茶叶有没有保质期一说(茶叶有保质期不?)
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茶叶是否有保质期?
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
1、黑茶
一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。
2、绿茶
绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵,保存方面要求相对其它茶类要高,保质期也最短。如果保存得当,保质期也可以延长。
3、红茶
一般红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。
4、白茶
一般的茶叶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。白茶说是越陈越好,当然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或潮湿。保存好才能达到一年茶,三年药,七年宝的说法。
5、黄茶
黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样,保持期都只有一年左右。
6、乌龙茶(青茶)
不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚,正常情况下乌龙茶冷藏保鲜18个月,如果是烘焙的乌龙茶时间可以往后推六个月,达24个月,烘焙的乌龙茶无须冷藏保鲜,放在阴凉通风的地方就可!
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐
茶叶有没有保质期限
茶叶有保质期,茶叶的保质期一般在1~3年左右。我国国标中规定产品外包装必须标注保质期,实际上茶叶的保质期并没有特定的标准,因为茶叶属于干制品,在保存得当的情况下,长时间保存也不会变质。
茶叶有保质期
茶叶有保质期,其保质期一般在1~3年。大多数茶叶包装上面都会标注保质期,茶叶的保质期对于消费者来说,其实是生产厂家对消费者做出的对产品品质保证期限的承诺。
实际上在我国国标中并没有明文说明茶叶是否一定要有保质期,仅仅是规定了外包装必须标注产品的保质期,因为茶叶这种产品在保存得当的情况下,长期保存也不会影响其品质,因此茶叶真正的保质期很难界定。
即便是绿茶或清香型铁观音放置一段时间变黄后,它的香气和滋味可能会发生一定变化,但也仅仅是改变了其固有的品质特征,其食用价值并没有受到影响。
茶叶有没有保质期
茶叶有保质期。
茶叶种类不同保质期不同:
1.绿茶、黄茶:存放的时间不太长,趁鲜喝,有的包装上都会写着保质期在12-18个月。黄茶与绿茶特性差不多。
2.红茶:市面上大多数红茶标注的保质期为1-3年。
3.白茶:素来有,一年茶,三年药,七年宝的美称。六大茶类中的白茶,可以长期存放。
4.黑茶:属于后发酵茶,也可以长期存放。
5.乌龙茶:保质期一般为12-24个月不等,发酵程度高的乌龙茶保质期相对更长,一旦过期便不宜饮用。过期乌龙容易滋生霉菌、细菌,饮用之后可能引起肠胃不适,不利于身体健康。
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