小青桔怎么泡（怎么泡小青柑）

本篇文章给大家谈谈小青桔怎么泡，以及怎么泡小青柑对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、小青柑怎么泡
• 2、如何冲泡小青柑？
• 3、小青柑的正确冲泡方法
• 4、小青柑的冲泡方法有哪些？

小青柑怎么泡

小青柑可以整个泡、捏碎泡、刺空泡。

1、整个泡：这种方法不仅可以保持小青柑的完整性而且操作简单，最重要的是普洱茶因为

包裹在柑皮面，浸出比较慢，正好可以做到与柑皮的出味速度接近，实现两者滋味的协调一致。

2、捏碎泡：将柑皮捏成若干小碎块，普洱茶倒出与柑皮一起泡，这种泡法，茶味出味较快。

3、刺空泡：用茶针在小青柑四周以及柑底钻若干个小孔，孔径大小以不漏茶为宜，尽量做到分布均匀，钻孔后将小青柑投入壶中，以沸水冲泡。

如何冲泡小青柑？

小青柑可以整颗冲泡、碎皮冲泡和戳孔冲泡三种泡法，每一种泡法形式都差不多，但也有些许的差别。最好的方法就是整颗冲泡，具体方法如下：

1、整颗冲泡：

a、将小青柑放入盖碗，揭开盖子；

b、将开水注入茶孔，让水从底部孔里渗出，使内部的普洱茶完全浸洗；

c、水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味；

d、建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

2、碎皮冲泡：

a、拆开包装，取出完整的小青柑；

b、将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中；

c、加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩；

d、五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

3、戳孔冲泡：

a、拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀；

b、用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；

c、将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度；

d、建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

注意事项：

1、不要在紧挨饭点、睡前半小时等这些时间段饮用“老树青柑”，在午饭后一到两小时饮用较佳。

2、第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始正式泡小青柑。

小青柑的正确冲泡方法

小青柑的正确冲泡方法有整个冲泡、刺几个孔再泡、捏碎泡等。

1、整个冲泡

整个冲泡是最简单的方法，先温杯，将小青柑放入杯中，倒入沸水，先润一遍快速倒出茶汤。然后在倒入沸水，浸泡三分钟之后出汤，第一泡的入口滋味相对醇厚。

第二、三泡的时候，倒入沸水一分钟后出汤，这时候柑由于得到将为充分的浸泡，柑香会比较明显。从第四泡开始，需要适当延长冲泡时间，可以根据茶汤的颜色以及茶香来进行判断，也可根据自己的口感进行时长的调节。

2、刺几个孔再泡

一般的小青柑都是两个孔，头部一个大孔，用于填充熟普进去，底部是一个小孔。柑包住了熟普，熟普想要泡开，或者茶汤想要从柑中出来时间要久一点，多打几个孔出汤速度就可以快一点，茶汤也会更加醇厚。

3、捏碎泡

如果一颗小青柑不想泡太久，或者想要茶汤更浓一点，可以试试将小青柑捏碎来泡。

捏碎之后，首泡差不多10秒即可出汤，时间虽然短，茶汤却是很浓郁的。不过捏碎泡有一个缺点，就是普洱熟茶的会体现得比较好，而柑由于浸泡时间不足，柑的香味体现不足。

注意事项

小青柑的表皮脆而硬在刺孔的时候很容易将整个柑给搞开裂，而且茶刀较为锋利，在刺孔时不注意的话很容易刺到手上，所以需要格外小心。如果喜欢碎的出汤快的泡发，不妨直接买陈皮和熟普混在一起泡更加实惠。

冲泡小青柑茶前，建议先用开水温洗茶杯，然后投入一颗小青柑，大概10g左右的重量，泡饮时对水温也很有讲究，一般用100度的沸水冲泡。水源最好是优质矿泉水或山泉水，这样可以保证更好的口感。用自来水泡茶，好茶的口感也会较差。

小青柑的冲泡方法有哪些？

小青柑的冲泡方法：整颗冲泡、碎皮冲泡、多孔冲泡法、直冲柑心法、直冲柑皮法、冲柑皮与茶的结合处。

下面介绍整颗冲泡的做法供参考，首先准备材料：小青柑适量、开水适量。

1、首先准备准备好适量的小青柑和容器备用。

2、把小青柑的外包装打开备用。

3、打开外包装后，把小青柑上面的盖子揭去。

4、把小青柑整个放到容器里，然后倒入适量的开水，静候片刻即可饮用。

5、完成，一颗小青柑可以冲泡五、六次。

注意事项

小青柑整颗冲泡，不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗，只是滋味释放较慢，适合闲暇时间较多的品饮时间。

小青桔怎么泡的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么泡小青柑、小青桔怎么泡的信息别忘了在本站进行查找喔。