绿茶跟红茶的不同功效（绿茶跟红茶的不同功效与作用）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿茶跟红茶的不同功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿茶跟红茶的不同功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 喝红茶和喝绿茶的区别是什么？分别对女性有什么益处？

喝红茶和喝绿茶的区别是什么？分别对女性有什么益处？

红茶和绿茶的茶性不同，红茶性温，绿茶性凉。体质寒凉、怕冷的人群宜喝红茶，易上火的人群宜喝绿茶，体质平和者，可以遵循冬天喝红茶，夏天喝绿茶的原则。

很多人喝茶的初衷，是为了身体健康，但是，喝多了以后发现事与愿违，这是因为没有搞清楚自己的体质应该适合什么茶种，乱喝一气的话，搞不好会起反作用。陆羽在《茶经》中说：“茶之为用，味至寒。”最早的茶性味是以寒为主，那时说的主要是绿茶类，也就是咱们常说的“生茶”。简言之，绿茶类是只经过杀青、揉捻、干燥的过程加工而成，而红茶类在此基础上增加了一个发酵的过程，经过发酵后，茶性就温和了许多，营养物质也有所改变。

绿茶未经过发酵，所以保留了茶叶里的天然物质，茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，像常见的龙井、碧螺春、毛尖、瓜片、日照绿茶、太平猴魁等都属于绿茶类，绿茶有抗衰老、抑制疾病、利尿解乏、醒脑提神等作用。但体质寒凉者，尤其是脾胃虚寒的人最好不要喝绿茶，此外，绿茶解药，服药的人不能喝。

红茶种类繁多，个人最喜欢喝滇红和正山小种，香显汤柔。红茶经过发酵，茶多酚减少了90%，产生了茶黄素、茶红素等新成分，因此绿茶不耐受的人可以大胆喝红茶。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化的作用。

普洱茶虽然自成一体，但是也有生熟之分，生茶寒凉、熟茶性温，普洱茶中的生茶汤是金黄色的，而熟茶汤色红亮，喝之前要分清楚，避免喝错。生茶性烈，建议喝自然陈化5年以上的，年份越久越好。

如果体质平和，或者分不清自己的体质寒热，可以适当喝些青茶类，如铁观音、乌龙茶等，青茶属于半发酵茶，较为中性。

两种茶的制作工艺有区别，红茶是全发酵的茶叶，绿茶是不发酵的茶叶，发酵的红茶把茶多酚等刺激物质转化了，适合胃寒的人品饮，具有暖胃的作用，而绿茶没有发酵，茶叶里的茶多酚较多，对于胃寒的人和有肾结石的人来说是不能喝的，体热的人或者爱上火的人可以喝绿茶。而女性在例假期间可以喝红茶，绿茶就暂停品饮吧。

两者仅是制作工艺不制作工艺和功效无关。

目前，在网上常见各类茶叶在互相吹嘘自己茶类的功能，其实茶叶树种虽然繁多，但在保健功效上大体一致，很多人更误解什么绿茶凉；青茶平；黑茶温，以致很多消费者也跟着误解。茶叶最早是用来做中草药的，他的药性是经历代医药学家的经验流传下来。根据《本草纲目》把他用中药歌决揤括起来：茶叶性味苦甘凉,清利头目袪晕眩.烦醒脑消积滞,利尿解毒功效良.最早茶叶的制作工艺也就是绿茶，也就是说，在没发明其他制作工艺前，所有茶叶做法都是一样。

随着茶叶产业发展，茶叶制作工艺也逐渐成熟起来，才发展成今天的六大类基本茶类。也就是说，任何一种茶树的茶青，都可以采用六大类基本茶类的制作工艺去制作。比如：龙井。我们可以制作成绿茶；红茶；白茶；黄茶；黑茶；青茶。如果按红茶温绿茶凉青茶平的解释。那么一种茶不是一会儿凉一会温一会儿平。

正确认识六大类基本茶类，有助于对茶叶的认识。

一、六大类基茶类划分依据根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶。

二、六大类基本茶类与茶树种类的关系。

1）中国有几百种树种，有句话说：茶叶喝到老，茶名记不了。说明了中国茶叶树种种类繁多。

2）将这几百种树种的茶叶根据那类（六大类）茶叶制造方法制造就归属那类（六大类）茶叶。比如：龙井，釆用绿茶工艺制作就属绿茶，采用熟洱制作工艺那他属黑茶，采用白茶制作就属白茶，依此类推。

3）品种在六大茶类上有选择优越性。

比如龙井制作绿茶，大叶种制作普洱，铁观音制作青茶，正山小种制作红茶等，在品质上有相对的优势。

4）地方茶叶制作工艺的习惯性。

比如在安溪有六十多种茶，而安溪人民习惯乌龙茶制作工艺，那么这几十种茶也都按乌龙茶制作工艺制作。比如云南普洱树种也很多，但当地人也是主要采用黑茶制作工艺。

到此，以上就是小编对于绿茶跟红茶的不同功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿茶跟红茶的不同功效的1点解答对大家有用。