唐代茶的种类（唐代茶有哪些）

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本文目录一览：

• 1、想问唐代饮茶以什么茶为主
• 2、唐代备茶、饮茶都讲究什么
• 3、唐代名茶有哪些？

想问唐代饮茶以什么茶为主

唐代饮茶以普洱为主。唐代茶道历经东晋到南北朝的饮茶文化积淀，大唐政治、经济、文化的相对高度发展与社会安定，为唐代各种茶道类型号的形成奠定了丰厚的物质和文化基础。茶道是烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。

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唐代备茶、饮茶都讲究什么

唐代的茶饮方式有煎茶、庵茶、煮茶等，盛行煎茶。唐人煮茶对备茶、煮水都有讲究。

唐代茶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种。煎茶法用的茶是饼茶。饼茶须经炙、碾、罗三道工序，将饼茶加工成细末状颗粒的茶末，再进行煎茶。将茶饼复烘干燥，谓之“炙茶”。炙烤茶饼，待到茶饼变软或透发出香气时趁热放在纸袋子里，以免茶叶的香气散失。等到茶叶冷了，再取出打碎，碾成粉末状。好的茶末像细米粒，不好的像菱角。碾成的茶末还要经过罗的细筛，筛下的茶即成待烹的茶末，存放在茶盒里备用。

唐人饮茶讲究趁热，将鲜白、柔嫩的茶沫、咸香的茶汤一起喝下去。茶汤热时，重浊的物质凝结下沉，精华则浮在上面。如茶没喝完，茶冷了，精华就会随热气散发掉。

唐代“宫乐图”局部，唐代饮茶场景

唐代名茶有哪些？

据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》（806～820年）等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸青团饼茶，少量是散茶

顾渚紫笋又名顾渚茶、紫笋茶，产于湖州（现浙江长兴）

阳羡茶同紫笋茶，又名义兴紫笋，产于常州（现江苏宜兴）

寿州黄芽又名霍山黄芽，产于寿州（现安徽霍山）

靳门团黄产于湖北靳春

蒙顶石花又名蒙顶茶，产于剑南雅州名山（现四川雅安蒙山顶）

神泉小团产于东川（现云南东川）

昌明茶、兽目茶产于绵州四剑阁以南、西昌昌明神泉县西山（现四川绵阳安县、江油）

碧涧、明月、芳蕊、茱萸产于峡州（现湖北宜昌）

方山露芽又名方山生芽，产于福州

香雨又名真香、香山，产于夔州（现四川奉节、万县）

楠木茶又名拇木茶，产于荆州江陵（现湖北江陵）

东白产于婺州（现浙江东阳东白山）

鸠坑茶产于睦州桐庐县山谷（现浙江淳安）

西山白露产于洪州（现江西南昌西山）

仙崖石花产于彭州（现四川彭县）

绵州松岭产于绵州（现四川绵阳）

仙人掌茶产于荆州（现湖北当阳）

属蒸青散茶，仙人掌状

夷陵茶产于峡州（现湖北夷陵）

茶牙产于金州汉阴郡（现陕西安康、汉阴）

紫阳茶产于陕西紫阳

义阳茶产于义阳郡（现河南信阳市南）

六安茶产于寿州盛唐（现安徽六安），其中“小岘春”最出名

天柱茶产于寿州霍山（现安徽霍山）

黄冈茶产于黄州黄冈（现湖北黄冈麻城）

雅山茶产于宣州宣城（现安徽宣城）

天目山茶产于杭州天目山

径山茶产于杭州（现浙江余杭）

歙州茶产于歙州婺源（现江西婺源）

仙茗产于越州余姚瀑布泉岭（现浙江余姚）

腊面茶又名建茶、武夷茶、研膏茶，产于建州（现福建建瓯）

横牙、雀舌、鸟嘴、麦颗、片（鳞）甲、蝉翼产于蜀州的晋源、洞口、横原、味江、青城等地（现四川温江灌县一带），属著名的蒸青散茶

邛州茶产于邛州的临邛、临溪、思安等地（现四川温江地区）

出产早春、火前、火后、嫩绿等散茶

泸州茶又名纳溪茶，产于泸州纳溪（现四川宜宾泸县）

峨眉白芽茶产于眉州峨眉山（现四川乐山地区）

赵坡茶产于汉州广汉（现四川绵竹）

界桥茶产于袁州（现江西宜春）

茶岭茶产于夔州（现四川奉节、巫溪、巫山、云阳等县）

剡溪茶产于越州剡县（现浙江嵊洲）

蜀冈茶产于扬州江都

庐山茶产于江州庐山（现江西庐山）

唐茶产于福州

柏岩茶又名半岩茶，产于福州鼓山

九华英产于剑阁以东蜀中地区

小江园产于剑州小江园（现福建南平）

唐代茶的种类的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于唐代茶有哪些、唐代茶的种类的信息别忘了在本站进行查找喔。