中国茶叶词典松萝茶(松萝茶是绿茶的鼻祖)

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今天给各位分享中国茶叶词典松萝茶的知识,其中也会对松萝茶是绿茶的鼻祖进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

松萝茶是什么茶 松萝茶是哪种茶

1、松萝茶属于绿茶。

2、松萝茶是未发酵茶,其茶叶原料采摘时节在谷雨前后,鲜叶采摘后要经过筛选,保留鲜嫩、完整的嫩叶,并及时进行加工制成。成品茶叶紧实呈条状,颜色翠绿有光泽,香高味浓。

3、松萝茶产于黄山休宁,茶园气候温和,降水量充足,光照充足,土壤深厚,肥沃,土壤空隙大,便于茶树生根发芽。茶叶紧实呈条状,颜色翠绿有光泽,香气清新,滋味浓郁醇厚。

松萝茶什么人不能’喝?

松萝茶是未发酵茶,茶叶中所含营养物质丰富,不仅喝起来十分鲜美可口,常喝对身体的保健功效也显著,具有一定的药用价值,松萝茶忌空腹喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。忌用松萝茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。饭后喝松萝茶,茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝松萝茶绿茶。

政和工夫红茶及松萝茶介绍

政和工夫红茶及松萝茶介绍

什么是政和工夫红茶有什么功效

福建政和工夫红茶产于福建东北部,界于东经118.33′至119.17′,北纬27.05′至27.23′之间,茶园开辟在缓坡处的森林迹地,土层深厚,酸度适宜,唯此类茶树采摘茶叶才适宜制作“政和工夫”红茶 ,为闽红三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。其产地以政和县为主。那什么是政和工夫红茶有什么功效呢?下面就详细介绍什么是政和工夫红茶有什么功效。

福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚。

福建政和工夫红茶的功效是可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

政和工夫的茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。故在精制中,对两种半成品茶须分别通过一定规格的筛选,提尖分级,分别加工成型,然后根据质量标准将两茶按一定比例拼配成各级工夫茶。成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚,既适合清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种:大茶系采用政和大白茶制成,外形条索紧结圆实,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红;小茶系采用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,味醇和,叶底红匀。

以上就是从政和工夫红茶的产地,以及政和工夫红茶的.制作等发面,对什么是政和工夫红茶有什么功效的介绍。

松萝茶属于什么茶

我国有着悠久的产茶、饮茶历史,茶与人们的生活息息相关。在我国的很多地方都有茶叶的出品,每个地方出品的茶叶都存在一定的差别。下面我要为大家介绍的是一款茶品——松萝茶。不知道大家对其是否了解呢?来一起认识下松萝茶属于什么茶吧。

松萝茶历史悠久,在明代时期创制而成,是属于六大茶类中的绿茶茶品。松萝茶因产于黄山市休宁县的松萝山,根据地名来命名茶名。

松萝茶茶园的海拔高度在六百至七百米之间,松萝山地区山势陡峭,山上树木茂密,风景秀丽。松萝山山区气候温和,全年降水量十分充足,土壤中富含营养物质,对于茶树的生长十分的适合。

松萝茶在每年的谷雨前后这个时间段进行鲜叶的采摘,以一芽二三叶作为采摘的标准,采摘要求要都是鲜叶,而且茶叶要鲜嫩。采摘后的茶叶要立即拿来制作茶叶。制成的松萝茶茶品外形条索壮实,颜色鲜绿,茶香香高持久,冲泡后的汤色鲜艳明亮,冲泡后的茶汤味道鲜爽。

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松萝茶与罗布麻茶的区别

罗布麻茶是用罗布麻的叶子制作成的茶叶,这两者之间如果说一定要区别的话,那就是,罗布麻是包括了整株植物,而罗布麻茶仅仅是罗布麻的叶子。罗布麻不管是在古代还是在现代,都有很好的药用价值。比如说在对很多动物的实验当中已经证实罗布麻叶有不错的对抗心脑血管疾病的功能。

正规的比如说新芽罗布麻茶是罗布麻叶经传统制茶工艺及科学方法严格加工而来,在加工过程中早已将各种有害成分去除,让罗布麻叶中的各种有效成分能够被更充分的利用,其形似茶叶,口感清淡,达到了传统茶的水平,使其成为了一种降压降脂作用比别的茶强、且又无任何毒副作用的茶饮,长饮是对心血管疾病有益的。

但是罗布麻叶其形似树叶,绿色,有一定的毒副作用,国家是按中草药认定的,在各大药典中均有收录介绍,其在中草药柜台出售,主要用作单独熬水或同其它草药熬水,其单独泡出的茶水口感极涩,鼻闻有股明显的碱味,其按照中医中药的配伍来合理的使用是十分恰当的,是绝不能经常饮用的(包括加工粗糙的劣质罗布麻茶)。

罗布麻叶制作而成的药品也会产生一些副作用,比如导致用药者恶心呕吐或者腹泻,还会导致病人心动过缓或者是出现前期收缩现象。在临床上,罗马也主要用于高血压、心力衰竭、身体水肿、感冒的治疗,并且都已经收到了非常不错的疗效。

【松萝茶】谁整理一下古时候人们对松萝茶的评价?

整理了一下,关于松萝茶由来传说及历史记载如下:

由来传说:

明太祖洪武年间,松萝山的让福寺香火极盛,有大小僧众四十余人。让福寺同其他各地名寺不一样,它的门前不是端坐两只石狮子,而是露天摆了两只大水缸。这两只缸,还不知是哪年哪月摆的。由于年代久远,缸里绿萍长得逗人,水的颜色也绿如翡翠。苏杭一带官员、财主、商人经常朝山进香,看到这两只缸里的绿萍,都喷喷称赞不已。

有一年,一个外地香客在庙前看到这两只水缸,不停地打量,足足端详了一两个时辰。尔后,径直走进庙堂,对老和尚鞠了个躬,说:“方丈,鄙人看到贵寺有对宝贝,愿以重金购买。万望方丈割爱方便。”

老和尚一听,觉得很奇怪:自己庙里哪有这么值钱的宝贝?便问:“檀越所说,不知指啥?”

香客说:“就是庙门前那对水缸。”

“啊!”老和尚如梦初醒,连连说,“是的,是的,年代久远,受天地之灵气,日月之精华,难得可贵。阿弥陀佛,难得可贵。”

当下,两人便议定价为三百两黄金。三日后,由香客带人来取。

香客一走,老和尚怕水缸被人偷去,就吩咐全庙大小僧人一齐动手,将满缸绿水倒尽,洗刷干净,搬藏到庙内。

三天后,香客来了。一看到被洗刷干净的两只缸,连连摇头叹惜:“可惜啊,可惜啊!宝气已净,没用啦!”

老和尚不想自己反而帮了个倒忙,十分后悔,只得合掌念着:“阿弥陀佛。”

老和尚正在懊悔之中,已经走出庙门的香客又回转身来,对老和尚说:“老方丈,你不要急,宝气还在你庙前,那倒绿水的地方便是。若种上茶棵,便能长出一种神奇的茶叶。它呀,‘三盏能解干杯醉’啊!”

老和尚听了喜形于色,连连作揖说:“谢檀越!阿弥陀佛!阿弥陀佛!”

后来,老和尚便在那里种上茶棵,果然,长成一片与众不同的茶园来。老和尚便把它作为让福寺的香茶,起名为“松萝茶”’一代一代往下传。

两百年后,至明神宗时,休宁一带流行伤寒痢疾,人们纷纷到让福寺烧香拜佛,祈求菩萨保佑。凡是到寺里来的人,方丈都赐赠一包松萝茶,面授“普济方”:病轻者沸水冲泡频饮,二三日即愈;病重者,用此茶与生姜、食盐、粳米炒至焦黄煮服,或者研碎吞服,二三日也愈。果然,服后疗效显著,制止了伤寒痢疾的流行。

松萝茶成了灵丹妙药,一时声名大噪,蜚声天下。

古书记载:

明代袁宏道有“近日徽有送松萝茶者,味在龙井之上,天池之下”的记述。明代谢肇浙云:“今茶之上者,松萝也,虎丘也,罗岕也,龙井也,阳羡也,天池也。”清代冒襄《岕茶汇抄》云:“计可与罗岕敌者,唯松萝耳。”清代江澄云《素壶便录》中亦云:“茶以松萝为胜,亦缘松萝山秀异之故。山在休宁之北,高百六十仞,峰峦攒簇,山半石壁且百仞,茶柯皆生土石交错之间,故清而不瘠,清则气香,不瘠则味腴。而制法复精,故胜若地处产也。”又云:“徽茶首推休宁之松萝,谓出诸茶之上,夫松萝妙矣。”清代吴嘉纪在《松萝茶歌》中有“松萝山中嫩叶荫,卷绿焙鲜处处同”之句,赞誉松萝茶品质。

明代闻龙《茶笺》记载:“茶初摘时,须拣去枝梗老叶,惟取嫩叶,又须去尖与柄,恐其易焦,此松萝法也。炒时须一人从旁扇之,以祛热气,否则色香味俱减。予所亲试,扇者色翠。令热气稍退,以手重揉之,再散入铛,文火炒干入焙。盖揉则其津上浮,点时香味易出。”

在《秋灯丛话》一书中,记载着这样一段故事:“北人贾某,贸易江南,善食猪首,兼数人之量。有精于歧黄者见之,问其仆曰:‘每餐如是,有十余年矣。’医者曰:‘疾将作,凡医不能治也。’候其归,尾之北上,将为奇货,久之无恙。复细询前仆,曰:‘主人食后,必满饮松萝数瓯。’医者爽然曰:‘此毒惟松萝可解。’然后而返。”

《本经蓬源》云:“徽州松萝,专于化食。”

吴兴钱宋和《惠小纶》云:“病后大便不通,用松萝茶三钱,米白糖半盅,先煎滚,入水碗半,用茶叶煎至一碗服之,即通,神效。”《梁氏集验》云:“治顽疮不收口,或触秽不收口,上好松萝茶一撮,先水漱口,将茶叶嚼烂,敷疮上一夜,次日揭下,再用好人参细末拦油胭脂涂在疮上,二三日即愈。”1930年赵公尚编著的《中药大辞典》记载:“松萝茶产地徽州,功用:消积、滞油腻,消火,下气,降痰。”

明代冯时可《茶录》记述:“徽郡向无茶,近出松萝茶,最为时尚。是茶,始比丘大方,大方居虎丘最久,得采造法,其后于徽之松萝结庵,采诸山茶于庵焙制,远迩争市,价倏翔涌。人因称松萝茶,实非松萝所出也。是茶,比天池茶稍粗,而气甚香,味更清,然于虎丘,能称仲,不能伯也”。《歙县志》写道:“旧志载明隆庆间,僧大方住休之松萝山,制法精妙,郡邑师其法,因称茶曰松萝,……”《休宁县志》载:“邑之镇山曰松萝,远麓为琅源,多种茶,僧得吴人郭第制法,遂名松萝,名噪一时。茶因踊贵,僧贾利还俗,人去名存。士客索名松萝,司牧无以应,徒使市肆伪售”。

沉船事件:

清乾隆十年(1745年),哥德堡号装载着700吨茶叶、瓷器中国货品,历时8个月远航,商船在即将到达离哥德堡港时,船头触礁随即沉没,370吨茶叶共2000多只茶箱浸没海底。

1984年,“哥德堡号”船被打捞上岸,从船中清理出被泥淖封埋了240年的一批瓷器和370吨乾隆时期的茶叶;令人吃惊的是,茶叶色味尚存,泡饮居然还有淡淡的香味。经专家考证,这些茶叶为清乾隆时期中国出口的松萝茶。

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松萝茶的冲泡方法

松萝茶的冲泡方法

松萝茶的冲泡方法是什么?相信很多人都想知道吧?以下是我为您整理松萝茶的冲泡方法的相关资料,欢迎阅读!

松萝茶的冲泡方法1

1.茶叶用量

要泡出好喝的松萝茶,要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。

2.水温

泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳!如水沸腾过久,即古人所称“水老”。

此时,溶於水中的二氧化碳挥发殆尽,茶叶之鲜活味,即丧失。泡茶水温的掌握,主要依泡何种茶而定。松萝茶,一般不能用100℃的沸水冲泡,应用80℃-90℃为宜(水要沸点后,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿,冲泡水温愈低,这样茶汤才鲜活明亮,滋味爽口,维生素C也较少破坏。在高温下,茶汤颜色较深,维生素C大量破坏,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)也就是说把茶叶“烫熟”了。

3.时间

茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。根据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%-55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。

松萝茶的功效

1.消食化积

现代生活水平普遍提高,饱食油腻的食物之后,胸怀烦闷,郁结不开时,不妨泡上一杯清香的'松萝茶,定会油腻荡涤无余,胸腹豁然清新。

2.润肠通便

对于松萝茶润肠通便之功,吴兴医家钱宋和《惠小纶》云:“病后大便不通,用松萝茶三钱,米松萝茶白糖半盅,先煎滚,入水碗半,用茶叶煎至一碗服之,即通,神效。”平素有便秘的患者不妨每日泡上一杯松萝茶,加上一勺蜂蜜,大多能取消。

3.消痰减肥

因为松萝茶有有除湿化痰、利尿通便作用,临床不少医生将其用于减肥之用,有人用松萝茶配合番泻叶、泽泻、淡竹叶、槐花、夏枯草、葶苈子、茯苓等,治疗单纯肥胖患者183例,总有效率为74.3%,平均减少2.52kg。有高血脂和脂肪肝的患者不妨长饮松萝茶。

松萝茶的冲泡方法2

投茶量:茶叶的投放量直接影响这茶汤的浓淡程度以及冲泡后茶汤的口感。要想泡出好喝的松萝茶,茶叶的投放量很关键。对于松萝茶茶叶的投放量没有固定的量,主要是根据茶具的大小来决定,同时个人的口感也是决定因素之一。要做到茶叶与茶汤的比例适合。

水的温度:对于不同的茶叶,耐泡的程度有所差别,有的茶叶不耐泡,有的茶叶耐泡,这样泡茶水温就有所差别。对于松萝来说,泡茶的温度一般控制在90摄氏度左右,这样才能保证冲泡出来松萝茶茶汤的品质。

冲泡时间:冲泡的时间长短对于松萝茶茶汤品质也是很有影响的。如果冲泡时间太短,茶叶中的物质浸出量少,茶汤就会没味道,冲泡太长时间,浸出量太多,茶汤就会苦涩,影响品质。要掌握好时间才好哦。

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关于中国茶叶词典松萝茶和松萝茶是绿茶的鼻祖的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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