喝茶叶注意什么（喝茶叶好不）
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在喝茶的时候，应该知道的禁忌有哪些？
在喝茶的时候有很多的禁忌需要注意，否则会让自己的身体受到危害，比如说不可以空腹喝茶，不可以喝过冷过热的茶，也不可以喝冲泡时间太久的茶。
一、不可以空腹喝茶，也不可以喝过冷过热的茶
有很多的人都喜欢喝茶，不过在喝茶的时候是不可以空腹喝的，因为茶在进入肺腑的时候会刺激到胃部，如果空腹喝茶的话会让自己的胃部出现一些不舒适的症状，比如说胃痛。此外也不可以喝过冷过热的茶，因为冷茶会让人的身体出现有痰的情况，而且在喝完冷茶后，很有可能会一直想咳痰却咳不出来。还需要注意的是，过热的茶也是不可以喝的，因为过热的茶里面的某种物质比较多，容易给身体带来一些刺激，尤其是对于一些老年人来说，很有可能会导致老年人夜晚睡不着觉，甚至出现头疼的情况。喝茶的目的是为了修身养性，并且可以在一定程度上延长寿命，但必须要记住这些禁忌才可以。
二、不可以喝冲泡太久的茶
冲泡太久的茶是不可以喝的，因为冲泡太久的茶里面含有的某种物质可以自动氧化，不仅会使茶的味道变差，还会使茶失去原有的价值。如果坚持喝冲泡太久的茶，很有可能会让自己的身体出现一些不舒服的状况，因为冲泡太久的茶里面的微生物比较多，非常的不卫生。尤其是对于一些体质或者是免疫力比较差的老年人来说，喝这种茶无疑是缩短自己的寿命。此外在饭后也是不可以立马喝茶的，因为饭后喝茶就像喝毒药一样，会让人体吸收蛋白质的状况被影响。
最后，在喝茶的时候是不可以同时吃羊肉的，因为羊肉中的蛋白质会和茶中的某种物质发生反应，从而使肠胃出现一些不良的症状，比如说积食。
喝茶讲究注意事项
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。
选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。
酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧著茶盘底部，右手扶著茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
注意事项：
1、忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。
2、忌饮烫茶，最好56℃以下。
3、忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。
4、忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。
5、忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。
6、忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。
7、忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。
8、忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。
9、忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。
10、忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。
11、忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。
12、不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶。
13、忌发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
扩展资料：
饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。一般来说，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。一般，人们说喝茶还指喝水。
九大误区：
据研究，茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而，在日常生活中，人们对茶的认识也存在不少误区，可能会给健康带来隐患。
误区一：浓茶“醒酒”。有人认为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。 因人们饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅 速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。
误区二：品新茶“心旷神怡”。新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇 类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮新茶会使神经系统高度兴奋，可产生四肢无 力、冷汗淋漓和眠等“茶醉”现象。
误区三：饮茶会使血压升高。茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用，可防 止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。因 此，饮茶可防治心血管疾病。
误区四：“茶医百病”。有人认为，茶不仅是一种安全的饮料，也是治疗疾病的 良药。殊不知，对有些病人来说，是不宜喝茶的，特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息；还可使高血压、冠心病、肾病等患者 心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。此外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合；而茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。
误区五：空腹喝茶伤肾。有人习惯早上起来就泡茶喝，其实空腹喝茶是很不健康的习惯，俗话说，空腹喝茶令人慌。茶中含有大量的咖啡碱，会加速心率导致心慌，另外会很快排尿，加重肾的负担。
误区六：喝隔夜茶伤肾。茶经过一夜的时间，维生素已经流失，而且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，喝隔夜茶会容易肚子疼，还会伤胃伤肾。
误区七：喝头遍茶。由于茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
误区八：饭后喝茶。茶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
误区九：经期喝茶。在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。
参考资料：搜狗百科-喝茶
喝茶的注意事项有哪些
喝茶是人们的一个生活习惯，是消遣时间最好的方式，那么喝茶需要注意什么呢，下面我为大家介绍关于喝茶的注意事项，欢迎大家阅读。
喝茶的注意事项有哪些
1、禁忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶
因为新茶存放时间短，含有较多的`未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适
神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
饮茶的注意事项有哪些？
中国人习惯饮茶，正确饮茶对人体有保健作用。但是在饮茶中要禁忌以下几点：
1.忌多饮新茶新茶是指鲜茶叶加工成干茶后不足一个月的茶。新茶由于存放期短，茶叶中含有较高的未氧化的多酚类物质，醇类、醛类也较多，这些物质对人体的胃肠黏膜有较强的刺激作用，影响营养成分的吸收，还会引起慢性胃炎、胃痛、腹胀。
2.头遍茶不宜喝茶叶在生产、贮存过程中，很容易受到霉菌的污染，即便是用滚开水冲的头遍茶，霉菌虽死，“尸体”犹存。实际上用滚开水冲茶并不妥，一般都以80℃水冲茶，而80℃的水会使霉菌生存下来。所以，头遍茶实际上是洗茶水，最好不喝，倒掉后冲二遍茶饮用最好。
3.不要用沸水冲茶沸水冲茶会加重茶的苦涩味，清香味受损，而且茶叶中所含的维生素C容易被破坏。一般用沸水降温到70℃～80℃冲茶最好。同理，不宜煮着喝。
4.忌用放置过久和受潮发霉的茶叶冲茶茶叶放置过久，蛋白质会受损。茶叶受潮发霉会含有毒素和毒菌，对人体不利。
5.茶叶忌与其他物品放在一起茶叶的吸附力较强，容易串味，与其他物品放在一起，会产生异味，冲后失去茶香味。
6.冲茶忌放佐料有的人冲茶加糖，这样会使茶水失去清香味，破坏营养成分，降低茶的品质。
7.忌睡前饮茶茶叶对神经系统有刺激作用，平时饮茶可提神，睡前饮茶会使大脑兴奋，导致失眠。
8.患某些疾病的人忌饮茶铁是制造血液红细胞的主要原料之一，茶可影响铁的吸收，故患有缺铁性贫血者忌饮茶。脑动脉硬化者不宜饮茶，茶叶可以使大脑血管运动中枢在兴奋运动之后引起脑血管收缩，脑部小血管收缩可加重供血不足，使脑血流缓慢，有发生脑血栓的可能。高血压、心脏病患者应忌饮茶，因为饮茶可以使血压稍稍增高，心跳加快，对降血压、预防冠心病发作不利。尿路结石患者忌多饮茶，因为茶叶含草酸较多，与钙结合能加重尿路结石病情。便秘者忌饮茶，茶中含有鞣酸，有收敛作用，可使肠道蠕动减慢，加重便秘程度。胃溃疡患者忌饮茶，因为茶可以使胃酸分泌量显著升高，使胃酸对溃疡面的刺激作用增强，且茶叶中的咖啡碱对胃溃疡也有刺激作用，饮茶可使胃溃疡面扩大。
9.忌空腹饮茶茶叶中含有咖啡碱成分，空腹饮茶肠道会过多地吸收咖啡碱，会产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状，如尿频、心慌等。另外，茶水到空胃中，会冲淡唾液和胃酸使消化功能减弱，扰乱消化器官的功能，影响对维生素B的吸收。
10.忌喝隔夜茶茶叶中含有丰富的儿茶素和维生素C，它们都是天然的致癌物质抑制剂。在温度较高的夏天或冬季温暖的室内，放置时间过长，容易变质，所含营养素会受损，茶水会被污染，其抑制致癌物质的作用受损。
11.忌饮浓茶浓茶中含有大量的鞣酸，喝浓茶可使胃黏膜收缩、蛋白质凝固沉淀，从而影响胃的消化功能；喝浓茶能够减弱胃肠对食物中铁的吸收，久而久之，会引起维生素B1缺乏症；患高血压病、心血管病、糖尿病、肾炎及肝炎的病人，空腹饮浓茶会使病情加重；晚上饮浓茶，会使人兴奋，造成失眠；产妇哺乳期饮浓茶，由于茶有收敛作用，会导致乳汁分泌减少。因此，喝茶宜清淡，不宜过浓。
12.茶叶忌多次冲泡冲泡茶叶以3～4次为好，如冲泡次数过多，会将茶叶中的无用物质冲泡出来，这些物质既对人体无益，又会使茶水的味道大为降低。
13.忌喝冷茶喝冷茶，特别是在炎夏季节暴饮数大碗，喝起来很痛快，实际上却无清热化痰之功，反而会有滞寒聚疾之弊。
14.忌饭前、饭后立即饮茶饭前饮茶，会使唾液变淡，造成饮食无味，影响对食物的消化和吸收，久之会造成营养不良。饭后立即饮茶，茶中鞣质会与食物中的蛋白质、铁质发生凝固，影响人体对其的吸收。
15.忌煮茶叶喝在我国农村，有些地方有煮茶喝的习惯。实践证明，这是一种不当的做法。因为茶叶在高温烧煮时，会过多地把鞣酸溶解出来，增加茶水的苦涩味道，同时，高温烧煮，会把茶叶的维生素破坏殆尽，使其营养价值大大降低。
喝茶有什么注意事项吗？
1、不宜饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间则更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠粘膜分泌粘液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5～10克，分二次泡饮为宜。
2、不宜空腹饮茶
早晨空腹不宜饮茶，因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白质的吸收，易引起胃粘膜炎症。
不宜用茶水服药：茶叶中含有大量鞣酸。如果用茶水服药，鞣酸同药物中的生物碱、蛋白质及金属盐等发生化学作用而产生沉淀，势必影响药物疗效，甚至失效。茶叶是有兴奋中枢神经的作用，凡服安神、镇静、催眠等药物以及服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋自质药物时，均不宜用茶水送服。
3、不宜睡前饮茶
睡前两小时，最好不要饮茶。否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易心慌不安、多尿，更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠，即使服用安眠药，也是无济于事的。
4、不宜饮茶过度
由于茶叶里有咖啡因，过度饮茶会引起烦躁、焦急、心悸、不安等症，从而产生失眠;还会抑制胃肠，妨碍消化，降低食欲。所以要注意饮茶适量。
5、不宜饮久泡茶水
饮茶要现泡现饮，这样效果好，如泡时过久，就会失去茶香，使茶中维生素C、维生素B遭受破坏。另外，久泡茶叶其中咖啡因会积聚过多，鞣酸大大增加，会产生刺激作用，特别是患有痛风、心血管与神经系统病者，更应忌饮久泡的茶水。
6、不宜饮隔夜茶
茶水放久了，不仅会失却维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至生霉。茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃引起炎症。
7、不宜饮头遍茶
是因为一方面出于色香的考虑，为了取其精华，另一方面是为了少喝进些霉菌。因为茶叶在生产、包装、运输、存放过程中。极易受霉菌污染，尤其在不提倡用滚水泡茶，以求尽可能多地保存维生素C与其它营养成分的时候，霉菌是杀不尽的。因此尽量不饮头遍茶，把浮在茶面的茶水倒掉，更为安全。
8、不宜发烧时饮茶
有些发烧的患者却仍照常喝茶，甚至浓茶，这样不但不能降低体温，还会导致体温增高，由于茶叶中的茶碱会提高人体温度，还会使降温药物的作用消失或大为减少。
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