喝茶应该怎样喝(喝茶应该怎么喝)
今天给各位分享喝茶应该怎样喝的知识,其中也会对喝茶应该怎么喝进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、喝茶方法 喝茶的方法
- 2、茶应该怎么喝
- 3、应该怎样喝茶?
- 4、喝茶怎么喝
- 5、如何正确的喝茶
喝茶方法 喝茶的方法
1、泡茶 这是最常见的喝茶方式,相信每位茶友都试过了。 往小茶壶或小盖碗里投茶,再注上热水,一杯好茶就此诞生。 只要你有水壶、茶杯、茶叶,你就能快速地泡出一杯茶。 别看泡茶是最方便的喝茶方式,它能够让茶叶暴露出自己的优点和缺点,从而让人们准确地判断出一款茶叶的好与坏。 所以,泡茶也成为了人们最普遍的喝茶方式。
2、煮茶 提到人们最常见的喝茶方式,煮茶应该仅次于泡茶,位居第二。 煮茶的特点是温暖,它就像圣诞老人,在冬天的存在感尤其高,甚至会超过泡茶。 试想,冬天那么冷,煮上一壶茶,白白的水汽自壶嘴不断地冒出来,满室皆是醇厚香浓的茶香气,如此温暖,怎能让人不心动? 煮茶时,为了避免茶汤过浓,我们要先把水烧开再投茶,然后再煮3-5分钟左右,即可饮用。 老茶和熟普这类黑茶适合煮茶,新茶和绿茶这类发酵程度轻的茶不适合用来煮,容易苦。 如果你想在冬日里从茶叶中收获温暖,那么你可以试试煮茶这种喝茶方式。
3、蒸茶 泡茶、煮茶都是很多茶友都试遍的喝茶方式,夸张点来说,闭着眼都知道该怎么喝了。 现在,茶小妹就要给大家说点新奇的喝茶方式了——你有试过蒸茶吗? 蒸茶听上去很复杂,其实很简单,跟我们平常隔水蒸馒头、包子差不多。 在茶水分隔的蒸茶器里放入茶叶,注水,让水冲刷一遍茶叶,流至底部。 之后,水沸腾后便会形成水蒸气,与沸腾的水泡一同不断冲击茶叶,使茶叶变软变湿。 在这个过程中,茶叶内物质便能够释放出来,随着水蒸气回落至底部,与底部的水融合在一起,形成茶汤。 值得注意的是,因为蒸茶会在空气中流失大量茶香气,所以适合用来蒸的茶叶跟上面煮茶的差不多,老茶和黑茶优先。 与泡茶、煮茶这两种喝茶方式不同,蒸茶散发至空气中的香气是最多的,香气四溢,满室生香。 不过,由于大量茶香气散发至空气中,而且茶与水不是直接接触的,所以蒸出来的茶味道较清淡,口感更柔和。
4、烤茶 看过清淡的蒸茶了,来点刺激的,这个喝茶方式相信大多数人都没试过——烤茶。 烤茶是白族的传统茶俗。 烤茶多用下关沱茶,先准备好火盆和砂罐,把砂罐煨热。 加入茶叶烤制,待茶叶呈现出微黄的颜色时,加入一勺开水,砂罐里瞬时会传出响亮的沸腾声,茶水泡沫会涌到罐口。 待泡沫散去后,再加入开水,烤茶即炮制完成。 烤茶通常可饮用三道,味道特点是“头苦,二甘,三回味”,且当地的人还会在第二道的时候加入核桃片、红糖等调料,非常特别。
茶应该怎么喝
茶怎么喝比较好:先烧开一壶水,准备一只玻璃杯,用开水将杯具清洗干净,然后向玻璃杯注水(水温为80℃),注满玻璃杯1/3即可,然后向玻璃杯投入3g茶叶,茶水比例为1:50,轻微摇晃,沿杯壁再次注水七分满,注水后等待3分钟左右,即可品饮。
茶叶怎么喝比较好:
1.绿茶
比较常见的绿茶有碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖等。这类茶比较细嫩,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,最好现泡现饮。
2.乌龙茶(亦称青茶)
乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用95℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。
泡乌龙茶时,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。
乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。
3.黄茶
黄茶属于轻发酵茶,蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟,所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。
冲泡黄茶,按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶,也能够依据自己的口味进行斟酌增减。
第一泡的最佳冲泡时间为30秒,第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大概2分钟,这么泡出来的茶汤口感更佳。
用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳,可欣赏茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠,有“三起三落”的妙趣奇观。
应该怎样喝茶?
经常在网上看到一年四季应该怎么喝茶的文章,比如说春天喝花茶、夏天喝绿茶、秋天喝乌龙茶、冬天喝黑茶……其实我觉得都不对。因为喝茶是一个很个性化的选择,每个人的喜好和身体都不一样,怎么会选择一样呢。还是那句话,你适合喝什么茶,你的身体会告诉你。分享一下我走过的喝茶的弯路:1、每天只喝一种茶。在2010年左右,我特别喜欢喝红茶,尤其是正山小种。因为喝了胃特别舒服,每天喝很多,结果老上火,但那时候不了解呀,就一边喝红茶、一边喝清热解毒口服液。结果是胃越来越寒,曾经一度一点凉的都不能吃,因为总是胃胀打嗝。2014年起又开始喜欢喝白茶,又是一天都喝,但是白茶性寒,我上午喝了总是胃酸难受,哪怕是老白茶、喝了依旧不舒服。2、喜欢喝茶气足、口感重的茶。曾经白茶只喝寿眉(香甜滑润)、生普只喝老班章(只为那一个回甘的强烈的口腔的刺激)。其实茶气足的茶品质都很好,但对于身体来说却有一定的损伤。就像是吃饭时偏爱川菜和湘菜一样,我们是满足了口腹之欲,但长期下来脾胃一定会受损。3、跟风喝茶。别人喝什么我就喝什么,这个在北方尤其明显。北方不产茶,因此我们对于茶的了解大部分来自于茶商。茶商们为了追求所谓的经济利益,经常会隔几年就会炒作一种茶,我们也就会跟风一起喝。结果就是谁喝谁难受明天跟大家再分享一下我现在的喝茶习惯[笑]
喝茶怎么喝
一、温茶器
泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。
二、洗杯,使用杯洗清洁
三、置茶
用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶,投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶,再用手轻拍茶壶,令茶叶摆放得平均。
四、 洗茶
茶叶是农产品,故此茶亦虽要清洗,只需注水于茶叶再实时倒出便可。
五、 注水
注水时最重要是注意水温,因为不同的茶叶要不同的水温,如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。注水于盖杯时可高冲,使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速,以致茶叶冲出壶外。注入沸水后,高温会令茶壶产生泡沫,可用茶壶盖轻轻抹去。
六、 浸泡
盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶,使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶,用热力外内一起将茶味迫出来,但玻璃茶壶则不宜。
七、 出茶
出茶时可先倒入茶海,再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯,先将茶杯整齐排列,以打圈式倒茶,令每个茶杯都平均注满,直到后来每滴倒下时也要平均滴下,使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。
倒出时要沉壶提手,动作自然舒适为上。如果出茶不顺,可以使用茶通。
扩展资料:
喝茶应注意以下:
1、不要喝浓茶。浓茶,不仅口味苦涩,而且还会使血液稀释,心跳加速。还是少放点茶叶为好
2、不要喝得太烫。太烫,会破坏茶叶的维生素。长期喝烫茶,还会伤害消化道和胃壁。
3、不要喝隔夜茶。隔夜茶,茶水中的蛋白质已被细菌破坏变质,喝了以后,就会伤害身体。
4、饥饿时不要喝茶。饥饿时喝茶,会使胃液分泌异常,造成消化道粘膜收缩,引起胃痛。
5、睡前不要喝茶。茶叶中含有咖啡碱、茶碱等,对中枢神经有兴奋作用,睡前喝茶容易失眠。
如何正确的喝茶
喝茶是一种享受,但也要用正确的方法喝茶,错误的方法对我们的身体有害。下面就说说如何正确喝茶。
01
第一遍茶不喝
我们在冲泡茶水后,先把第一遍的茶水倒掉,因为第一遍茶水中不但有灰尘,所以要把第一遍的茶倒掉后,再沏上一壶,从第二遍茶开始喝。这样,不但干净,而且可以使茶壶茶杯都充满茶香。
02
不喝烫茶
有的人喝茶,刚沏开就喝,这是不对的,因为用滚烫的水沏完茶,茶水的温度接近100度,这时喝茶,不但会烫伤食道,还会损伤胃黏膜,时间长了,容易得食道癌和胃癌,这样就因小失大了。
03
不要长时间泡茶
有的人沏一大壶茶,喝一天,这种做法是错误的,泡一天的茶,颜色特别深,里面的茶碱相当多,对我们的身体有害,正确的方法是喝的时候再泡,每次喝多少,就兑多少,这样,不但味道好,对身体也无害。
04
睡前不喝茶
茶可以提神,这是大家都知道的,所以睡前不要喝茶,以免影响正常的睡眠,造成内分泌紊乱,损害我们的身体健康。
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