新茶品鉴会心得（普洱茶品鉴会总结）

本篇文章给大家谈谈新茶品鉴会心得，以及普洱茶品鉴会总结对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱生茶的心得感悟（我的冲泡普洱茶心得）
• 2、茶艺学习心得
• 3、品龙井茶叶的感受
• 4、新进天福茗茶的学习心得怎样写？

普洱生茶的心得感悟（我的冲泡普洱茶心得）

普洱茶冲泡很难。

普洱茶本身是一个变化的茶，其复杂多样性，让我们很难掌握其茶性，依茶性泡茶即看茶泡茶实施起来就很艰难。

冲泡过程中的几大要素【投茶量】、【水温】、【洗茶方式】、【冲泡节奏】等也是变量，变量越多，越无标准定式，冲泡起来更是难上加难！

很多情况下，只能凭个人经验，我的冲泡普洱茶心得如下，供大家参考。

普洱茶冲泡过程的把握遵循一个简单朴实的原则：投茶量大，浓度就高；水温高，可溶物溶解得就快，所以出汤就快，滋味就浓；浸泡时间越长，溶解的物质也就越多。

要冲泡好普洱茶，品味到它的真性味来，决非易事，还得“具体情况具体分析”，不能一本经书念到老，这都缘于普洱茶的万般变化。在冲泡过程中，必须结合所泡之茶的内质（香气、汤色、滋味、叶底）来调整冲泡手法和冲泡节奏，所以普洱茶的冲泡过程也是一个变化的过程，颇可玩味。

【投茶量】

这个是相对的问题，根据饮者的饮茶习惯、饮者人数、冲泡用具大小等相对而定。一般而言，生茶较熟茶少，新茶较老茶少，细嫩者较粗老者少。

【洗茶】

首先，干茶无论是散茶还是紧压茶，都可能有不同程序的紧结，甚至结块，洗茶（温润程序）有助于茶叶的均匀舒展，更好的发挥茶性。

其次，由于普洱茶加工制作要经过很多环节，加上自然界的一些不可控因素，普洱茶难免沾染上灰尘或杂质，洗茶是必要的。

再者，对于老茶，由于经历了更多的时空旅行，洗茶尤不可少。更为重要的是，通过洗茶，将更进一步、也更真切而准确了解茶品，若确定是已发生变质的坏茶，就根本不用入口了。不同的茶有不同的洗法，视情况而定，总的原则就是：透出茶香。

【水温】

冲泡普洱茶的水温相对要高，针对具体茶品进行调节。

选料细嫩的茶品（如宫廷普洱），水温90癈 左右即可，陈年普洱需要高温冲泡，沸水温壶及壶外追温都可有效提高冲泡温度。也有特例：有些陈年普洱，通过水温80癈 左右的水较长时间的浸泡，茶汤也显得相当醇和。这种方法适合于香气略逊、但茶味纯正的普洱。

每一泡对水温的控制把握，也要根据内质感觉而有细微调整。比如，叶底不匀有花杂、出汤特别快、茶汤较浓的，在后续冲泡时都可稍降一点温。粗老茶可用煮茶法。

用不同水温的水冲泡老茶会有不同的风格：高温，出香，温度略低，滋味稍胜。因为水的最高温度与当地大气压有关，所以，同一泡茶，在广东和在云南冲泡，滋味、香气都会有差异。

【冲泡节奏】

指浸泡时间和冲泡频率。除去冲泡环境、饮者人数等外部因素，冲泡节奏要根据茶品品质来决定。

比如：陈年好普洱茶应加快冲泡频率以保持壶内高温；香气好而质弱的茶品略增加浸泡时间舒缓频率。

以上冲泡普洱茶心得，若对茶友们习茶、泡茶有借鉴之处，则不胜欣慰。

茶艺学习心得

如下：

第一，简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。

第二，茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。

第三，茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力，需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力。

第四，茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。

第五，茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

第六，茶艺是一门唯美是求的生活艺术，只有分类深入研究，不断发展创新，茶艺才能走下表演舞台，进入千家万户，成为当代民众乐于接受的一种健康、诗意、时尚的生活方式。

茶文化对现代社会的作用主要有五个方面：

一是茶文化以茶德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质；

二是茶文化是应对人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应对人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著；

三是有利于社区文明建设 。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用；

四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺 ，都给人一种美的享受；

五是促进开放，推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办 国际茶文化节，扩大了闸北区对内对外的知名度，闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去，并投资在闸北公园兴建茶文化景点， 以期建成茶文化大观园。

国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界 ，广交天下成为人类文明的共同精神财富。

品龙井茶叶的感受

香味和浓度都适宜、香郁、味醇，回甘持久，茶是劳动生产物，是一种品位。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格。

特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；

扩展资料

茶是劳动生产物，是一种品位。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是汉族传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富。

茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。

茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。

参考资料来源：百度百科——龙井茶

参考资料来源：百度百科——茶叶文化

新进天福茗茶的学习心得怎样写？

当初有人问我为什麼报名PMP, 我很直觉得就说:[ 为了让大家有更好的工作与生活品质!] , 没错! 就是这麼简单的愿望. 但是却又那麼遥远~ 相信是大家心里共同的痛吧...

为什麼要将自己的工作与生活品质葬送在缺乏管理的专案里呢 ? 当然不行! 於是在经历过几次艰辛的专案过程, 深深觉得只要专案管理做不好, 任何的努力终将是徒劳无功,因此下定决心并呼朋引伴一起创造台湾的经济奇迹吧~ (好了,roger应该觉得我没有再混了吧~ :p)

进入重点! 因为年纪与头脑退化的关系(若也有此症状的人一定要仔细看), 所以要我硬记下所有的ITTO, 一句话-- 办不到 !!(我真的有尝试@_@), 所以我改用逻辑与关联的方式去记, 简单讲就是只要做到底下三项若没有70分, 我就...全额退费!!(roger ! 从我业务绩效奖金里扣吧..)...(大家都是大人了..应该不会当真吧)

1.一开始就用关联图去记讲义的东西.(一开始就是练上乘的九阳神功, 不用等到後来才去打通任督二脉)

2.上完课後看著关联图能用自己的话讲出讲义的东西.能顺畅的不看讲义讲完九张.

你会发现很快就有系统观,且不容易忘记,因为彼此网状交织互相连结.这时看PMBOK是为了瞭解那几条"机车"的线为什麼会横在那儿 ? 老实说从塑模(Modeling)的角度来说,其实有更清楚与严谨的表示法,例如将更新的动作描述在关联线上, 而不要直接写在文件上, 这样就不会搞不清楚文件是谁(子流程)更新的了.(这时已经有六成内功了)

3.三天前Lesson Learned 总复习讲义

有了九阳神功, 练甚麼武功都快 引言自张三丰老生先. 到了这时你会发现整个PMI的专案管理模型(Model)的系统结构面(System Structure), 即流程与产出物的结构你已瞭若指掌, 接下来所谓的情境题就是在考你对专案管理模型的系统行为面(System Behavior), 即流程间的互动关系, 例如

a."PM忘了做啥 ?" 或 "PM接下来要做啥 ?" 就是考专案管理模型行为面的基本题.(可用A3关连图)

b."某个情境下, 专案出了问题, PM 的最佳做法是 .." 就是考这个模型里哪个零件(子流程)是问题根源.也就是当这个系统模型运作时,须调教它的纠正措施.当你了解资料是经过哪些流程的加工时,就可以轻易反推回去并判断是哪里加工出的错.

c."某个情境下, 对PM而言, 何者最重要与最需注意的 ?" 就是当这个系统模型运作时, 照经验哪个零件最可能出问题,即可以调整它的预防措施.

总结, 从塑模(Modeling)的角度来看专案管理模型, IPECC与九大知识领域分别是从各种不同的角度(View)在看"同一"个模型, 现实世界也是如此, 大家都是从各自的View 来看与理解同一个世界. 而PMI-ism 即是PMI专案管理模型的设计者设计此模型的设计原则, 所以若是能了解设计者的设计原则对於了解模型的运作与原理, 将会有事半功倍之效.

又进入重点了 ! 为什麼每个人都得辛苦得靠题目来瞎子摸象, 慢慢建立起接近PMI的专案管理模型, 无法快速复制大家辛苦累积经验所建立的模型, 原因是因为都在每个人的脑子里, 且没有用一个标准与严谨的语言与符号来完整表示PMI的专案管理模型, 所以大家无法比较进而逐步完善, 有鉴於此, 建议 roger 可以考虑用一种标准通用的塑模语言, 有系统的将PMBOK(它就像是需求规格书)的内容塑模成一个模型, 供人快速学习与逐步完善, 就像roger讲的 ~~最长的路就是最短的路~~ 这应该才是快速制造PMP的捷径.

最後感谢 roger, 丽琇, 慧君, 宛静, 家祥老师, 王琪老师以及所有共好团队, 这是我所参加过的培训计划中最棒也最快乐的。*^_^*

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