茶产业数字化建设方案（茶产业发展项目实施方案）

本篇文章给大家谈谈茶产业数字化建设方案，以及茶产业发展项目实施方案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、推进茶产业创新，有哪些方法？
• 2、不用农药可以消灭害虫，扫码就知道茶叶好坏，数字化茶园带来了哪些变化？
• 3、茶园提质增效的措施
• 4、“个位数”占比现象下的茶行业怎么办？多领域专家给出了这些意见
• 5、如何进行企业数字化建设？

推进茶产业创新，有哪些方法？

现阶段，我国茶产业实质上仍然是政府主导的生产导向型产业。转化发展方式，促进由生产导向型向市场导向型转型，推动市场化与全球化，是推动我国茶产业现代化的根本措施，关键要加强茶产业创新发展能力。

第一，建立新市场。

照片其关键是构建新式茶产业供给与需求，关键从2个方面进行：一是构建互联网大数据茶市场管理体系。朝向全世界和地区市场，根据地区消费数据信息，创建时间市场、群体市场和地区市场紧密结合的市场管理体系，以数字化为基本构建快速响应、高效率派送、市场需求分析紧密结合的产业体制；二是促进销地市场与原产地市场一体化。

根据建立原产地销售网站，机构顾客和引入国外茶叶批发商参加产业基地基本建设完成产供销市场结合。除此之外，还需要基本建设国际性领头市场，朝向与连接全世界茶产业发展经营主体、监督机构与机构、地区市场消费行为主体；促进服务项目创新，推动全世界市场共享发展，完成数据与共享资源；加强技术性支撑点，提升人才团队基本建设；紧紧围绕茶产业经营必须，进行金融业创新服务项目，建立跨地区、跨境电商物流及外汇交易清算代理平台。

第二，推动商品创新。

在茶产业全球化过程中，自始至终存有与生产制造有关的生产经营性要求市场、茶和关联性商品的要求市场及其茶道文化要求市场。运营这三类市场，要推动终端设备、技术设备、服务项目商品结合的茶产业产品体系的创新。

一方面执行迭代更新式新产品开发对策，完成商品试销、市场销售、调整、取代与产品研发各个阶段有机结合，提升创新的可持续；另一方面融合市场转变，促进单独商品创新与好几个产品组合策略创新紧密结合，达到行为主体多样化要求。

第三，推动全产业链创新。

关键有三条途径：一是横着扩展。向茶的吃、喝、用、玩、饰功能性扩展，衍化相对应新经济业态创新；二是竖向推进。向茶成分的功能性创新，及其在这个基础上的资源化再生变换，持续造就高新技术企业茶产业，根据特殊作用与有关资源结合，发展新式商圈，如茶旅游业；三是作用延伸与配套设施创新。

伴随着市场转变，茶产业转型发展必须多产业的创新支撑点，如茶武器装备、包装、器材等产业发展规划便是构建在茶产业发展必须的根基以上。

第四，构建权益联结体制，维护茶农权益。

关键是依照市场化标准，科学研究构建茶产业链的利益关系，关键确保三个利益，发挥三个作用。充足保证茶农的高品质原材料生产权与工作收益权，发挥茶农高品质茶原材料提供及茶园管理功效；充足保证公司市场发展权与较高运营收益权，发挥茶企新产品开发与市场经营功效。

充足保证政府集体利益意味着及决定权，发挥政府在公共性品牌营销与公用事业基本建设中的功效。让政府、公司、茶农在茶产业发展中各居其位，发挥分别作用，一同促进茶产业可持续发展观。

不用农药可以消灭害虫，扫码就知道茶叶好坏，数字化茶园带来了哪些变化？

如果我们把数字化茶山工程项目比成一个人，那麼他终将是一个聪明人，也是骨干力量。

3月27日，雅安市蒙顶皇茶茶人张从斌起了个大清早，“明前茶贵如油”，恰逢采收新茶的好时候，这名从事30很多年茶人提着竹篮带上110多位摘茶职工在田里摘茶，期待能在清明时节前有一个好兆头。

2020年生产量怎样？“总体生产量比不上上年。”张从斌表明，可是环比创收了五万元上下。

生产量减少，提升的收益究竟是从哪里而来的呢??关键来自于高端茶叶盈利的增长。张从斌取下一片荼叶说，“这类‘甘霖’以往1亩一年的年产值600元上下，2020年能够做到2000多元化。”一组数据信息更为形象化，张从斌表明，2020年高端茶叶生产量占有率40%上下，产生的年产值超出了7成之上。

质量的提高

高档茶的悄然兴起来自于质量的提高，这又是怎么做的呢？回答就藏在蒙顶皇茶的茶树里，一个看得见的转变是高新科技的颠覆式创新。在郁郁葱葱的茶地里，一个个绿黄两色的“方格板”分外醒目，“这关键起翠绿色防治的功效。”中科院院士工程院院士、中国农业科学院荼叶研究室研究者陈宗懋向新闻记者详细介绍，淡黄色木板能够合理地除灭虫害，避免其对荼叶导致损害；而鲜红色可以吸引住益虫，有利于荼叶更强的生长发育。多名茶人表明，一块那样的“方格板”价钱在4元上下，可以用一年的时间，比应用化肥的成本费更低、实际效果更强，另外，也确保了茶叶的安全系数和身心健康性。

科技赋能

科技赋能在全部茶树里经常可以看到，在产业基地能够见到，“虫情”检测管理体系已经运作，扑抓到的各种小虫子等信息内容全自动搜集在一起，提交“春分”系统软件后出示解决方法。它是历经大半年多的更新改造，占地面积1000余亩的智能化茶树智能化的一环。

京东农场蒙顶皇茶种植基地项目经理何军表明，这种信息内容将提交至“春分”系统软件，系统软件将从空气、土壤层等层面开展监测分析，为茶人的工作中出示规范性服务项目。另外，根据一个二维码顾客就可以形象化感受到荼叶的体检报告单、生长发育自然环境和生长周期。

大家的初心便是“优秀品质 看得清”，托物联网、人工智能、区块链等技术和设备，从农产品种植环节、成长环节、产品加工包装环节、后期运输等环节都能做到监控，科学种植、规范生产，做到“一物一码”的全程可视力化溯源体系。这作为作为数字化重要一环，最终所产农产品将按照“优质优价”销售原则，并助力于品牌打造及渠道拓展，推动蒙顶山茶品牌传播及雅茶产业打造。

品质的提升

品质的提升，让茶叶价格有了更多的议价空间，而数字化的改造则给茶产业带来了更多的可能。一个变化是销售半径的拓宽，雅安茶叶协会相关人士介绍，过往雅安茶叶更多在线下销售，数字化的改造让多家茶企触网，扩大渠道的同时，也利用大数据，提供了销售建议。

由于茶园多处山地，地理位置偏僻，为了让大家喝到最鲜一口春茶，京东物流深入雅安等在内的全国66个茶叶产地，增设近万个春茶揽收点，派驻近万名京东小哥深入产地直发，发挥航空、高铁等高时效运力保障，做到当晚收件，最快次晨喝茶，助力当地茶叶抢占市场。

“组合拳”配套 助力乡村振兴

据雅安茶叶协会相关人士介绍，雅安茶叶更多在线上销售，去年疫情影响，线下拓展不乐观。为此，今年京东还利用自身优势，助力当地多家茶叶企业触网，拓展在京东APP、京喜等线上销售力度。同时，利用大数据洞察，为当地茶叶提供销售建议，拓展品类。快速抢占市场，受益的不就是茶企，包括茶农的钱袋子也逐渐鼓了起来。

另一个变化则是品牌的打造，京东相关负责人表示，为了更好地推动茶园发展，他们为其建立了专属渠道、从包装到运营全面推广以及立体化的传播，“过往我们主要以生产、加工、销售为主，目前正在加大品牌化建设。”蒙顶皇茶董事长卫健勇表示。

茶园提质增效的措施

1、修剪：修剪可以刺激茶芽萌发，但一定要注意具体操作，尽量保留生长旺盛的枝条，以提高春茶产量。

2、追肥：一是根部追肥，一般在开春回暖后（2月中下旬至3月初），于茶树行间树冠外侧开浅沟，亩施有机无机复混肥30～40公斤，随后覆土，防止养分损耗流失。二是叶面喷肥，一般在春茶采摘前5～7天，或者在采茶后，选择阴天或晴天上午，用 叶面肥增强叶片纤维质、增厚蜡质层，增加作物自身抗病虫害功能；补充植物必需氨基酸，提高茶叶品质。

3、护墒：一是松土。旱年有利于蓄水保湿，雨季有利于松散和升温，两者都有利于茶树的生长。二是除草，防止春季草荒。对于易内涝的茶园，应在栽培的同时疏通沟渠，防止春雨较多的年份茶园内涝，影响春茶的生长。

4、护墒：在冬春季持续干旱的年份，茶园土壤水分不足，极不利于春茶早发和名优茶产量的增加。 在这种情况下，一方面要积极试水引水抗旱，一方面要采取中耕、覆地膜或秸秆、杂草等措施，减少裸露地表，防止土壤水分流失，同时还能提高地温。

5、防寒：早春的寒冷对发芽的茶芽和新芽的危害极大，会导致春茶产量下降，春茶品质变差。

6、早采：春茶越早上市，价格越高。同时，早收春茶也是防止早春冻害的有效措施。

“个位数”占比现象下的茶行业怎么办？多领域专家给出了这些意见

11月17日-20日，第十六届中国茶业经济年会的成功举行，让全国茶人看到了当下中国茶产业发展的情况与态势。我们看到， 中国的茶园面积和产量稳居世界首位，产业标准化工业化智能化水平显著提升， 科技 创新步伐不断加快，企业品牌、区域公共品牌协同发展，创新能力进一步增强，标准化体系愈加完善，产业综合竞争力持续增强……

与此同时，我们也要很清楚地明白，要进一步推动经济 社会 高质量发展、可持续发展，就必须解决 产品供求结构性失衡、发展方式粗放、 科技 转化率低等发展不平衡、不充分 的问题。

11月18日下午举行的第十六届中国茶业经济年会主题报告会暨产业发展论坛上，来自行业内外的权威专家学者们齐聚一堂，为茶行业的突破性发展提供了思路。

中国农业科学院茶叶品质化学与营养 健康 创新团队研究院、博导林智在《一杯茶的科学》专题报告中提出， 引导科学消费、 健康 饮茶，是创造茶叶新消费热点的首要任务，而正确认识茶叶是当中的关键一环。

不得不承认，目前我们面临着消费者对于茶叶存在大量认知错误的现状。譬如，对茶叶药用功效的误解，对茶叶中是否含农药的怀疑，不同人冲泡茶叶后滋味的变化而产生的诚信质疑等等。从业人员对茶的正确认识，对引导消费者树立正确的观念有很大的帮助。

林智从茶叶中主要化学成分及生理功能、饮茶对 健康 的功效、科学饮茶三个方面对“茶与 健康 ”这一话题进行解读，倡导因人喝茶，科学饮茶。

我国茶产业主体规模正在逐渐壮大，“十三五”期间，我国茶叶类登记注册商标总数超过68万件，57家茶企入选农业产业化国家重点龙头企业。然而， 在互联网发展迅猛的今天，茶行业在大盘中的占比仅个位数。

这是阿里巴巴天猫茶叶类目总监藩篱在会上披露的数据。天猫月活有8亿人群，而在这些消费人群之中，与茶品牌之间产生交互的人群仅有6千万。

从这次的专题报告中，我们了解到当前在电商平台上销量领先的依旧是袋泡茶。在今年的双十一期间，普洱和白茶所占份额和货单量高于其他茶类。传统茶行业正在发力电商市场。因受疫情影响，2020年茶企开始了大量的线上平台的运营，纷纷开启了直播带货模式，这也许就是营造产业集聚效应的一个信号。

面对市场经济下的 科技 改革和开放竞争，没有一个行业能够永垂不朽，没有一种商业模式能够一劳永逸。顺应时代发展，不断寻求转型升级，才能够持续保持活力。

会上，还提出了传统品牌破局电商的路径， 即抢占空白品类的品牌印象，升级品质、成分、话题，重视颜值经济，全域营销、强势种草，掌握KOL趋势，加强信任背书。

众所周知，中国茶种类繁多，长期以来，中国茶企呈现小、散、乱的局面，针对此类现象，国务院发展研究中心研究院漆云兰、中国连锁经营协会副秘书长苏霜在当日的论坛中不约而同地提到了两个关键词： 标准、集约 。

这里的标准不仅仅指代茶品质标准与方法标准，还包含了应用于市场端与消费端的标准，以及生产经营的标准化。从基本经济学理论角度来说， 统一管理、统一标准的集约化运营所产生的效益远远高于个体分销商，同时，能够极大地促进茶产业的快速发展。

连锁化经营是集约化运营、壮大茶企、助推产业发展的一个重要途径。连锁化经营相当于掌握一门复制的技术，需要做好 工作专业化、作业标准化、流程简单化，从而达到提高效率、降低成本、提升服务、增强体验的目的 。通过这种标准的建立，对于消费者而言，本质上是让消费简单化，帮助消费者建立对茶叶的清晰认知，优化茶叶市场环境，打造高效茶业。

在此次专题报告中还提出了，一二三产业联动的巨大产业链、数字化在茶业上的应用、拓展深度加工，将对助推茶产业的高质量发展起到重要作用。

而在以上所述的这三个方面，勐海已经考虑得非常深入了。

通过云南省农业科学院茶叶研究院所长何青元的介绍，我们得知，勐海正在大力推进初制加工标准化生产，加强茶文化与 旅游 融合和勐海普洱茶城体系建设：

第十六届中国茶业经济年会在勐海的举办，也是一次茶产业发展先进经验的学习借鉴、相互探讨、交流发展的机会。

此次论坛期间，中国茶叶流通协会还对2020年度茶业生态建设十强县、2020年度茶业新锐十强企业、普洱茶超级单品推荐榜等进行颁奖授牌，以此肯定这一年来各产茶县市、企业的工作成果，树立行业标杆，鼓舞茶产业创新发展。

如何进行企业数字化建设？

以日用品制造企业冷酸灵的数字化转型方案为例，冷酸灵近年来在数字化转型与管理升级实践中走在行业前列，数字化转型有助于企业成本下降、效率提升、体验优化。

冷酸灵CIO周阳认为企业数字化的“支撑”对于冷酸灵而言十分关键，当时在进行OA选型时，企业内部对OA有三大功能定位：

1.全员统一的协同办公平台：强大的流程引擎将企业决策层、管理层、执行层的各类工作场景统一规范管理。

2.全员统一的移动办公门户：灵活的移动引擎将所有办公应用搬到“手机”，随时随地高效处理事务。

3.企业异构系统“整合器”：稳定的集成引擎成为整个企业信息系统的入口，极大增强企业数据整合能力。

数字化管理转型的中心应围绕“人”，用系统来配合人，提升企业每个人的能力，这需要从内部与外部两个方面着手，做到内外兼顾。

根据日用品行业市场环境与企业自身发展特点，日用品企业在数字化转型路上建立的目标主要包括：

1.企业对市场变化快速的响应能力：通过平台化、电子化、智能化系统来支撑。

2.企业产品的迭代更新能力：通过流程化、精细化系统辅助产品研发项目管理。

3.企业成本控制能力：通过一体化费控平台规范企业对外支付与对内报销行为。

4.企业供应链运营能力：通过各系统协同运营，让供应商运营更规范、更高效。

5.企业管理决策能力：通过一体化报表门户，整合数据，为决策提供可靠依据。

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