怎么喝茶对身体好(怎么喝茶对身体好一点)
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本文目录一览:
- 1、喝茶的讲究有哪些
- 2、正确的喝茶方式方法
- 3、很多人都喜欢喝茶,但你知道如何正确的喝茶吗?
- 4、怎样喝茶更健康
- 5、怎么喝茶才能健康?
- 6、正确的喝茶姿势是什么样
喝茶的讲究有哪些
喝茶的讲究有哪些
喝茶的讲究有哪些,茶文化在在中国的历史是非常久远的,很多人都喜欢喝茶,喝茶是一件非常风雅的事情,所以喝茶的时候牛有许多的饮用讲究。以下为大家分享喝茶的讲究有哪些。
喝茶的讲究有哪些1
喝茶有什么讲究
喝茶的讲究有很多,喝茶讲究季节。在不同的季节适合喝不同的茶,春天适合喝花茶,夏天适合喝绿茶,进入秋天以后适合喝清茶,而冬季则适合喝具有暖身效果的红茶。喝茶的数量也有一定讲究,每天喝茶的数量应该在5~10克之间,过多的喝茶会影响身体多器官功能。
喝茶的注意事项
1、平时喝茶的时候一定要注意不能过多喝茶,因为有些人为了减肥会大量的喝普洱茶,这时就会对身体造成一些不良影响,因为普洱茶中含有的鞣酸会与人体内的微量元素铁相结合,会生成一些人体不能吸收的物质,容易让人体出现缺铁性贫血。
2、在喝茶的时候还要注意,不能用泡好的茶汤送药。因为茶叶中含有多种能分解毒素的物质,它会让药物的药用功效受损,如果喝茶送药会影响药物的药效,会让药物功效下降对人们的病情恢复不利。
3、喝茶的时候还要注意,不能在睡前喝茶,不然身体吸收茶碱咖啡碱以后会让神经兴奋,容易出现失眠,另外还要注意在空腹状态下不能喝茶,因为空腹状态下喝茶会伤胃,而且会让人们出现头晕乏力等类似于醉酒的状态。
喝茶的讲究有哪些2
1、如何冲泡茶
冲泡茶是喝茶过程中的一个重要步骤,茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯有着密切关系,因之不同而有较大的差异,须区别对待才能最大限度的发挥每一种茶的功效。
(1)普通红绿茶
将茶叶放入杯中,先倒入少量开水,以浸没茶叶为宜,加盖3分钟作用,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。喝到杯中生育三分之一的茶汤时再加开水,这样可使茶汤浓度均匀。一般头泡茶茶叶可溶解的物质浸出了50%~55%;第二道茶浸出30%,第三次10%,第四次就食而无味了,所以一般泡茶3次较为适宜,其中以第二泡茶味最佳。
据研究,绿茶第一次冲泡时的营养成分浸出率如下:氨基酸80%,咖啡碱70%,茶多酚45%,可溶性糖类小于40%。红茶第一次冲泡的浸出率各种成分远远高出绿茶。
(2)乌龙茶
乌龙茶一般适宜使用小型紫砂壶进行泡饮。茶叶占壶容积半壶及以上的情况下,第一泡茶泡制1分钟倒出饮用,第二泡1分15秒,第三泡1分40秒,第四泡2分15秒,这样茶汤浓度才会比较均匀。这个时间还可以随着茶叶量和泡水温度进行调整。
2、喝茶以清淡为宜
浓茶刺激作用很强,可引起失眠、头痛、呕吐,而且茶的抗菌作用会随着浓度增大而降低。
3、不宜空腹饮用
空腹饮茶是不良的饮茶习惯,腹内空空是,茶性直入脏腑,冷脾胃,对身体有害。
4、不宜冷饮
喝温茶能让体内火气因茶的凉性而下降,自尿道排出;喝热茶,则茶的凉性借体内火气而升散,使人神思爽畅,耳聪目明;但是喝冷茶,不仅没有清热化痰功效,而且会导致滞寒、聚疾。
5、沏茶最宜温度
茶叶中的氨基酸对人体又好处,它在水温60摄氏度的时候就可以溶解出来。维生素C在水温70摄氏度是会受到破坏。茶多酚和咖啡碱在水温70度时就能逐渐溶解出来,若水温过高,茶的味道就过于苦涩了。所以想要保持茶的营养、味道和香气,最好的水温是70~80摄氏度。
6、忌用浓茶解酒
饮酒后酒精对心血管的刺激作用大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,二者合二为一,更增加了对心脏的刺激,对心脏功能欠佳的人极易造成危害。醉酒后喝浓茶对肾脏也是不利的。酒精经肝脏作用转化成二氧化碳和水,经肾脏排出体外,浓茶中的茶碱,可以迅速发生利尿作用,会促进尚未分解完全的酒精进入肾脏,对肾功能造成危害。
7、喝茶因人而异
(1)体虚者宜喝红茶
身体比较虚弱的人,应该选用红茶。红茶是一种发酵茶,比较平缓温和,刺激性若,特别适合肠胃功能较弱的人。
(2)体热上火喝绿茶
绿茶具有清热、消暑、解毒的作用,含有维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质,很适合上火喝体热的人饮用。由于绿茶对肠胃有一定的刺激性,所以肠胃较弱的人不宜饮用。
(3)肥胖宜乌龙、荷叶茶
乌龙茶与荷叶茶等有较强的分解脂肪的作用,还可以帮助解除油腻,促进消化。想要减肥瘦身的朋友可以选择这两者。
(4)高血脂喝普洱、苦丁
普洱茶有着“刮油茶”的俗称。普洱、苦丁都可以有效降低血脂,不过苦丁性凉,虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气,比较适合血压偏高、肥胖的体质燥热者。与苦丁茶相比,普洱茶的性质比较温和,适合体质虚寒的人饮用。
(5)经期前后宜饮花茶
女性朋友们在经期前后或更年期时,性情一般比较烦躁,这时就比较适宜饮用花茶,可以有效疏肝解郁、理气调经。
8、喝茶的注意事项
1、茶叶有凉性和温性之分,燥热型体质的人群应该喝凉性茶,虚寒体质人群最好喝温性茶。
2、红茶属于全发酵茶,对肠胃刺激不大,晚上喝茶的话最好喝红茶,尤其是脾胃虚弱的人群,喝红茶的时候加一点牛奶,还可以起到温胃作用。
3、晚上最好少喝茶,喝的话也不要和浓茶,注意不要空腹饮茶,空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的情况下还会引起心悸,头痛等现象。
4、即使是用白开水服用药物之后,也要隔一段时间再喝茶,以免茶水在胃中和药物混合,导致药效降低。
喝茶的讲究有哪些3
一、喝茶对茶文化的讲究
第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二,水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?现代唯一的`为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度
第三,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第四,茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第五,茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。作为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道
第六,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
二、喝茶对季节的讲究
1、春花:俗话说:一年至季在于春。如何调整好这一季的身心,对我们的精神整年都有利。而往往春天人们普遍感到困倦乏力,即所谓"春困"。要缓解春困带来的不良心境,就可以多饮花茶。花茶甘凉具有芳香辛散之气,令人精神振奋,心情舒畅,大脑清醒。
2、夏绿:夏季的难耐,在于盛夏来临,燥热难挡。人们体力大量消耗,精神不振。我们做说的"夏乏"就来临了。这样我们可以选用绿茶,因绿茶性寒,"寒可清热",也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养,实为一举两得之妙法。
3、秋青:秋季算是四季中最舒适的季节了,而这一季的品茶以青茶最为理想,青茶又称乌龙茶。秋天气候干燥,饮乌龙茶最为理想。因为青茶润肤益肺,生津润喉,可缓解人体干燥的生理现象。
4、冬红:寒冬时节,人体生理功能减退,提高抗病能力,是不可忽视的重要环节。红茶可暖胃御寒,同时增强抵抗力。所以红茶是您冬季饮茶的理想佳品。
正确的喝茶方式方法
第一个:倒茶的时候一定不要倒满,而是应该七分满。因为好茶都是用热水冲泡的,水温自然会很高,如果把茶杯倒满的话,客人会因为太烫不敢触碰,并且很容易被烫伤,所以千万不要倒满,倒个七分满刚刚好。
第二个:看到茶叶没有茶色以后,要记得换一壶新茶。经常喝茶的朋友都清楚,不管是再好的茶叶,只要喝几壶,茶色就变得特别淡了,这个时候,我们不可以为了节约继续冲泡,而是应该及时的换一壶新茶。
第三个:冲泡新茶的第一壶的茶水不要喝。新茶虽然都是经过精密包装的,但是里面依然或有些许杂质,冲泡的第一壶所以不要喝,这样可以去掉里面的杂质,并且高温热水还能起到杀菌的作用。其实第一壶茶水的味道和口感都是比较差的。
第四个:如果本身我们自己在家里喝着茶,但是突然间来客人了,一定要记得换壶新茶。可能许多朋友感觉没有必要,明明这壶茶是自己刚刚冲泡的,为什么还要换一壶新茶呢?其实这是对客人的尊重。
第五个:倒完茶以后,茶壶的嘴一定不要朝向客人。因为这个代表着请客人离开的意思。
很多人都喜欢喝茶,但你知道如何正确的喝茶吗?
很多人都喜欢喝茶,但你知道如何正确的喝茶吗?
爱喝茶不等于喝茶。 喝上好的茶。 喝茶时多喝卫生健康的茶、香草茶、农残茶、陈旧发霉的茶可能对身体不好。很多人感受到了茶叶的深奥。 特别是普洱大叶茶的神秘性,说到底只是人为误导了太多。 即使山头古树大师的这些顾客不知道,也是产生让人看不懂的高复杂值的要素。 请不要让你混乱。 采摘茶树的嫩叶加工脱水干燥,然后泡茶喝水。 既然要采摘嫩叶,测量茶叶质量的自然就是柔软度的等级,也是色香味形各方面的感觉观。 不把重点放在这些基本方面,过分强调山头之年要说喝茶的好处,我也比较直接,不使用带玄学色彩的韵啊气啊神啊之类谁也看不懂的玄语。 普洱讲气武夷论之韵,到底什么是茶气茶韵? 有一个说不清楚,就是玩弄神乎其神的玄学。
喝茶的好处是首先要补水。 喝茶最基本的功能是饮料。 中国人一直有热水的习惯。 泡茶也正好是热水泡,白开水无味,特别是北方水质比较差,硬度高,有点苦。 泡茶可以改变水的味道。其次是犯困。 茶叶中含有咖啡因和茶碱等成分,犯困时可以提神,喝浓茶可以解困。生活品味。 几个朋友坐在一起聊一杯下午茶。 我很怀念在海南广东这样的茶楼说话的惬意。 广东人喝的茶不一定好。 (普洱陈茶等级很低),但是它的气氛真的很好。把嘴里清理干净等。 我这里指的不是茶叶的药效,而是正常的清洁。 喝白开水漱口也有同样的作用。
长时间喝茶,补充大量水分后利尿清热作用。 这是我唯一认为茶叶有药效的方法,自己日常喝茶量很大。 可以感觉到整天外出、在家多喝茶、小便、尿黄等;最重要的事情。 茶叶不是药,是病还是去看医生? 提到这个,是因为黑茶普洱白茶这个炒菜太浮夸了。 出现了治愈百病的长生不老症。 例如,茶叶的减肥效果、人体肥胖的原因需要各种各样的方法来应对。 另外,减肥是世界性的医学课题,几杯茶能解决太便宜了吧。
怎样喝茶更健康
作为大家熟悉的传统饮品,茶不仅口感好,而且茶叶中也含有多种对人体有益的营养成分,适当饮用可生津止渴、清热提神,因此深受大众的欢迎。不过,喝茶虽好,但只有喝的恰当、适度,才会将茶的益处发挥出来,对身体起到保健作用。
喝茶勿过浓。太浓的茶会引起神经兴奋,影响睡眠,也会影响消化吸收刺激胃部不适,甚至引起贫血。因此建议茶可以喝的淡一些,可根据泡茶容器选取合适的投茶量,通常以3到5克左右冲泡即可。
喝茶勿过烫。茶大都是由沸水冲泡,也有人认为茶趁热饮用风味更佳,但是,过烫的茶水会对胃肠消化道造成伤害,诱发疾病,因此为了 健康 着想还是尽量避免饮用过烫的茶。
不喝陈茶、隔夜茶。久放的陈茶会流失营养,而且在较长的保存过程中还容易发生变质甚至霉变的情况,这样的茶喝了不仅无益于 健康 ,反而有害。另外,隔夜茶或是泡的时间过长的茶,不仅味道变淡不佳,茶水中容易滋生细菌,而且其中鞣酸相对增多,饮用则会影响蛋白质、钙、铁等营养元素的吸收。
喝茶要选择时间。虽然什么时间喝茶并无一定之规,但通常来说,在睡前不建议喝茶,否则对于有神经衰弱等情况的朋友来说,则会影响到睡眠。而且,如果睡前喝茶饮水过多,也会造成夜尿增多,这样也会影响睡眠质量,因此在睡前就别喝太多茶水了。另外,也可以根据四季时序的变化,选择不同的茶饮,例如春季喝花茶,散发寒邪,促进人体阳气升发;夏季喝绿茶,清热消暑解毒,增强肠胃功能;秋季喝青茶,帮助消除体内的余热,使人神清气爽;冬季喝红茶,可温和补益。
喝茶要分情况。总体上来说茶是有益于身体 健康 的,但对于某些特殊人群,例如患有某些疾病如胃病患者、肝肾疾病患者、贫血患者等,或者是孕妇、哺乳期女性、三岁以下儿童等,则最好不要饮茶。另外,空腹饮茶容易出现心慌、出汗或胃肠不适等情况,因此最好避免;服药时最好也不要饮茶,这是因为茶叶中所含成分较多,与某些药物可能会出现化学反应,同时服用可能会引起不良反应或影响药物有效成分的吸收。
喝茶勤洗杯。喝茶时间长了,茶具上难免会留有茶垢。积存的茶垢会造成细菌滋生,影响 健康 ,因此喝茶后一定要及时清洗茶具,以免身体受到损害。
茶饮料不能等同于茶。很多茶饮料或者是茶味饮料,往往添加了糖分或其他添加剂,与天然茶叶冲泡的茶水并不能完全等同,因此大家在饮用时需注意到这一点,根据自己的情况合理选择。
怎么喝茶才能健康?
绿茶保护心血管
绿茶属于不发酵茶,代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。其主要功效是预防癌症和心血管疾病,还能抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等。
白茶缓解焦虑
白茶按照分类方法不同,包括两种。一种是人们比较熟悉的安吉白茶,这其实算是绿茶的一种,由于口味较绿茶更为醇和,近些年来大受欢迎。
白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外,白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用,怕喝茶影响睡眠的人,可以喝点白茶。
还有一种是产自福建福鼎一带的白茶,这种茶产量较少,口味较一般绿茶要重,就目前的研究,这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效。
青茶、红茶降低胆固醇
青茶属于半发酵的茶,其代表品种有武夷岩茶(大红袍)、铁观音、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等;而红茶属于全发酵的茶,代表品种有安徽的祁红、云南的滇红,印度和斯里兰卡的红茶也是享誉世界的名品。红茶由于经过发酵,比绿茶刺激性低,功效也有所不同,能促进血液循环、降低胆固醇等。
正确的喝茶姿势是什么样
正确的喝茶姿势是什么样
中国是茶道的发源地,中国茶道已经有千年的发展历史了,那么大家知道中国茶道礼仪需要注意哪些吗?今天就给大家介绍一下茶道礼仪,告诉大家正确的喝茶姿势是什么样的,感兴趣的茶友一起来看看吧。
正确的喝茶姿势是什么样1
一、饮茶姿势
坐姿
喝茶的时候,饮茶者应该端坐在凳子或者椅子中部,不能仅仅坐在凳子的边缘;身体的重心保持稳定,同时两腿膝盖并拢,正面看两腿为合拢状,女性可以将双手都放置于腿上,或者可以将左手放在右手上;男性的双手应该放于两腿之上。
无论男女在喝茶的时候,都不可以将两腿分开、跷二郎腿、两手在胸前交叉、含胸或趴在茶桌上。跪坐饮茶,女性最好不着裙装。坐下后,需要坐在自己的脚后跟上,身体挺立,不能挪动。
奉茶的姿态
我们在给客人奉茶的时候需要单腿跪下,左膝弯曲,与左腿成直角。右腿的膝盖着地,脚尖轻轻点在地面上,腰部挺直,双肩放松。奉茶也可以单腿弯曲,左膝弯曲后靠在右边的腿肚上,呈现出半蹲的姿态。女性的裙底不能露出来。
候茶的姿势
跪坐时,双膝需跪在在坐垫上,双膝靠拢,脚背点地。腰部以上保持挺直,同时双手交叉,放于腿上。可盘腿坐下,双手分别放于膝盖之上,此种姿势男性使用较多,女性使用的时候需要身穿裤装,不能穿裙子。
站姿
双腿并拢,身体挺立,眼睛平静地盯着前方,肩部放松,双手自然下垂,女性可以将手自然地放在腹部前方(双手虎口交叉相叠,左手在下)。男性双腿稍微分开,身体挺拔向上。男性站立后,十分挺直;女性站立后,侧面有明显的曲线。
行姿
男女行走都需要轻声前进,脚在一条线上,手不晃荡,端着茶杯前进的手与地面平行,不能抖动。女性行走的时候,不能听见鞋底的响声,男女行走时动作都不能太大。如果侧身面对客人,就需要将身体转正。如果两个人面对面地相遇,就需要让客人先走。
女性行姿以站姿为准,行走的时候移动双脚,用腿用力,上半身保持不动。肩部放松,眼睛平视前方。男性的行姿同样以站姿为准,上半身保持不动。转弯时候,右转右脚先行,左转左脚先行。回身时候,应该面对客人后退两步再转弯。
二、喝茶也讲究四个时间段千万别喝茶
空腹时
因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。
这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说,老人的肠胃更为脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。
喝醉时
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
睡觉前
茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。
服药期
有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。可以说,茶如果喝不好,不但起不到保健作用,还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。
看了上面的介绍,大家对于茶道礼仪是不是更加了解了呢?喝茶的好处有许多,我们在日常生活中可以饮茶来养生,但是喝茶要注意相关的注意事项哦,有些时候适不适合喝茶的,希望今天的介绍对大家有所帮助。
正确的喝茶姿势是什么样2
喝茶的礼仪故事:
今天在这里给大家讲的故事就是会喝茶的人懂道行的人都比较懂的故事,“叩手礼”或称“叩指礼”的来历。
传说一:乾隆皇帝微服私访下江南,来到淞江,带了两个太监,到一间茶馆店里喝茶。茶店老板拎了一只长嘴茶吊来冲茶,端起茶杯,茶壶沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一连三洒,茶杯里正好浅浅一杯,茶杯外没有滴水溅出。
乾隆皇帝不明其意,忙问:“掌柜的,你倒茶为不多不少齐巧洒三下?”老板笑着回答:“客官,这是我们茶馆的行规,这叫‘凤凰三点头’。”乾隆皇帝一听,夺过老板的水吊,端起一只茶杯,也要来学学这凤凰三点头。
这只杯子是太监的,皇帝向太监倒茶,这不是反礼了,在皇宫里太监要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁。可是在这三教九流罗杂的茶馆酒肆,暴露了身份,这是性命攸关的事啊!当太监的当然不是笨人,急中生智,忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”来代替“叩首”。这样“以手代叩”的动作一直流传至今,表示对他人敬茶的谢意。
传说二:乾隆微服南巡时,到一家茶楼喝茶,当地知府不小心知道了这一情况,也微服前往茶楼护驾,怕万一出事,自己担待不起。到了茶楼,也就在皇帝对面末座的位上坐下。皇帝心知肚明,也不去揭穿,久闻大名、相见恨晚地装模作样寒暄一番。
皇帝是主,免不得提起茶壶给这位知府倒茶,知府惶诚惶恐,但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩,于是灵机一动,弯起食指,中指和无名指,在桌面上轻叩三下,权代行了三跪九叩的大礼。于是这一习俗就这么流传下来。
如今喝茶的人很多都知道的礼节,可是,懂茶道的人一看这个“扣指礼”就知道对方的“道行深浅”咯,你看,有些是漫不经心的伸出两根指头点两下,有些是大拇指、食指中指三个合拢,象小鸡啄米一样的“啄”,有些是用食指中指指面“磨”两下桌面......千奇百怪的,等等。礼仪讲师王思齐表示,正规的扣指礼(客人专用回礼)是这样的:
右手握拳,因为是回礼,你就是左撇子也得用右手的,大拇指的指尖对食指的第二指节,伸直屈着的食指和中指,用食指和中指的第二节的面,轻轻点击你面前的茶桌的桌面,三下,切记!!!
注:从侧面看,食指和中指就好比跪着的人的双腿,立起来,用第二节指面点击,三下,有“三跪九叩”的意思。如今没有谁尊谁卑谁给谁下跪的意思,不过从“扣指礼”确实可以看出客人的茶道功力的。另外,主人给客人每冲泡一次茶品的时候,客人都应该行“扣指礼”作为回礼的。
喝茶流程礼仪:
一、喝茶前
座位:如今很少有人知道客位的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是主随客便一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边的是尊”!顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。
尊位的第一顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先做尊位。
座位方面还有一个特别的规定:忌讳对头坐,就是头对头和主人面对面的坐!哪怕就是只有你和主人两个人,也不要坐对头的,知礼的客人应该做主人右边的卑位,人多,实在避免不了做对头的情况,小孩子来坐这个位置。
第一道礼节:客人的礼仪最重要的是答礼,也称回礼!所谓的第一道礼节,是指主人冲泡了第一泡茶品,并且请你品尝的时候,作为客人的第一次回礼。
正式的、正规的第一次客人回礼是这样的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香,后慢慢缀茶一口,放下茶杯,口中称赞主人(或者茶艺或者茶香或者其他的,随便你咯^_^)
注:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的电视剧武侠片上面的就是,大多做得挺规范的。合十者,双手手掌伸长合在一起就是啦。一躬,躬身行礼。躬身越低,表示对于主人越发尊敬,对于主人是长辈客人是晚辈,躬身应该至少为45度的“倾斜角”的哦!
二、喝茶中
喝茶过程里面,客人最重要的.回礼礼节是扣指礼,又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的:微服私访的乾隆某天在某处,因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶,众人大惊,情急之下,纪晓岚屈指扣桌而礼也。
还有就是茶桌上面忌谈性事,不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的,偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别的哈。
喝茶严禁抽烟。实在忍不住了,也应该是喝了五泡之后,征询一下主人的意见,得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的,视为失礼!第一泡的第一口茶汤,千万不可当着主人的面吐了出来!这个,视为极大的失礼,甚至是一种挑衅的开始。
喝茶礼仪要点:
我国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。我国喝茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了。茶礼有缘,古已有之具体的喝茶礼仪有如下几点:
1、以茶代礼的风俗
我国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州,每逢立夏,家家各烹新茶,并配以各色细果,馈送亲友毗邻,叫做七家茶。这种风俗,就是在茶杯内放两颗青果即橄榄或金桔,表示新春吉祥如意的意思。
2、品茗着装很重要
茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗礼仪要求着装整洁大方,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露;男性也应避免乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等。
3、敬茶要注意
客来敬茶,这是我国汉族同胞,最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在,宾客至家,总要沏上一杯香茗。喜庆活动,也喜用茶点招待。开个茶话会,既简便经济,又典雅庄重。所谓君子之交淡如水,也是指清香宜人的茶水。
4、男女订婚的茶文化
民间男女订婚以茶为礼,女方接受男方聘礼,叫下茶或茶定,有的叫受茶,并有一家不吃两家茶的谚语。同时,还把整个婚姻的礼仪总称为三茶六礼。这是最尊敬的礼仪。这些繁俗,现在当然没有了,但婚礼的敬茶之礼,仍沿用成习。
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