墨江云针（墨江云针的香味）

本篇文章给大家谈谈墨江云针，以及墨江云针的香味对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、墨江云针是什么茶
• 2、普洱茶叶是哪的特产
• 3、绿茶有哪些品种？
• 4、云南十大名茶

墨江云针是什么茶

墨江云针是什么茶

墨江云针是什么茶，在生活中有不少的人喜欢喝茶，喝茶对人的身体也是有好处的，很多人喜欢喝墨江云针，墨江云针以其紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白而出名，下面介绍墨江云针是什么茶。

墨江云针是什么茶1

墨江云针是产于云南省墨江哈尼族自治县的一种针形晒青绿茶，是云南省名茶中别具一格的佳品。其外形条索紧直如针，光滑油润，显毫，色泽黑绿，馥郁清香，味醇鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮。

墨江云针制作工艺

云针茶采摘标准以一芽一叶为主，占重量的60%，一芽二、三叶为副，占40%。加工方法是手工杀青，机械初揉，手工做形，晾至足干。主要工艺有杀青、初揉、做形（包括理条搓揉、碾揉、滚揉三个过程）、晾干、筛剔、补火等六道工序。

其中做形是云针茶的成形关键，而晾干则使云针茶有干燥的特点。

做形是在杀青叶经过初搓，茶叶初步成条的基础上进行。分理条搓揉、碾揉、滚揉三个过程。

理条搓揉的目的是将弯曲的芽叶理直，搓紧成条。

碾揉的目的是使80%以上的茶条达到细直紧结。

滚揉的目的是继续促使茶叶紧结细直如针，并达到光滑油润的目的。

当做形叶干度达九成以上，起锅进行晾干。

晾干是将做形叶均匀平整地摊放在簸箕上，晾至足干，足干叶含水量7%左右。

晾干后的云针茶，需通过精制分筛、拣剔、筛去头、末茶，剔除杂质等物后再进行补火，摊凉装箱，即成云针茶。

墨江云针保健功效

1、能够延缓衰老

茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

2、抑制心脑血管疾病的发生

这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用墨江云针对于预防心脑血管非常有帮助。

3、消炎止泻

茶多酚有着非常明显的杀灭，抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。

4、美容养颜

使用茶叶美容养颜，主要的方法是使用它来洗脸，这样可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。

5、提神醒脑

茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。

6、保护牙齿

茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。

本次内容就介绍到这里。墨江云针也是不错的茶品，值得品饮。而且经常喝些墨江云针茶对身体还有很多方面的好处，长期饮用可保健养生。

墨江云针是什么茶2

墨江云针是云南闻名特产茶品，其形状条索紧直如针，平滑油润，显毫，光彩黑绿，馥郁清香，味醇鲜爽，汤色黄绿豁亮，叶底嫩匀豁亮，是不可多得的名茶。

墨江云针的制作

墨江云针是云南闻名特产茶品，其重要工艺有达成、初揉、做形(囊括理条搓揉、碾揉、滚揉三个历程)、晾干、筛剔、补火等六道工序。

此中做形是云针茶的成形症结，而晾干则使云针茶有干燥的特征。

做形是在达成叶经由初搓，茶叶开端成条的底子上举行。分理条搓揉、碾揉、滚揉三个历程。

理条搓揉的目标是将弯曲的芽叶理直，搓紧成条。

碾揉的目标是使80%以上的茶条到达细直紧结。

滚揉的.目标是连续促使茶叶紧结细直如针，并到达平滑油润的目标。

当成形叶干度达九成以上，起锅举行晾干。

晾干是将做形叶匀称平整地摊放在簸箕上，晾至足干，足干叶含水量7%摆布。

晾干后的云针茶，需通过精制分筛、拣剔、筛去头、末茶，剔除杂质等物后再举行补火，摊凉装箱，即成云针茶。

墨江云针以形状细紧似针而得名，为云南特产名茶之一，产于云南省墨江县。

1945年从日本引进技术，仿日本“玉露茶”工艺炒制，故原名“玉露茶”，1958年革新工艺，由蒸青改为锅式达成，进步了品格，转变了作风。1975年更名为云针茶，一连三年被评为地域优质产品，1984年被列为省六大名茶之一。

墨江云针是什么茶3

墨江云针的特性

墨江云针主产地是在云南地区，也因为墨江云针在云南省中是十分有名的一款茶饮，出品优异，所以墨江云针一直都备受大家的称赞还有喜爱，在墨江云针中，我们可以发现，优质的墨江云针都会在茶叶的表面泛着墨绿色的独特光泽，犹如翡翠一样。

而在冲泡之后的墨江云针更加是拥有馥郁的香气，含在口中的墨江云针，更加具有久久不能让人忘怀的甘醇鲜甜口感，可以说是从色香味中俘获你的心，看到这里，大家估计都知道墨江云针是什么茶了吧？没错，墨江云针属于晒青绿茶中的一类哦！

墨江云针的功效

健齿作用

墨江云针属于绿茶类的一种，而绿茶中的茶多酚还有儿茶素以及氟的含量是具有十分丰富的，因此也让墨江云针具有了可以保护牙齿，预防牙齿，强健牙齿根部的功效与作用。

消脂作用

墨江云针中拥有“久喝让人瘦”的美誉，因为墨江云针作为改善消化功能以及降低脂肪含量方面均具有十分强大的功效与作用，特别是墨江云针可以充分运用其营养素，在大家瘦身的同时，给人体补充所需的氨基酸、微量元素、矿物质等营养物，可以说是一举两得了。

普洱茶叶是哪的特产

问题一：普洱茶是属于哪个地方的特产 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。

问题二：茶叶是哪的特产 茶叶是哪里的特产？恐怕不好回答你。因为中国的茶叶很多种而且每种产地就不一样。如铁观音产自福建安溪。大红袍是福建武夷山。杭州的龙井。江苏洞庭的碧螺春。云南的普洱茶。台湾的高山乌龙茶，阿里山乌龙茶。天黎茶。信阳毛尖。黄山毛峰。唉！这些是常见的。只说了这些希望对你有帮助。

问题三：茶叶是什么地方的特产 茶叶是哪里的特产？恐怕不好回答你。因为中国的茶叶很多种而且每种产地就不一样。如铁观音产自福建安溪。大红袍是福建武夷山。杭州的龙井。江苏洞庭的碧螺春。云南的普洱茶。台湾的高山乌龙茶，阿里山乌龙茶。天黎茶。信阳毛尖。黄山毛峰。唉！这些是常见的。只说了这些希望对你有帮助。

问题四：云南普洱特产 有哪些 普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。

普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。

墨江云针

墨江云针，针形晒青绿茶之一。产于云南省墨江哈尼族自治县，以外形紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白而得名。云针茶采用云南大叶种鲜叶制成，要求一芽一叶占 70%，一芽二叶初展30%。用锅炒高温杀青，揉捻理条做菜采用平揉、滚揉、搓揉、碾揉等手法，使茶条挺直紧细如针。干燥用风干或晒干的方法，茶叶出厂前要复烘提香。

紫米八宝饭

紫米八宝饭，紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名紫米八宝饭。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜，粘而不腻，补血益气，暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草药可治跌打刀伤。紫米有特殊芳香，色紫红，制成八宝饭后软糯适口，油而不腻，加上各种调辅料形成难得的复合美味。八宝饭可当民间小吃，也可作为甜菜设计在各式筵席中。

云南沱茶

云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。

问题五：普洱有什么特产，是什么？ 你好，普洱的特产太多了。看你喜欢美食方面还是工艺品方面的，建议你可以加一个叫一号查询的微信服务号，那里面什么类别的特产都有介绍。我们办公室的人出差旅游都喜欢用这个去查，确实非常实用。希望能够帮到你，望采纳，谢谢啦！

问题六：帮我查一下云南特产茶叶有哪些 我知道几种 普洱茶、白竹山茶等等

问题七：茶叶是哪里的特产 中国南方都有产，云南 广西 福建 广东都产茶叶

问题八：云南特产的茶叶只有普洱吗 不止有普洱茶 还有很多 。

1.滇红 滇红又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。

2.滇绿 滇绿即云南绿茶，滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。

3.沱茶 云南沱茶属紧压茶，系选用优质毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。云南紧压茶产销历史很长。早在明代《滇略》一书即有：“土庶所用，皆普茶也，蒸而成团”的记载。据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶，定型生产已有六十多年，这的特异形状和优良品质早为人们熟知，蜚声中外。

4.七子饼茶 七子饼茶又称圆茶属紧压茶，外形美观，为圆饼形，酷似满月。每七饼茶为一个包装，故自称七子饼茶。

5.南糯白毫 南糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县南糯山。

还有很多，好茶用茶器，紫砂好器上 壶史名录，

问题九：普洱市有哪些品牌的茶 普洱茶国家标准已经出台，并将于12月1日正式实施，这让原本鱼龙混杂的普洱茶市场中多了一个准入的标准，对普通市民来说，选购普洱茶方便了许多。

这几年，普洱茶被炒作到炙手可热，一大批普洱茶品牌应市产生，监管和法定标准都没有及时跟进，导致现在市面上的普洱茶良莠不齐，稍不小心，消费者就花大价钱买了假货。为了进一步规范市场，避免这种情况再次出现，现在国家质检总局出台普洱茶国家标准。

根据标准，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，不在地理标志保护范围内生产的茶不能叫普洱茶，普洱茶地理标志产品保护范围是：云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市等11个州市所属的639个乡镇。此标准将在12月1日正式实施。在台州喝普洱茶的人不少，但是真正能够判定普洱茶的好坏和等级的人很少。

台州新田园特产超市的应先生告诉记者：“外形呢，普洱茶他本身就是一个沱一个砖，那本身在加工工艺当中他有个特殊工艺 那我们在表面上看的话 从这个茶的外形啊 包括那个汤色啊这些呢泡了以后 品尝以后我们才能了解得出来 那一般那个假茶这个东西 实际上真假茶我的理解是你本身作为食品、你要看那个生产厂家 有没有那个销售标志。”

目前只有茶叶生产加工企业获得了食品生产许可证才可以生产普洱茶，而其中质量优良的普洱茶才能贴上地理标志产品普洱茶标志，消费者购买的时候要多加注意。

问题十：从昆明带什么土特产好？ 如果买当地普洱茶哪种性价比比较高？ 最好的方法，昆明家乐福或沃尔玛，里面有茶叶专柜，虽然不会有什么极品好茶，但是也有不错的普洱，价格合理，至少不会像外面有被被宰的。

特产鸡纵、干巴菌、松茸什么的，（这3种蘑菇都很贵，特别是干巴菌，1公斤在120-160之间，如果买了要问问当地人怎么处理哦，不然吃起来感觉会有沙子什么的）云南很多地方有卖昆虫食品的像什么蜂蛹（大马蜂）、蜻蜓幼虫、柴虫、蚂蚱什么的，带炸好的哦。（蜂蛹最好也最贵，一盘大概在60元左右）普洱茶有人向你推销不要带哦，可以在昆明家乐福、奥尔马里买的比较便宜，要散装的，成型的茶饼是用粘合剂粘起来了，又贵又不健康。还有还可以买云南的香烟。云南有很多植物，每个地方都不同的植物可以吃，每到一个地方吃饭可以问问当地有什么特色蔬菜。方便点的有宣威火腿 ，路南腐乳，文山三七，天麻 ，云南小粒咖啡。手工特色只有各地景点的手工纪念品什么的。云南有很多用花做菜的，可以带些回去，像什么黄花菜，白刺花，棠趔花，攀枝花，核桃花，菊花。。。。。。。。很多了有些我只能打出同音字来给你看，学名都不知道，对了有一种叫鞠鞠菜或者鞠菜的（同音，也有叫蕨），广东省7，8年前才发现收藏在广东省自然博物馆，说是什么恐龙时代残留下来的蕨类植物，我们这一直当菜吃，还很多。

家里有女孩吗？？？可以买些白族服装、彝族服装什么的。

绿茶有哪些品种？

绿茶包括英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等品种。具体介绍以下几种绿茶：

1、蒙顶茶

蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。其外汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。

2、西湖龙井

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

3、碧螺春

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

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4、峨眉雪芽

峨眉雪芽，盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。

5、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/蒙顶茶"target="_blank"title="百度百科-蒙顶茶"百度百科-蒙顶茶

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/西湖龙井"target="_blank"title="百度百科-西湖龙井"百度百科-西湖龙井

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/碧螺春/2682?fromtitle=洞庭碧螺春fromid=876471"target="_blank"title="百度百科-碧螺春"百度百科-碧螺春

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/峨眉雪芽"target="_blank"title="百度百科-峨眉雪芽"百度百科-峨眉雪芽

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/黄山毛峰/3761"target="_blank"title="百度百科-黄山毛峰"百度百科-黄山毛峰

云南十大名茶

云南十大名茶如下所示：

1、云南普洱茶

普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按照特定的生产工艺生产，具有独特之处。

2、秧塔大白茶

秧塔大白茶因源于景谷县民乐镇大村村秧塔组而得名，其具有气味清香、茶汤明亮、滋味醇和回甜、耐泡饮等特色，1981年，秧塔大白茶被评为云南八大名茶之一，被列为地方名茶良种。

3、马邓茶

马邓茶是云南省普洱市镇沅县传统历史名茶，是云南八大名茶之一。马邓茶历史悠久，据清朝年间，马邓茶作为贡茶进贡朝廷，名震一时，并号称“贡茶”。

4、墨江云针

墨江云针产于云南省墨江哈尼族自治县，以外形紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白而得名。冲泡后有一股馥郁的清香，味醇鲜爽，是云南名茶中别具一格的佳品。

5、宝洪茶

宝洪茶，又名十里香茶，产于云南省宜良县的宝洪寺。作为昆明历史名茶之一的宝洪茶，宝洪茶因山因寺而得名，山寺又因茶而传扬四方。

6、滇红茶

滇红茶以形美、色艳、香高、味浓等特点而闻名，堪称红茶里的“霸主”。目前畅销欧美、日本及中东等地。

7、翠华茶

大关产茶历史悠久，其中最闻名属翠华茶，种植于大关县城东侧翠华寺四周坡地。翠华茶以其形美、香郁、味爽的特点，赢得了声誉，有美名曰“金耳环”。1915年在巴拿马国际博览会上获二等商标荣誉。

8、七子饼茶

七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。该茶于1983年7月与1987年9月先后两次被商业部评为优质产品。

9、万兴碧毫茶

万兴乡种植碧毫茶历史悠久，由于气候和土壤关系，万兴碧毫茶品质属优，具有香气鲜爽、滋味鲜纯、汤色翠绿等特点，1994年5月，被云南省农业厅鉴定为“云南名茶”。

10、底圩茶

底圩茶是云南省广南县特有的地方优良茶树品种，原产于驮娘江和西洋江发源地的“九龙山”山脉，200多年历史,因最早出产于底圩乡而得名，是优质中国名茶之一。

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