圆饼茶叶怎么喝好一点(成饼的茶叶怎么喝)
本篇文章给大家谈谈圆饼茶叶怎么喝好一点,以及成饼的茶叶怎么喝对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、饼茶怎么泡
- 2、茶饼怎么喝
- 3、饼状的普洱茶怎么喝啊?
- 4、黑茶做成那种圆饼怎么喝
- 5、茶饼怎么泡茶
饼茶怎么泡
很多人对茶饼应该不太熟悉,就如它的名字一样,茶饼,像饼子一样圆形的,那么茶饼要怎么冲泡呢,下面小编带大家来了解一下~
饼茶要怎么冲泡
第一步:准备工作。在饼茶饮用时,需要先做好准备工作。其中:茶刀、茶筛、茶杯、茶壶是必不可少的。另外,需要注意的是,在茶饼饮用之前,必须分清所需要饮用的茶饼的类型。因为老茶和熟茶的冲泡用水温度以100℃为最佳,清茶冲泡用水温度以80℃至100℃为最佳。
第二步:撬茶。撬茶就是用茶刀将茶叶从茶饼上撬下了的过程,一般情况下,撬茶时需要选择在茶饼松动的地方一点一点的进行有层次的撬。
第三步:碾细与过筛。碾细过筛就是将从茶饼上所撬下来的茶块进行敲碎处理,然后用茶筛将敲碎的茶饼进行筛茶,以方便进行冲泡。
第四步:投茶与醒茶。投茶就是将筛好的茶叶放入准备好的茶壶之中,一般情况下,一次投茶以10克为最佳。醒茶就是就是将茶叶中的杂质进行清除,具体就是将沸水倒入茶壶之后,迅速的出汤。这样既可清除茶叶中的杂质也可避免茶味被洗走。
第五步:泡茶与暖杯。泡茶就是将沸水倒入经过醒茶工序的茶壶之中,进茶叶的冲泡工作,一般茶叶冲泡以五分钟为最佳。暖杯就是用热水来洗杯子,一般情况下,可以用醒茶所出的汤来洗杯子。待泡茶结束后,就可以出汤饮茶了。值得一提的是,茶叶并不是只能冲泡饮用一次,其可以多次重复泡茶工序。
茶饼怎么喝
白茶饼冲泡,第一步要做的,是撬茶饼。千万别小瞧这样一个步骤,茶饼撬的厚薄程度,将影响滋味口感。
为保证茶饼充分释放滋味,撬茶饼,要撬成薄片状,似薯片一般。
有的茶友,撬茶不得其法,将茶饼撬成块状,好像豆腐块似的,这样的茶,冲泡时要茶饼完全散开,有一定的难度。
撬成薄片状,则无需担心滋味释放问题。撬好茶饼后,用110毫升左右的白茶盖碗,搭配5克白茶即可。
【白茶冲泡要点】
第一步:烫壶温杯
烫壶温杯,是必备步骤,烫壶温杯,可祛除异味。
清洗过后,可马上投茶,利用盖碗温度使茶叶香气散发,方便闻香。
第二步,沸水泡茶
泡茶饼,务必使用100℃沸水冲泡。
第一冲,环壁注水,将茶饼全部打湿,盖上盖子,即刻倒出茶汤。
第二冲,可以用定点注水的方式。茶饼因受到热水浸润,此时气孔已经打开,渐渐变得蓬松。
直至泡淡为止,都可以使用定点注水的方式。
第三步:出水
冲泡茶饼,出水的原则是快出水。特别是1-5冲,出水速度要快,以保证茶汤浓度。
出水时,最好要使用茶滤。
茶饼在撬取的过程中,难免会出现破碎的情况,也容易带有碎末。用茶滤阻隔,可保证茶汤清澈,避免喝茶时喝到茶渣。
如此,就完成冲泡步骤。
参考资料来源:小陈茶事
饼状的普洱茶怎么喝啊?
我家也有 不过是个圆饼状的、
我以前拿锤子锤结果把地上瓷砖都锤坏了都没搞下来多少。、
然后我在网上查,、
说可以把这个茶放在微波炉里加热一哈哈
等他软了用刀一切就好了。、、
我就是这样搞的。、你可以试哈,满有效的。
黑茶做成那种圆饼怎么喝
熟饼
温度相对要高一些,最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭盖反而更香。
青饼
水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。主要决定于水温,和冲泡时间,出汤的速度,这些最好自己感觉。切记出汤后要打开壶盖或碗盖,否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。
茶饼怎么泡茶
茶饼的正确泡茶为:
1、撬茶:
喝茶饼的第一步是撬茶,需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具,每次喝多少撬多少,一般一次撬茶7-10g。将茶刀沿着茶饼侧面边缘插入,然后向上用力翘起即可。
2、醒茶:
刚撬下来的茶不宜直接冲泡来喝,最好放置在干燥干净的环境中一段时间,称之为醒茶,否则难以泡出茶叶的醇香。可以放入紫砂罐中,存放环境注意防潮,避免阳光直射。
3、冲泡:
醒茶后开始泡茶,先用热水温杯,然后投茶,并注入热水洗茶、润茶,第一遍水倒掉不喝。冲泡茶饼可以用沸水,第二泡注水后5秒就可以出汤享用了,不需要泡太久。
茶饼是一种圆饼形的蒸压茶,将茶叶蒸压成茶饼形状,可以极大方便茶叶的存储。可以将茶饼分为三种,分别是老茶、熟饼和青饼,目前最常见的是普洱茶饼。
关于圆饼茶叶怎么喝好一点和成饼的茶叶怎么喝的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
暂无评论,247人围观