组合的花茶,现在各种花都是有不同的功效的,所以大家把它们组合起来卖,卖相好看,又可以赚到钱,真的挺好的。

茶叶是我们很重要的文化,但是现在了解茶叶的人越来越少,其实茶叶还是比较有意思的,所以大家应该抽出一些时间来感受一下我们的文化有多么的美。

茶叶的种类有多少 最全的茶叶种类图

绿茶 龙井茶 碧螺春 黄山毛峰 庐山云雾 信阳毛尖 其他 红茶 祁门红茶 荔枝红茶 大吉岭红茶 锡兰高地茶 滇红工夫 其他 白茶 银针白毫 白牡丹 安吉白茶 南山寿眉 其他 黄茶 蒙顶黄芽 霍山黄芽 黄山毛尖 君山银针 北港毛尖 温州黄汤 鹿苑毛尖 海马宫茶 其他 青茶 铁观音 冻顶乌龙茶 大红袍 武夷岩茶 闽北水仙 白毛猴 凤凰水仙 武夷肉桂 其他 黑茶 普洱茶 六堡茶 湖南黑茶 湘尖 四川边茶 老青茶 黑砖茶 茯茶 其他 花草茶 茉莉花茶 花果茶 菊花茶 花草茶 其他 加工茶 紧压茶 萃取茶 果味茶 保健茶 速溶茶 其他   我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。

绿茶

绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

2. 红茶

红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。

3. 黑茶

黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、和降血压的,在东南亚和日本很普及。不过真要说,效果最显著的还是乌龙茶。

4. 乌龙茶

乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

5. 黄茶

著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;

6. 白茶

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为:

基本茶类和再加工茶类两大部分:

基本茶类:

绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓

成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

再加工茶----

以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及用茶等。

茶----将物与茶叶配伍,制成茶,以发挥和加强物的,利于物的溶解,增加香气,调和味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“茶”等。

花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。

从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。

各种茶叶图片及名称

各种茶叶图片及名称:普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶。

1、普龙茶

是云南省广南县特有的地方优良茶树品种,产自云南省文山壮族苗族自治州普龙自然村,由壮族茶农创制,是壮族传统历史茗茶,云南茗茶之一,属绿茶类。其历史悠久,后得到大力发展,经过精细炒焙,创制了风味俱佳的优质茶品。

2、蒙顶茶

是中国传统绿茶,因产地为蒙顶山而得名。蒙顶山位于四川省雅安市,年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常年细雨蒙蒙、烟霞满山。上乘的蒙顶皇茶,每年只采摘一季,从采摘到制作成成品,要经过十三重工序。

3、湄潭翠芽

贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

4、兰馨雀舌

属扁形名优绿茶,其制作工艺源于上世纪三四十年代,国民政府在湄潭设立中央试验茶场及浙江大学西迁湄潭办学期间,湄潭得以传承、推广“西湖龙井”制作工艺,从此产生了“湄潭龙井”、“湄江茶”、“湄江翠片”等著名的名茶品牌。

5、蒙洱茶

产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区——湖南新化县奉家镇奉家山蒙洱冲。 蒙洱茶秉承古老方法特殊制作和精选加工而成,其外形细紧勾曲、色泽翠绿、白毫显露、汤色清澈、香气高雅持久、滋味醇厚鲜爽,冲泡时嫩芽在杯中浮上沉下,若隐若现,犹如云雾中的少女。

茶叶的种类图片及名称

茶叶的种类如下:

1、按采集时间分为春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶和冬茶。

2、按产地海拔分为高山茶、丘陵茶和平地茶。

3、按照发酵程度分为全发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、后发酵茶、轻发酵茶。

5、根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和速溶茶等。

6、根据茶叶产地将茶叶分为江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区。

7、根据省份又分为闽茶、川茶、浙茶和台茶等。

8、按照具体的产地又分为杭州龙井、安溪铁观音、福鼎白茶、武夷岩茶、祁门红茶、六安瓜片、福州香片、大吉岭红茶、星村小种、冻顶乌龙等。

茶叶图片分类的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于茶叶图片分类大全、茶叶图片分类的信息别忘了在本站进行查找喔。

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